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Annalisa Malerba

Annalisa Malerba

Annalisa Malerba ci tiene a specificare che il suo non è un cognome d'arte, ma un dono del destino: è appassionata di erbe spontanee da quando ha avuto la facoltà di dirigere liberamente Uproprio olfatto e la propria vista.

Incontra il veganismo molli anni/a e lo intreccia alla lotta per i diritti degli animali umani e non umani, accompagnando il tutto con l'impegno per la tutela della biodiversità.

Accanto alla professione di contadina e alpercorso accademico, nella facoltà di Medicina e Chirurgia, ha acquisito una professionalità come chef e docente di cucina naturale, tutta al vegetale.

 

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Corso di riconoscimento e uso delle erbe spontanee

Annalisa Malerba

La Fattoria dell'Autosufficienza - Paganico, Bagno di Romagna (FC) Da Venerdì 2 a Domenica 4 Giugno 2017

€ 110,00 € 140,00 (-21%)
Disponibile

Eventi - La Fattoria dell'Autosufficienza - Corsi della Fattoria dell'Autosufficienza

Erbe spontanee e cibo selvatico: chi non ne parla oggi? Dai mercati dei produttori ai ristoranti chilometro zero, agli agriturismi, andiamo riscoprendo il valore di queste irriducibili piante. Per i neofiti e per chi... scheda dettagliata

Erbe Spontanee in Tavola - Libro

Per una cucina selvatica con ricette sane, naturali e locali

Annalisa Malerba, Carla Leni

(8)
€ 16,92 € 19,90 (-15%)
Disponibilità: Immediata

Libro - Sonda Edizioni - Settembre 2014 - Crudismo e Raw Food

Malerbe, erbacce, incolti, piante infestanti..i termini dispregiativi si sprecano. Eppure l'agricoltura biologica parla di «erbe accompagnatrici», sottolineandone il ruolo imprescindibile. In effetti le erbe spontanee sono... scheda dettagliata

Omaggio - La Cucina Selvatica - Pdf.

Un dono esclusivo per i clienti di Macrolibrarsi che acquistano il libro "Erbe Spontanee in Tavola"

Annalisa Malerba

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Omaggio
Disponibilità: Immediata

Download - Omaggistica - Gennaio 2014

Questo ebook costituisce un "assaggio" e un "completamento" del migliore ricettario vegan sulle erbe spontanee. Un dono da parte dell’autrice e dell’editore, riservato solo ai lettori di Macrolibrarsi. Lo ricevono in... scheda dettagliata


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