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Antxon Monforte

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ANTXON MONFORTE è uno dei maggiori specialisti della coltivazione biologica della chufa e dell’elaborazione artigianale della horchata di chufa e di altri latti vegetali. È il fondatore dei famosi carretti di bevande vegetali “Món Orxata” nelle città spagnole e inventore del “ChufaMix Vegan Milker”, utensile per l’elaborazione casalinga di latti vegetali. Tiene abitualmente conferenze sui latti vegetali e su un modello di impresa sostenibile basato sull’agricoltura biologica a km0.

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eBook - Il Tuo Latte Vegetale fatto in Casa

Fresco, non pastorizzato e senza conservanti - Più di 70 ricette

Autore: Itziar Bartolome Aranburuzabala, Antxon Monforte
Editore: Macro eBook
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Il tuo Latte Vegetale Fatto in Casa - Libro

Fresco, non pastorizzato e senza conservanti - Più di 70 ricette di latti vegetali, yogurt e formaggi vegan, frullati e succhi

(14)

Autore: Itziar Bartolome Aranburuzabala, Antxon Monforte
Editore: Macro Edizioni
Libro - Pag 96 - Marzo 2017

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