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Pasta Madre - Libro

Tutto ciò che devi sapere per produrla, conservarla e utilizzarla al meglio

Roberta Ferraris

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€ 4,00 Solo 5 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Terre di Mezzo - Novembre 2013 - L'arte di cucinare

Volete preparare un ottimo pane in casa riscoprendo i sapori di una volta? Usate la pasta madre, lievito naturale che sta incontrando una nuova popolarità, indispensabile per dolci come panettone, pandoro e colomba, e per... scheda dettagliata

Le Ricette dei Pescatori - Vol.2 - Libro

Secondi piatti

Giuliano Musi, Ivan Romagnoli

€ 9,90
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Minerva Edizioni - Novembre 2013 - L'arte di cucinare

I secondi piatti per mettere a tavola con piena soddisfazione commensali dai gusti molti divergenti tra loro! Il secondo volume che raccoglie le ricette dedicate al pesce "povero" vede la luce per rinnovare il successo... scheda dettagliata

La Cucina dell'Anima - Libro

99 ricette sapienziali

Giuseppe Conte, Maria Rosa Teodori

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€ 12,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Ponte alle Grazie - Novembre 2013 - Ricette per la salute

Da sempre e a tutte le latitudini, attorno al cibo l'umanità ha costruito una quantità di gesti e significati: offerta e ricevimento, piacere, trasformazione, esplorazione, tabù, condivisione, astinenza, terapia, rito...... scheda dettagliata

Autoproduzione in Cucina - Libro

Fai da te tutto quello che di solito acquisti per risparmiare e mangiare bene

Lisa Casali

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€ 24,00
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Gribaudo Edizioni - Novembre 2013 - L'arte di cucinare

Sapevi che fare la farina di casa ti permette di risparmiare il 58% rispetto a quella acquistata?La pasta secca (maccheroni e spaghetti) il 62%? e la ricotta ben il 98%? Una guida sull'autoproduzione alimentare, per... scheda dettagliata

Miss Cake - Deliziosi Cupcake - Libro

Eleonora Giuffrida

€ 12,90
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Giunti Demetra - Novembre 2013 - Pasticceria naturale

Una cupcake per ogni occasione: un modo per "giocare" con lo stile "Miss cake" e avere sempre la decorazione giusta al momento giusto. Contiene 10 progetti dettagliatamente illustrati e descritti step by step per rendere... scheda dettagliata

E' un Trucco da Chef - Libro

10 tecniche per 100 piatti infallibili

Alessia Vicari

€ 16,90
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Gribaudo Edizioni - Novembre 2013 - L'arte di cucinare

Dieci tecniche da cucina, una per ogni capitolo del libro, utilizzate poi per la preparazione di cento ricette. Come la "marinatura" con cui si apre il ricettario-manuale, e che introduce il metodo della "siringatura" che... scheda dettagliata

Zuppe e Gazpachos - Libro

Ricette semplici e di tendenza per una cucina sana e gustosa

Marie-Laure Tombini

€ 8,90 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - DeAgostini - Ottobre 2013 - L'arte di cucinare

90 ricette leggere e gustose! Dedicato a chi è sempre attento alle nuove tendenze gastronomiche, ma anche a chi non si accontenta di proposte tradizionali e vuole stupire con portate originali e bellissime da vedere. Il... scheda dettagliata

Tartufo. Conoscerlo e Degustarlo - Libro

Libro + un pratico Tagliatartufi per tante gustose ricette

Pier Ottavio Daniele

€ 14,00
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Gribaudo Edizioni - Ottobre 2013 - Funghi - Riconoscimento

COME SI RICONOSCE IL TARTUFO MIGLIORE?CHE DIFFERENZA C'È TRA BIANCO E NERO?COME SI CUCINA? Un volume ricco di informazioni sul mondo del tartufo: la cerca con il cane, le varietà in commercio, la distribuzione geografica,... scheda dettagliata

Sushi, Maki e Sashimi con Bacchette e Stuoietta in Bambu

Le migliori ricette della cucina giapponese

€ 14,50
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Giunti Demetra - Ottobre 2013 - L'arte di cucinare

Le migliori ricette della cucina giapponese Con 4 bacchette per mangiare in legno decorato, 2 poggiabacchette in ceramica, stuoietta in bambù per arrotolare il sushi Ricette e consigli per imparare la nobile arte della... scheda dettagliata

Io Cucino Vegetariano - Libro

Le ricette di casa McCartney

Mary McCartney

€ 12,90
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Libro - Newton & Compton Editori - Ottobre 2013 - Ricette per la salute

Un libro con quasi 200 ricetteperchè vegetariano non è mai banale nè monotono "Io cucino vegetariano" è un libro che raccoglie idee semplici e gustose a base di verdure, che piaceranno tanto ai vegetariani quanto a chi... scheda dettagliata

Cucinare Tofu e Seitan - Libro

100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale

Cristina Franzoni, Barbara Sambari

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€ 13,00
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Libro - Aam Terra Nuova Edizioni - Ottobre 2013 - Ricette per Vegan

Cucinare Tofu & Seitan è un libro per vegan e non, con tante ricette prive di ingredienti di origine animale: dal formaggio di soia alla "bistecca vegetale." Le ricette di questo libro, rivolte sia a coloro che hanno già... scheda dettagliata

La Cucina Vegetariana Classica dell'India - Libro

Contiene insegnamenti e ricette dell'antica tradizione alimentare indiana

Yamuna Devi

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€ 15,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Om Edizioni - Settembre 2013 - L'arte di cucinare

"La cucina indiana originale e vegetariana da sempre, questa antica tradizione alimentare ha attratto, nei secoli, gli amanti della gastronomia di tutti i paesi del mondo. Questo libro è un best seller internazionale,... scheda dettagliata

Pasta Madre - Libro

Ignoto il padre

Barbara Rangoni

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€ 9,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Damster - Ottobre 2013 - Pane fatto in casa

Esiste un modo di fare il pane antico come l'uomo che finalmente si sta riscoprendo. E' quello fatto con la lievitazione naturale, utilizzando la pasta madre. In un mondo che corre ritrovare i gusti e i ritmi di un tempo può... scheda dettagliata

Le Insalate - Libro

Scuola di Cucina Slow Food

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Libro - Slow Food Editore - Ottobre 2013 - Ricette per la salute

Insalate, insalatine, insalatone: da un termine antico, indicante l'aggiunta di sale, sono derivati diminutivi e accrescitivi che testimoniano la modernità e versatilità di questo genere di piatti. In prima battuta, per... scheda dettagliata

Armonia Vegetale in Cucina - Libro

piacere e benessere con alghe, spezie e aromi

Antonio Scaccio

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Libro - Tecniche Nuove Edizioni - Ottobre 2013 - L'arte di cucinare

Viaggio intorno al mondo della cucina vegetariana con le esperienze, le fantasie, le tradizioni e le culture che ci coinvolgono attraverso la rivisitazione e la passione culinaria dello chef Antonio Scaccio. Un nuovo libro... scheda dettagliata

Cous Cous - Storie e Ricette Mediterranee - Libro

Adele Crescimanno

Nuova ristampa
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Libro - Il Palindromo - Settembre 2013 - L'arte di cucinare

Adele Crescimanno ci trasporta in un mondo di gustose ricette tipiche della cucina mediterranea a base di cous cous. Un appassionante percorso tra storia e ingredienti di ogni tipo: dagli ortaggi al pesce, dalla carne al... scheda dettagliata

Zucca - Regina d'Autunno - Libro

Tortelli, cappellacci, risotti, gnocchi, zuppe vellutate, torte, creme e la poesia dei fiori

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Libro - Edizioni Del Baldo - Settembre 2013 - L'arte di cucinare

Dolce e con poche calorie, lazuccaaccontenta gli occhi e sazia la fame prestandosi a ogni preparazione. Vegetale intrigante per la varietà di forme e dimensioni, è cibo e ornamento a un tempo. E' economica per vocazione, è... scheda dettagliata

Di come Scaldare il Cuore con Zuppe, Vellutate Minestre e Minestroni - Libro

Ricettario a colori per quattro stagioni

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Libro - Edizioni Del Baldo - Settembre 2013 - L'arte di cucinare

Piccolo manuale su come preparare zuppe vellutate, minestre e minestroni. scheda dettagliata


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