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Riconoscere e Cucinare le Buone Erbe - Libro

Amaranto, Bardana, Borsa del pastore, Calendula dei campi, Cardo mariano, Casselle, Chenopodio, Cicoria selvatica, Finocchio selvatico, malva, ortica, Portulaca, Primula, Rucole selvatiche, Stellaria, Strigoli, Tarassaco, Viola mammola

Adolfo Rosati

€ 9,90 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Edizioni l'Informatore Agrario - Gennaio 2009 - Erbe Aromatiche

Cosa hanno in comune piante come la bardana, la calendula, il cardo mariano, la malva, l'ortica, il tarassaco o la viola mammola? Sono alcune delle molte piante o erbe selvatiche che, comunemente diffuse in natura, si... scheda dettagliata

Erbe da Mangiare

Luigi Ballerini

(3)
€ 14,00
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Oscar Mondadori - Novembre 2008 - Erbe che curano

Erbe da mangiare è un libro originale e multiforme: un po' ricettario, un po' erbario, un po' repertorio di citazioni letterarie, un po' raccolta di antiche leggende. Soprattutto, è una guida con cui "andar per erbe" nei... scheda dettagliata

Dall'Aglio allo Zenzero

Curiosità, proprietà e virtù terapeutiche delle più comuni erbe aromatiche

Gabriella La Rovere

€ 7,00 Solo 2 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - L'Airone - Maggio 2008 - Erbe Aromatiche

Ecco una guida insolita che in ognuna delle oltre 30 schede proposte (dedicate alle piante aromatiche più conosciute) riassume una sorprendente varietà di informazioni: dalla famiglia botanica alle parti... scheda dettagliata

Guida alle Erbe Selvatiche - Libro

Ennio Lazzarini

€ 22,90 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Hoepli - Aprile 2008 - Erbe Aromatiche

Per chi ama la natura e le lunghe camminate, questo volume è una guida al riconoscimento delle erbe spontanee che crescono ovunque, persino su macerie e scarpate. Ma non solo, indica infatti anche un percorso gastronomico... scheda dettagliata

Fiori Selvatici del Mediterraneo

Neil Fletcher

€ 12,50
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Fabbri Editori - Gennaio 2008 - Erbe che curano

Una guida fotografica indispensabile per identificare i fiori spontanei del Mediterraneo occidentale nel proprio habitat naturale. Chiara e concisa per identificazioni semplici e veloci, per tutte le escursioni, adatta sia... scheda dettagliata

Piante Spontanee in Cucina

Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche più comuni

Cristina Michieli

(1)
€ 15,00 Solo 3 disponibili: affrettati!
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Libro - Aam Terra Nuova Edizioni - Gennaio 2008 - Erbe che curano

Un manuale pratico e agile per riconoscere e imparare a utilizzare in cucina le piante spontanee più comuni, nutrimento per eccellenza, poichè conservano intatto il loro primordiale potenziale energetico-curativo. Il volume... scheda dettagliata

Herbarium. Ediz. in Facsimile

Emily Dickinson

€ 120,00
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Elliot - Dicembre 2007 - Erbe Aromatiche

L'"Herbarium", per lungo tempo accuratamente conservato nella biblioteca di Harvard, è l'ultimo dei manoscritti appartenenti alla collezione Dickinson rimasto finora sconosciuto al pubblico. Questo volume lo rende finalmente... scheda dettagliata

Le Erbe Aromatiche e le Spezie

Cucina, salute e bellezza

Cristiana Monti

€ 7,50
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Xenia Edizioni - Ottobre 2007 - Erbe Aromatiche

Come utilizzare i doni profumati della natura in cucina, per la bellezza e per la salute. scheda dettagliata

Le Piante Aromatiche e Medicinali

Nei nomi nell'uso e nella tradizione popolare bolognese

Gaspare Ungarelli

€ 15,00
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Arnaldo Forni Editore - Settembre 2007 - Erbe Aromatiche

Un altro libro sulle piante medicinali e aromatiche? Per nostra fortuna no. Sarebbe decisamente un libro di troppo in un panorama editoriale affollato e inflazionato dalla cattiva qualità. Questo piccolo libro, che viene ora... scheda dettagliata

Erbe e Fiori da Bere

Tisane, bibite, sciroppi, infusi, aperitivi, digestivi, sorbetti, frappè, liquori

Bianca Rosa Gremmo Zumaglini

€ 18,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Graphot Editrice - Maggio 2007 - Erbe che curano

In questo libro l'autrice insegna come "rubando" ai fiori, alle erbe e ai frutti, i sapori, gli aromi e tutte le benefiche sostanze sia possibile preparare invitanti, salutari e colorate bevande da sorseggiare in ogni momento... scheda dettagliata

La Nepitella in 99 Gustose Ricette

Felice La Rocca, Laura Paganucci

€ 5,00
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Libreria Editrice Fiorentina - Marzo 2007 - L'arte di cucinare

Il volume propone le ricette e descrive le caratteristiche botaniche, i sistemi di propagazione e coltura, gli usi tradizionali della nepitella o nipitella (nota anche come nebbeda, calaminta, mentuccia, erba gattaia, ecc.),... scheda dettagliata

Erbe e Spezie in Cucina - Libro

Il piacere del cibo

Francesca Scazzosi

€ 15,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Sovera - Novembre 2007 - Erbe Aromatiche

Lasciate che i vostri sensi vengano sollecitati da questi golosi ingredienti. La magia che da loro si sprigiona è quel tocco in più che, sapientemente dosato, rende accattivante qualsiasi ricetta, anche la più semplice. scheda dettagliata

Erbe e Fiori in Pentola

Bianca Rosa Gremmo Zumaglini

€ 18,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Graphot Editrice - Gennaio 2005 - L'arte di cucinare

Questo libro raccoglie 300 ricette da realizzare con 120 diverse specie di erbe e fiori ideate da “Bianca delle conserve”, considerata una delle interpreti più significative della cucina piemontese. Ogni... scheda dettagliata

Il Giardino delle Piante Aromatiche e Medicinali

Silvana Franconeri

€ 8,50
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Giunti Demetra - Gennaio 2002 - Erbe Aromatiche

Il luogo e il terreno giusto, i lavori d'impianto e le tecniche di moltiplicazione. Nel volume troverete delle schede pratiche per la conservazione e l’uso delle singole essenze, arricchite da disegni e fotografie a colori... scheda dettagliata

Piante Aromatiche

Riconoscimento ed uso

Stefania Sidi

€ 4,90
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Giunti Demetra - Gennaio 2000 - Erbe Aromatiche

Riscoprire le piante aromatiche: il riconoscimento e l’uso di 33 vegetali dai profumi e sapori genuini per riallacciare con la natura un rapporto antico quanto l’uomo. Indicazioni pratiche sulla loro utilità come pianta... scheda dettagliata

L'Erba del Vicino

Manuale per la raccolta e l'uso conviviale di erbe e frutti selvatici

Elisa Nicoli

(1)
Nuova ristampa
€ 9,00
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Libro - Altraeconomia - Dicembre 1999 - Erbe Aromatiche

Per dare del “tu” a prati e boschi Un libro per riconquistare un piacere primitivo: raccogliere erbe e frutti selvatici e condividerli con gli amici. Alla scoperta dell’Italia selvatica. L’Eden, lo sanno tutti, era... scheda dettagliata

Gli Ortaggi e le Piante Aromatiche - Libro

Ennio Lazzarini

€ 21,00
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Hoepli - Gennaio 2009 - Erbe Aromatiche

Ortaggi e piante aromatiche sono elementi di base della dieta mediterranea, la più apprezzata e consigliata, a livello internazionale, per praticare un'alimentazione sana ed equilibrata. Il volume propone un atlante... scheda dettagliata

Le Erbette Crescono in Campagna - Libro

Storie, Ricette e intimi Segreti di Prati e Boschi

Paola Mancini

€ 5,00
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Fuori Catalogo

Libro - Edizioni Del Baldo - Gennaio 2013 - Erbe Aromatiche

In alimentazione per erbe selvatiche e campestri si intendono quelle verdure che crescono spontaneamente e che non sono sottoposte a coltivazioni razionali e intensive. Le piante spontanee in passato sono state una fonte... scheda dettagliata


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