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Las Vegans - Libro

Le mie ricette Vegane sane, golose e rock - La rivoluzione in cucina

Paola Maugeri

(4)
Nuova ristampa
€ 8,50 € 10,00 (-15%)
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Libro - Oscar Mondadori - Marzo 2014 - L'arte di cucinare

Un libro di ricette facili e gustose dal personaggio simbolo del mondo vegano Paola Maugeri, vegana da oltre vent'anni, ci racconta le sue ricette più facili e gustose, spaziando tra antipasti, primi piatti, secondi e... scheda dettagliata

Zuppe & Vellutate del Cuore Caldo - Libro

€ 8,00
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Fuori Catalogo

Libro - Edizioni Del Baldo - Febbraio 2014 - L'arte di cucinare

Sarà che, come la polenta, la minestra era la base, forzata, dell'alimentazione dei nostri nonni, sarà che da bambini mangiare il minestrone è un dovere e mai un piacere, sarà che la verdura non è più nell'orto. Certo... scheda dettagliata

La Cucina di Casa Clerici - Libro

Le mie ricette facili e golose da portare in tavola ogni giorno

Antonella Clerici

€ 17,90
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Fuori Catalogo

Libro - Rizzoli - Gennaio 2014 - L'arte di cucinare

"Sei amante della buona cucina ma non sei un cuoco da Masterchef? Allora sei esattamente come me! Ed è proprio per te che ho scritto questo nuovo libro con: • 200 ricette facili e gustose, quelle che preparo ogni giorno a... scheda dettagliata

Torte Salate, Verdure in Torta e Squisitezze dell'Orto - Libro

Autori vari

€ 8,00
Fuori Catalogo

Libro - Edizioni Del Baldo - Gennaio 2014 - L'arte di cucinare

Torte salate classiche, vegetariane e di mare, rotoli farciti, vol-au-vent, ciambelle, focacce sfi ziose, pasticci di verdure al forno, ripiene, stufate, sformate, flan, caponate, ratatouille... 1. Torte salate, verdure in... scheda dettagliata

Conservare il Sole Dolce d'Estate - Marmellate - Libro

Confetture, chutney, succhi, gelatine e sotto grappa

€ 8,00
Fuori Catalogo

Libro - Edizioni Del Baldo - Maggio 2013 - L'arte di cucinare

La marmellata di frutta è una tecnica di conservazione alimentare utilizzata dalla civiltà contadina per usufruire della frutta anche dopo la maturazione sugli alberi. La cottura e la presenza dello zucchero assicurano una... scheda dettagliata

I Cocktail del Nottingham Forest - Libro

Dario Comini

(1)
€ 25,00
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Non disponibile

Libro - Gribaudo Edizioni - Novembre 2013 - L'arte di cucinare

Creazioni dal gusto sorprendente e dall'aspetto magico: questi sono i cocktail che Dario Commi, uno dei più quotati barman al mondo, propone al Nottingham Forest, il suo locale di Milano. Pioniere di tecniche di mixologia... scheda dettagliata

E' un Trucco da Chef - Libro

10 tecniche per 100 piatti infallibili

Alessia Vicari

€ 16,90
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Libro - Gribaudo Edizioni - Novembre 2013 - L'arte di cucinare

Dieci tecniche da cucina, una per ogni capitolo del libro, utilizzate poi per la preparazione di cento ricette. Come la "marinatura" con cui si apre il ricettario-manuale, e che introduce il metodo della "siringatura" che... scheda dettagliata

Le Materie Prime in Cucina - Libro

ALMA - La Scuola Internazione di Cucina

€ 28,00
Fuori Catalogo

Libro - Alma Plan - Ottobre 2013 - L'arte di cucinare

Materiali aggiornati, elaborati e sperimentati sul campo da professionisti di fama internazionale Le materie prime, cioè tutti quei prodotti che occorrono per le preparazioni gastro­nomiche, rappresentano una componente... scheda dettagliata

Finger Food - Ricettario con 4 Cucchiai e 2 Ciotole in Ceramica

€ 17,90
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Libro - Gribaudo Edizioni - Ottobre 2013 - L'arte di cucinare

Non solo stuzzichini da gustare durante l'aperitivo, il finger food comprende vere e proprie ricette riadattate in monoporzioni grazie ai piccoli contenitori che sanno trasformare anche il piatto più banale o impegnativo in... scheda dettagliata

Tartufo. Conoscerlo e Degustarlo - Libro

Libro + un pratico Tagliatartufi per tante gustose ricette

Pier Ottavio Daniele

€ 14,00
Non disponibile

Libro - Gribaudo Edizioni - Ottobre 2013 - Funghi - Riconoscimento

COME SI RICONOSCE IL TARTUFO MIGLIORE?CHE DIFFERENZA C'È TRA BIANCO E NERO?COME SI CUCINA? Un volume ricco di informazioni sul mondo del tartufo: la cerca con il cane, le varietà in commercio, la distribuzione geografica,... scheda dettagliata

La Magia del Forno - Libro

120 deliziose ricette di pane, brioche e dolci

Paul Hollywood

€ 22,00
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Libro - Gribaudo Edizioni - Ottobre 2013 - L'arte di cucinare

Dall'esperienza di uno dei più celebri chef inglesi, maestro nell'arte della panificazione, più di 120 ricette dal salato al dolce: fragranti baguette, focacce, panini, torte e biscotti, con indicazioni step by step per non... scheda dettagliata

Biscotteria e Dolcetteria - Libro

€ 8,00
Fuori Catalogo

Libro - Edizioni Del Baldo - Settembre 2013 - L'arte di cucinare

È un giorno di festa, facciamo i biscotti? È l'ora del tè, dove sono i biscotti? Per colazione vogliamo i biscotti! Per il compleanno servono i biscotti. Morbidi con il burro, secchi per il latte, con il miele e le... scheda dettagliata

Trucchi & Rimedi del Cucinare - delle Astuzie ai Fornelli e dei Trucchi per Decorare Dolci - Libro

€ 4,00
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Edizioni Del Baldo - Settembre 2013 - L'arte di cucinare

La casalinga perfetta La perfetta padrona di casa Pulizia e igiene in cucina Tra frigo e fornelli Tra strumenti e ingredienti scheda dettagliata

Joia - Libro

I nuovi confini della cucina vegetariana

Pietro Leemann

(1)
€ 16,00
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Libro - Giunti Edizioni - Settembre 2013 - L'arte di cucinare

Nel 1989 Pietro Leemann, assieme a un gruppo di amici e a Nicla Nardi, apre il ristorante Joia. L'intento, già dagli inizi, è proporre una cucina vegetariana che, oltre alle prerogative di benessere che la... scheda dettagliata

Risotteria e Gioie di Riso - Libro

500 ricette dal cuore delicato

€ 8,00
Fuori Catalogo

Libro - Edizioni Del Baldo - Agosto 2013 - L'arte di cucinare

Tra tutti i piatti tipici della cucina nazionale, il risotto parallelamente al diffondersi della coltivazione del riso si è ritagliato un ruolo di primo piano e, per tradizione, è da annoverarsi tra i piatti della festa. Il... scheda dettagliata

Mangiare Contadino - Libro

700 ricette della tradizione

€ 11,80
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Libro - Edizioni Del Baldo - Agosto 2012 - Ricette per la salute

Le ricette dei contadini non sono come quelle dei signori, sono d'altro impasto. Le ricette dei signori sono fatte dei migliori bocconi, quelle dei contadini degli avanzi di lor signori. Ma poiché la fantasia e... scheda dettagliata

Pasta Tradizioni Regionali - Sapori d'Italia - Libro

400 ricette del cuore

€ 12,00
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Libro - Edizioni Del Baldo - Maggio 2013 - L'arte di cucinare

400 ricette del cuore scheda dettagliata

Di Fuoco & di Spiedo - Libro

Bollito, arrosto o alla griglia

€ 12,00
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Libro - Edizioni Del Baldo - Luglio 2013 - Ricette per la salute

Ricettario di stalla. cortile e ovile scheda dettagliata


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