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Alessandra Olivucci

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Alessandra Olivucci, giornalista esperta di salute, alimentazione e ambiente, autrice della Guida ai ristoranti bio in Italia.

 

 

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Guida - Bio Bank - Settembre 2003 - Turismo gastronomico

Più che una guida un vero e proprio percorso culturale per abbracciare i vari aspetti di una cucina alternativa che ha come denominatore comune l’utilizzo di prodotti biologici. Numerosi i testi introduttivi, veri e propri... scheda dettagliata


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