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Coagulante Liquido Rappelli - Caglio Vegetale

Coagulante per fare il formaggio (sia fresco che a breve e media stagionatura)

Tecnolatte

€ 5,34
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Coagulante di origine vegetale per fare il formaggio. Enzima di origine fungina ottenuto da una fermentazione naturale e controllata su un substrato vegetale di ceppi selezionati di Rhizomucor Miehei MT che hanno la... scheda dettagliata

Lievito Bio

Agente lievitante biologico

Biovegan

€ 0,98
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Questa bustina di lievito biologico è perfetto da aggiungere a tutti i tuoi prodotti da forno, dolci e salati. Rende l'impasto morbido in modo naturale. Modo d'uso: Mescolare uniformemente il contenuto della busta con... scheda dettagliata

Acido Citrico

Conservante e gelificante

Biovegan

€ 0,95
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

L'acido citrico è un ingrediente naturale che può essere utilizzato come gelificante e conservante per cibi e bevande. Il contenuto equivale a ca. 160 ml (ca. 14 cucchiai) di succo di limone fresco. Senza... scheda dettagliata

Agaranta Gelificante Vegetale

Equivalente a 6 fogli di gelatina

Biovegan

€ 1,72
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Agaranta è un gelificante vegetale perfetto per le tue ricette vegane e vegetariane, in particolare per i dolci. A base di agar agar estratto da alghe e arrowroot, ha una consistenza malleabile, molto simile alla colla... scheda dettagliata

Agar Agar Gelificante

Sostituto della gelatina

Biovegan

€ 4,20
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

L'agar agar è un ingrediente naturale estratto dalle alghe dalla ottime proprietà addensanti, perfetto come alternativa vegetale alla gelatina animale. Ottimo per terrine e paté, gustose marmellate di... scheda dettagliata

Farina di Banana Bio

Iswari

€ 7,50 Solo 4 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Questa polvere di banana è un ingrediente prezioso per arricchire di gusto e di benessere moltissimi piatti. La Banana è un frutto conosciuto per le sue numerose qualità, particolarmente per il livello... scheda dettagliata

Burro di Cacao

In scaglie - Prodotto crudo

Iswari

€ 7,00 Solo 3 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Il burro di cacao è un ingrediente 100% naturale estratto dai chicchi di cacao ed è un alimento estremamente versatile, non solo in cucina, ma anche per la cura della bellezza. E' considerato un "grasso buono"... scheda dettagliata

Spezie di Mare - Gusto Neutro

Gelificante naturale a base di agar agar

Vegan Chef

€ 6,90
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Questo gelificante in polvere a base di agar agar è 100% vegetale e naturale, perfetto per tutti i tuoi piatti. Viene ricavato dalle alghe rosse. Ha un gusto neutro che non altera minimamente il sapore e si abbina... scheda dettagliata

Lievito Lela Ppb - Lievito Alimentare

Ar.pa srl

€ 21,80 Solo 2 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Lievito alimentare per uso alimentare, adatto per la preparazione di dolci torte e biscotti Uso: 35 gr circa per 1 kg di Farina scheda dettagliata

Amido di Riso Biologico

Addensante naturale Senza glutine

Biostock

€ 12,30 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

L'amido di riso biologico è naturalmente senza glutine, può essere usato per la preparazione dei dolci per renderli più leggeri e per favorire la lievitazione. Provate ad aggiungere un cucchiaio di amido di riso al... scheda dettagliata

Mais per Pop Corn Bio

Senza glutine

Fior di Loto

€ 2,39
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Mais senza glutine ll mais (Zea mays) è una pianta erbacea originaria dell¿America tropicale e fu portata in Europa da Cristoforo Colombo. Si dice che i Pop Corn fossero già conosciuti dagli Aztechi. Consigli per la... scheda dettagliata

Proteine di Chia Biologica in Polvere

Ricca di omega 3

Amazon Seeds

(1)
€ 10,00 Solo 4 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Un super-alimento che può essere integrato nella dieta aggiungendolo a yogurt o frullati Polvere ottenuta mediante spremitura a freddo dei semi di chia per separare la parte fibrosa e proteica dalla parte oleosa. Le Proteine... scheda dettagliata

Kuzu Bio - Fecola di Radice di Pueraria Lobata

Amido gelificante

La Finestra sul Cielo

€ 64,40 Solo 3 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Dalla radice di Kuzu (Pueraria lobata) si estrae questo amido con elevata capacità gelificante che può essere utilizzato nelle zuppe, nelle salse, nelle gelatine e nei dolci. Uso: pestare il kozu e scioglierlo in acqua... scheda dettagliata

Assafetida in Polvere - Spezie per la Cucina Indiana

Gomma arabica, farina di frumento, farina di riso, assafetida, curcuma.

Vandevi

(3)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

La polvere di assafetida, viene utilizzata nella cucina orientale indiana. E' conosciuta anche con nomi come sterco del diavolo, gomma puzzolente, cibo degli dei e molti altri nomi in diverse lingue, è una pianta perenne,... scheda dettagliata

Amido di Mais Bio

Mercurio Erbe

€ 2,90 Solo 5 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

L'amido di mais è un ingrediente molto utilizzato in cucina, come addensante o per altre preparazioni. Deriva dal Mais (Zea Mays L.), una pianta erbacea annuale, viene coltivato sia nelle regioni tropicali sia in quelle... scheda dettagliata

Granulare di Soia

Per preparare sughi vegani

Probios Alimenti

€ 3,29
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

Il granulare di soia è perfetto per realizzare gustosi ragù vegani e piatti di ogni tipo. Provalo come base per polpette e polpettoni, o come ripieno per peperoni, pomodori e melanzane. Una volta reidratato, aumenta di 3... scheda dettagliata

Farina di Cocco Biologico

Gusto Vivo

(1)
€ 4,50 Solo 2 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

La farina di cocco è un ingrediente essenziale per moltissimi dolci e piatti salati ed è anche ricca di sostanze benefiche per l'organismo. Contiene proteine e fibre, minerali, aminoacidi essenziali, oligoelementi e molta... scheda dettagliata

Mango - Polvere

Alimentare

Cosmoveda

€ 5,50
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Materie Prime

La polvere di mango è perfetta per arricchire dessert, gelati, macedonie di frutta e molti altri piatti. Molto utilizzata nella cucina indiana, puoi provarla anche nelle tue ricette di biscotti e dolci da forno, oppure... scheda dettagliata


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