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Verdure Cotte e Crude + DVD

Stefania Aphel Barzini, Stefano Bonilli, Annalisa Barbagli

€ 14,90
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Giunti Edizioni - Aprile 2010 - L'arte di cucinare

La collana si propone di insegnare, in maniera accessibile anche ai principianti, regole e metodi del cucinare, proponendo le migliori ricette della cucina tradizionale e quelle della cucina moderna. Il linguaggio e il modo... scheda dettagliata

Patate Dolci e Salate + DVD

Annalisa Barbagli, Stefano Bonilli, Stefania Barzini

€ 14,90
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Giunti Edizioni - Aprile 2010 - L'arte di cucinare

La collana si propone di insegnare, in maniera accessibile anche ai principianti, regole e metodi del cucinare, proponendo le migliori ricette della cucina tradizionale e quelle della cucina moderna. Il linguaggio e il modo... scheda dettagliata

Mangiare a Colori

Invitati ricette per il benessere psicofisico

Cinzia Trenchi, Maurizio Cusani

€ 12,90
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Red Edizioni - Aprile 2010 - L'arte di cucinare

Questo libro si basa sui principi della cromoterapia, applicati all'alimentazione; arricchire la tavola di colori, impiegando diverse gamme cromatiche nei nostri piatti, significa stimolare la loro azione benefica sul nostro... scheda dettagliata

Il Quaderno del Pane e delle Focacce

Gabriella Pecchia

€ 8,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Kellerman Editore - Marzo 2010 - Pane fatto in casa

Ciascun Quaderno ricorda nell'aspetto esteriore e nell'impaginazione i vecchi quaderni scolastici di una volta, con le copertine e i bordi colorati. La loro originalita' e' nell’essere veramente scritti a mano e corredati... scheda dettagliata

Verdure e Insalate

I sapori dell'orto in tante originali varianti

€ 4,90
Non disponibile

Libro - Vallardi - Marzo 2010 - L'arte di cucinare

In abbinamento con la carne o con il pesce, verdure, ortaggi, funghi possono offrire infiniti spunti per piatti gustosi, originali e leggeri. scheda dettagliata

Il Pesce Povero - Ricchezza in Cucina

€ 15,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Debatte - Febbraio 2010 - L'arte di cucinare

I pesci poveri: un trascurato patrimonio dei nostri mari tutto da rivalutare. In questo volume ne sono illustrate e descritte quaranta specie con bellissime tavole a colori. Conoscere il pesce povero per cucinarlo meglio: in... scheda dettagliata

Tajine Senza Frontiere - Libro

Bruno Barbieri

€ 13,90 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Bibliotheca Culinaria - Gennaio 2010 - L'arte di cucinare

Tante ricette golose e facili da realizzare per cucinare delle buonissime tajine, piatti tipici della cucina araba. La parola tajine evoca la cucina moresca, carica di profumi e sapori esotici, ma perché farsi ingabbiare da... scheda dettagliata

Wok - Libro

rapido, sano & versatile

Jean-Francois Mallet

€ 11,80
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Bibliotheca Culinaria - Gennaio 2010 - L'arte di cucinare

Questa pentola di origine orientale non è più uno straniero nelle cucine italiane, ma quanti sfruttano appieno le sue potenzialità? Sono ben quattro i tipi di cottura che il wok può ospitare senza alcun problema: saltare,... scheda dettagliata

Con Erbe, Frutti e Fiori - Libro

Angelo Lancellotti, Zdenka Lancellotti

€ 13,90 Solo 2 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Bibliotheca Culinaria - Gennaio 2010 - L'arte di cucinare

Una trattoria di campagna, un grande orto e una cucina essenziale esaltata da erbe, frutti e fiori: non sono gli elementi di una favola, ma la più che naturale convergenza di lavoro e passione per Angelo e Zdenka Lancellotti... scheda dettagliata

Pesto! & Condimenti Veloci - Libro

Joshua Clever

€ 11,40
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Bibliotheca Culinaria - Gennaio 2010 - L'arte di cucinare

Cosa c'è di più semplice di un pesto? Erbe fresche, pinoli, dell'olio d'oliva, un pestello o un mixer e il gioco è fatto! Insieme cremoso e vellutato, il pesto si prepara in un battibaleno. Salati ma anche dolci, questi... scheda dettagliata

Marmellandia - Libro

Dolci, speziate o piccanti, tradizionali o esotiche, ma solo conserve fatte a mano

Cinzia Gambassi

(1)
€ 12,00
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Vallardi - Dicembre 2011 - L'arte di cucinare

"Marmellandia", ovvero il mondo delle marmellate, è dedicato a chi ama i prodotti della gastronomia preparati secondo la tradizione, ma è incuriosito anche da qualche escursione nella sperimentazione golosa. Perché il... scheda dettagliata

Pizze, Focacce e Torte Salate

Idee appetitose per tutti i gusti

€ 9,90
Non disponibile

Libro - Gribaudo Edizioni - Dicembre 2010 - L'arte di cucinare

Pochi piatti riescono a creare immediatamente un'atmosfera di festa come le pizze: prepararle fa parte del divertimento tanto quanto mangiarle. In questo pratico ricettario troverete sia le ricette classiche sia quelle più... scheda dettagliata

La Scienza in Cucina­ e l'Arte di Mangiar Bene - Libro

Pellegrino Artusi

Nuova ristampa
€ 12,90 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Vallardi - Dicembre 2009 - L'arte di cucinare

Un libro leggendario dai mille gusti! 766 ricette d'artista, tutte fattibili e spiegate con chiarezza e dettagli anche ai principianti brodi, sughi, minestre asciutte e in brodo, antipasti, salse, ripieni, pastelle, fritti,... scheda dettagliata

Confetture al Naturale

Oltre 100 ricette per preparare marmellate naturali senza zucchero raffinato con frutta fresca secca, piante spontanee e fiori.

Federica Del Guerra

(17)
€ 12,00 Solo 5 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Aam Terra Nuova Edizioni - Novembre 2009 - Marmellate e conserve

Pratico e innovativo ricettario con foto a colori, per imparare a fare marmellate casalinghe a base di frutta fresca, verdura e spezie, fiori e piante spontanee senza l'aggiunta di zucchero bianco. Ricette tradizionali e... scheda dettagliata

Biscotti al Naturale

"Olte 90 ricette per preparare in casa biscotti semplici e gustosi, sostituaendo latte, uova, burro e zucchero bianco con dolcificanti naturali e oli vegetali"

Pasquale Boscarello

(13)
€ 12,00
Disponibilità: Immediata

Libro - Aam Terra Nuova Edizioni - Novembre 2009 - L'arte di cucinare

Dopo il grande successo di "Pasticceria naturale", l'autore torna a mettere a disposizione la sua lunga esperienza di pasticcere in questo volume dedicato ai biscotti da preparare in casa senza utilizzare latte, uova, burro e... scheda dettagliata

La Cucina di Bordo

Come allestire e attrezzare la cucina di una imbarcazione da riporto, stivare la cambusa e conservare gli alimenti in navigazione. Le pietanze più adatte in mare, 250 ricette veloci e pratiche ma anche gustose.

Franco Bertozzi

€ 19,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Nutrimenti - Novembre 2009 - L'arte di cucinare

Allestire la cucina di bordo in rapporto al tipo di navigazioni che si intendono affrontare richiede conoscenze specifiche e attenzioni particolari. Allo stesso tempo, sapere come organizzare la cambusa, come stivare i... scheda dettagliata

Dolci in Famiglia

Viaggio goloso tra le semplici ricette della tradizione italiana

Salvatore De Riso

€ 26,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Rizzoli - Ottobre 2009 - L'arte di cucinare

Dopo il grande successo ottenuto con "Dolci del sole" Salvatore De Riso torna in libreria con un nuovo libro. Un manuale riccamente illustrato per scoprire e realizzare tutti i dolci della tradizione italiana. De Riso ci... scheda dettagliata

La Pasta Fresca e Ripiena

Tecniche, ricette di un'arte antica

Roberta Schira

(1)
€ 16,80 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Ponte alle Grazie - Ottobre 2009 - L'arte di cucinare

Fra tutti i territori della gastronomia italiana, quello della pasta fresca e ripiena - di produzione principalmente artigianale e casalinga - è probabilmente il più vasto, composito, stratificato e difficile da... scheda dettagliata


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