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Lievito Alimentare in Scaglie - Ecoricarica

Ki Group

€ 3,65
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Privo di potere fermentativo, si può utilizzare per insaporire pasta, riso, zuppe e verdure come alternativa vegetariana del formaggio grattugiato. E' costituito da cellule di lievito del ceppo saccharomyces cervisiae,... scheda dettagliata

Agar Agar Fiocchi - Alghe Marine Essiccate

Ottimo per preparare gelatine da dessert

Probios Alimenti

€ 3,20
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

L’agar agar è una selezione di alghe rosse (Gelidium, Gracialaria) con potere gelificante dal sapore neutro, ottimo per preparare gelatine da dessert o aspic. Richiede una breve cottura in acqua e successivo riposo a... scheda dettagliata

Senz'Uovo Biologico

Dona consistenza, colore ed elasticità ai prodotti da forno vegani

Baule Volante

Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Questo prodotto alimentare completamente vegetale è pensato come naturale sostituto vegano alle uova nei dolci e negli altri prodotti da forno. Dona consistenza, colore, elasticità a crostate, torte, frolle, impasti soffici... scheda dettagliata

Kokosol Nativ - Olio di Cocco

Rapunzel

(136)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

L'Olio di Cocco Rapunzel, è un olio vergine, puro al 100% dal delizioso sapore esotico, è ideale per la cottura e la frittura dei cibi, può anche essere utilizzato come cosmetico per la cura del corpo, grazie alla sua... scheda dettagliata

Farina di Semi di Carrube Biologica

Addensante vegetale ideale per rendere setose creme, gelati, salse.

Baule Volante

€ 1,30
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Addensante vegetale senza glutine, ideale per rendere setose creme, gelati, salse. Le carrube sono il frutto spontaneo di un albero sempreverde che dà origine a baccelli simili a fagioli, all'interno dei quali si trovano i... scheda dettagliata

Gomma di Guar Biologica

Addensante e gelificante ideale per dare struttura agli impasti.

Baule Volante

€ 1,30
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Guar è il nome di una pianta erbacea della famiglia delle leguminose, coltivata prevalentemente in India e Pakistan. La Gomma di guar si ricava semplicemente dalla macinazione dei semi essiccati. Grazie alle sue proprietà... scheda dettagliata

Backferment Biologico - Fermenti per Panificazione

Senza lievito di birra

Baule Volante

€ 1,55
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Il Backferment è uno speciale fermento che favorisce una lievitazione lenta e naturale, senza l'impiego di lievito di birra. E' uno starter ideale per chi vuole produrre in casa la pasta madre e che può essere utilizzato... scheda dettagliata

Lievito di Birra Secco Attivo Biologico

Dose per 500 gr di farina

Baule Volante

€ 0,98
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Un lievito di birra secco, ideale per preparare pane o pizza! Il lievito in polvere è naturalmente senza glutine, si possono preparare tanti piatti dalla spianata con le olive al pane comune. scheda dettagliata

Bicarbonato di Sodio

Senza glutine

Vitavegan

€ 0,85
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Il bicarbonato è un prodotto estremamente versatile in cucina, adatto a mille utilizzi. Ecco come poterlo utilizzare: Cottura al forno: ideale come lievito. Frutta: l'acido in eccesso può essere addensato aggiungendo il... scheda dettagliata

Coagulante Liquido Rappelli - Caglio Vegetale

Coagulante per fare il formaggio (sia fresco che a breve e media stagionatura)

Tecnolatte

€ 5,34
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Coagulante di origine vegetale per fare il formaggio. Enzima di origine fungina ottenuto da una fermentazione naturale e controllata su un substrato vegetale di ceppi selezionati di Rhizomucor Miehei MT che hanno la... scheda dettagliata

Lievito Bio

Agente lievitante biologico

Biovegan

(1)
€ 1,00
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Questa bustina di lievito biologico è perfetto da aggiungere a tutti i tuoi prodotti da forno, dolci e salati. Rende l'impasto morbido in modo naturale. Modo d'uso: Mescolare uniformemente il contenuto della busta con la... scheda dettagliata

Acido Citrico

Conservante e gelificante

Biovegan

€ 0,95
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

L'acido citrico è un ingrediente naturale che può essere utilizzato come gelificante e conservante per cibi e bevande. Il contenuto equivale a ca. 160 ml (ca. 14 cucchiai) di succo di limone fresco. Senza lattosio. Uso: ... scheda dettagliata

Agaranta Gelificante Vegetale

Equivalente a 6 fogli di gelatina

Biovegan

€ 1,75
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Agaranta è un gelificante vegetale perfetto per le tue ricette vegane e vegetariane, in particolare per i dolci. A base di agar agar estratto da alghe e arrowroot, ha una consistenza malleabile, molto simile alla colla di... scheda dettagliata

Agar Agar Gelificante

Sostituto della gelatina

Biovegan

(1)
€ 4,20
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

L'agar agar è un ingrediente naturale estratto dalle alghe dalla ottime proprietà addensanti, perfetto come alternativa vegetale alla gelatina animale. Ottimo per terrine e paté, gustose marmellate di frutta, glasse per... scheda dettagliata

Farina di Banana Bio

Iswari

(1)
€ 7,50 Solo 5 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Questa polvere di banana è un ingrediente prezioso per arricchire di gusto e di benessere moltissimi piatti. La Banana è un frutto conosciuto per le sue numerose qualità, particolarmente per il livello elevato di magnesio,... scheda dettagliata

Burro di Cacao

In scaglie - Prodotto crudo

Iswari

(1)
€ 8,50 Solo 4 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Il burro di cacao è un ingrediente 100% naturale estratto dai chicchi di cacao ed è un alimento estremamente versatile, non solo in cucina, ma anche per la cura della bellezza. E' considerato un "grasso buono" per il suo... scheda dettagliata

Agar Agar - Gusto Neutro

Gelificante naturale a base di agar agar

Vegan Chef

€ 6,90
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Questo gelificante in polvere a base di agar agar è 100% vegetale e naturale, perfetto per tutti i tuoi piatti. Viene ricavato dalle alghe rosse. Ha un gusto neutro che non altera minimamente il sapore e si abbina... scheda dettagliata

Lievito Lela Ppb - Lievito Alimentare

Ar.pa srl

€ 21,80 Solo 2 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Lievito alimentare per uso alimentare, adatto per la preparazione di dolci torte e biscotti Uso: 35 gr circa per 1 kg di Farina scheda dettagliata


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