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eBook - Le Cento Migliori Ricette con Noci, Nocciole e Mandorle

Emilia Valli

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2013 - eBook - Diete e Alimentazione

La noce, proveniente dalla Persia, era ritenuta dai Greci sacra a Proserpina e capace di svegliare le passioni amorose... Rimineralizzanti e ad alto valore energetico, le noci, oggi sappiamo, combattono il colesterolo. Anche... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette Con La Maionese

Alba Allotta

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2013 - eBook - Diete e Alimentazione

La maionese è la più celebre tra le salse fredde. Risultato dell'emulsione di olio e tuorli, con un elevato contenuto di calorie, costituisce un alimento molto nutriente. Prepararla in casa non è facilissimo, ma usando... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette con la Birra

Paola Balducchi

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2013 - eBook - Diete e Alimentazione

La birra, bevanda antichissima, conosciuta già dagli Assiro-babilonesi, è ricca di sostanze utili all'organismo, è a basso contenuto calorico e alcolico e, utilizzabile nella preparazione di vari alimenti, è... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette con le Spezie

Paola Balducchi, Paola Celli

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2013 - eBook - Diete e Alimentazione

Per usare bene le spezie è necessario saperle scegliere e conservare in modo opportuno. Seguendo le ricette qui riportate non solo si potranno aggiungere nuovi aromi ai piatti, ma si scoprirà che usando le spezie si può... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette con le Olive

Alba Allotta

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2013 - eBook - Diete e Alimentazione

Utilizzate in cucina fin dai tempi più remoti, diffusissime nell'antica Roma, dove i cuochi le adoperavano per arricchire il gusto di agnello e cacciagione, prelibato ingrediente di sontuose portate nelle più importanti... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette Con Le Mele

Emilia Valli

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2013 - eBook - Diete e Alimentazione

Tenute in grande considerazione già dai Romani, che le consumavano crude o cotte, in accompagnamento a piatti di carne o selvaggina, insaporendole con miele o pepe, le mele sono il frutto più diffuso nel mondo. Le loro... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette con le Erbe Aromatiche

Alba Allotta

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2013 - eBook - Diete e Alimentazione

Ci sono profumi in cucina difficili da dimenticare, piatti il cui successo è inevitabilmente legato a un sapore che diventa ricordo. Il segreto sta nell'inconfondibile essenza delle erbe aromatiche, vere signore del gusto in... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette con il Miele

Giovanni Righi Parenti

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2013 - eBook - Diete e Alimentazione

Utilizzato in cucina, in medicina, in cosmesi e nelle arti magiche fin dall'antichità, il miele è un alimento ricchissimo di sostanze nutritive, di sapore e di profumo. Ottimo dolcificante, permette inoltre di conservare... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette con il Marsala

Alba Allotta

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2013 - eBook - Diete e Alimentazione

Furono gli inglesi a scoprire per primi, nel 1773, il vino Marsala, che oggi è fra i prodotti che caratterizzano il "made in Italy" nel mondo. Esso si distingue per la grande versatilità in cucina: arricchisce di sapore... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette con il Latte

Alba Allotta

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2013 - eBook - Diete e Alimentazione

Alimento tra i più completi, indispensabile negli anni della crescita, il latte rimane un fedele alleato della salute per tutta la vita. Utilizzato in principio nella cucina povera tradizionale, gradualmente si è affacciato... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette con i Carciofi

Emilia Valli

Disponibilità: Immediata

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Il carciofo, che deriva il proprio nome dall'arabo "al kharschiuf", appare per la prima volta sulla tavola dei faraoni d'Egitto. Nel 1700 era molto in voga in Europa: era ritenuto afrodisiaco, e la morale ne proibiva l'uso... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette con gli Agrumi

Emilia Valli

Disponibilità: Immediata

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Coltivati per la raccolta dei loro succosi frutti e molto diffusi nella fascia mediterranea, gli agrumi sono originari della Cina, dove la loro coltivazione risale a epoche remote. Ricchi di vitamina C, gli agrumi hanno anche... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette con Fragole e Frutti di Bosco

Emilia Valli

Disponibilità: Immediata

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Grande attrattiva della gastronomia estiva, i frutti di bosco, oltre ad essere particolarmente gustosi, sono poveri di calorie e ricchi di sali minerali e vitamine. Ottimi per conserve e gelatine, dolci e dessert, fragole,... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette alla Ricotta

Emilia Valli

Disponibilità: Immediata

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Da lontane epoche preistoriche a oggi, la ricotta è stata adoperata nell'alimentazione di tutti i giorni e anche, nelle occasioni di festa, come base per dolci di vario tipo. È un alimento genuino, ricco di calcio e di... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette al Cioccolato

Paola Balducchi

Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2013 - eBook - Diete e Alimentazione

Già nel 600 a.C. i Maya macinavano i semi di cacao per produrne una bevanda: presso gli Aztechi, i semi della pianta venivano addirittura usati come moneta di scambio. In Europa l'uso del cacao si è affermato nel XVII... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette Afrodisiache

Paola Balducchi

Disponibilità: Immediata

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Che alcuni alimenti possedessero la capacità di esaltare le virtù amorose lo si sapeva già nell'antichità, quando i Greci consigliavano a tale scopo cipolle, carote, tartufi, miele, pesci e crostacei. Ma per unire al... scheda dettagliata

eBook - Le Cento Migliori Ricette con l’olio d’oliva

Giovanni Righi Parenti

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Disponibilità: Immediata

Download - Newton & Compton eBook - Gennaio 2013 - eBook - Diete e Alimentazione

La tradizione italiana prevede di usare, per condire e cucinare praticamente tutte le pietanze, lo squisito olio ricavato dai nostri secolari uliveti. Dalle ricette per preparare oli aromatici (al basilico, al dragoncello, al... scheda dettagliata

eBook - Come Affrontare il Diabete

Giuseppe Nacci

€ 7,99
Disponibilità: Immediata

Download - Editoriale Programma eBook - Gennaio 2013 - eBook - Diete e Alimentazione

“Come affrontare il diabete” è un saggio approfondito che analizza in maniera esaustiva le tematiche legate al diabete, studiandone le cause, i dati statistici legati al continuo incremento degli affetti, i danni e... scheda dettagliata


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