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Liquori Fatti in Casa

Grappe e distillati aromatizzati

€ 5,90
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Libro - Keybook - Dicembre 2010 - Liquori e Grappe

Fare i liquori oggi è un modo per recuperare antiche tradizioni e godere del piacere di un bicchierino di aroma "forte". In questo pratico volume troverete ricette di liquori classici, per gustare nuovamente il sapore dei... scheda dettagliata

Vino Fatto in Casa

Tecniche di vinificazione e conservazione

€ 5,90
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Libro - Keybook - Dicembre 2010 - Prodotti Tipici

Grazie a questo volume, apprenderete tutto quello che ce da sapere sul vino e su come farlo in casa. Dietro a un buon vino ci sono principalmente due cose: uva di qualità e una corretta lavorazione di cantina. Questo libro... scheda dettagliata

La Birra

Con che si fa, come si fa e come si riconosce nelle sue 57 tipologie

Antonio Mennella

€ 8,00
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Fuori Catalogo

Libro - Libreria Editrice Fiorentina - Dicembre 2010 - Prodotti Tipici

La birra, oltre a essere, insieme al vino, la bevanda alcolica più antica, è anche la bevanda alcolica più diffusa nel mondo. Ormai viene prodotta in tutti i continenti, e il suo consumo è in costante crescita. Nota fin... scheda dettagliata

Vini Naturali d'Italia

Manuale del bere sano - vol 2 - Piemonte, Valle d'Aosta, Liguria, Lombardia

Giovanni Bietti

Remainder
€ 12,50
Fuori Catalogo

Libro - Estemporanee - Ottobre 2010 - Prodotti Tipici

Vini Naturali d'Italia Vol 2 - Piemonte, Valle d'Aosta, Liguria, Lombardia è l'attesissimo volume che continua la panoramica sul bere sano in Italia, prima pubblicazione interamente dedicata ai vini naturali che tanto... scheda dettagliata

Frutti Ritrovati

100 varietà antiche e rare da scoprire

Isabella Dalla Ragione

€ 26,00
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Libro - Mondadori - Ottobre 2010 - Prodotti Tipici

Unica per estensione e sistematicità, questa raccolta di un centinaio di frutti rappresenta una parte di ciò che resta oggi in Italia di un patrimonio fruttifero un tempo vastissimo e diversamente diffuso da nord a sud. È... scheda dettagliata

Il Frutto Ritrovato

Mappa della biodiversità in Italia

Chiara Spadaro

€ 4,50
Fuori Catalogo

Libro - Altraeconomia - Maggio 2010 - Prodotti Tipici

"Il Frutto ritrovato", oltre a spiegare con chiarezza storia e cause dell'erosione della biodiversità, rappresenta una mappa completa dell'Italia biodiversa: un libro che racconta prima di tutto le storie dei seed saver, i... scheda dettagliata

Un Miracolo della Natura - Limone

Vitamine Terapeutiche

Ulrike Raiser

(2)
€ 7,00
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Libro - Edizioni Del Baldo - Maggio 2010 - Prodotti Tipici

Il vero oro giallo in natura è il limone. Le sue proprietà terapeutiche sono un miracolo. La sua generosità proverbiale. La cura al succo di limone una avventura da non perdere. scheda dettagliata

Il Gusto dell'Aglio

Virtù - utilizzi - ricette

Maria Rosa di Montegranaro

€ 5,90
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Libro - Mariotti Publishing - Gennaio 2008 - Prodotti Tipici

È vero che l'aglio è afrodisiaco? Si può accostare ad alimenti ricchi di zuccheri, come ad esempio il miele? Come eliminarne l'odore dalle mani? A queste e a molte altre domande la presente opera fornisce risposte... scheda dettagliata

Le Ricette di Re Sale di Cervia - Libro

Associazione Cuochi “Pellegrino Artusi”

Remainder
€ 5,00 € 10,00 (-50%)
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Libro - Bis Remainder - Dicembre 2006 - Prodotti Tipici

La cucina romagnola è famosa in tutto il mondo per le sue prelibate ricette tradizionali. Il sale "dolce" di Cervia è un pregiato ingrediente naturale tipico e locale, di uso comune nella preparazione di questi piatti così... scheda dettagliata

Il Tè - Verità e Bugie, Pregi e Difetti

Gianluigi Storto, Salvatore Pellegrino

€ 28,00
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Fuori Catalogo

Libro - Avverbi Edizioni - Ottobre 2006 - Prodotti Tipici

Caldo, a metà mattina, in una piovosa giornata d'inverno. Fragrante nella pace di un giardino in primavera. Fresco refrigerio di una calda giornata estiva. Meditativo in un pomeriggio autunnale. Da secoli il tè... scheda dettagliata

La Dispensa in Cantina

Conservare al meglio vino, formaggi, salumi e...

€ 8,50
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Libro - Giunti Demetra - Settembre 2006 - Prodotti Tipici

Un manuale per organizzare la cantina ideale: dalla conservazione di frutta e verdura alla preparazione dei distillati ai metodi per surgelare gli alimenti, ma anche consigli sulla realizzazione di una cantina fresca... Tanti... scheda dettagliata

Peperoncino Rosso

Virtù - utilizzi - ricette

Maria Rosa di Montegranaro

(1)
€ 5,90
Non disponibile

Libro - Mariotti Editore - Febbraio 2006 - Prodotti Tipici

Decisamente piccante e gradevolissimo al palato: questo è il peperoncino rosso. Ma, attenzione a non esagerare con la quantità: potrebbe far restare a bocca aperta per qualche minuto! Apprezzato fin dall'antichità, è... scheda dettagliata

Profumi e Sapori Perduti

Il fascino della frutta antica

Sergio Abram, Paolo Odorizzi

€ 1,00
Fuori Catalogo

Libro - Edizioni Del Baldo - Ottobre 2001 - Prodotti Tipici

Un lavoro di Paolo Odorizzi e Sergio Abram, che ci racconta con intelligenza le molte buone ragioni per conoscere e assaggiare tutte le varietà di mele che l'industrializzazione tende a far scomparire. Grazie al lavoro degli... scheda dettagliata


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