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L'arte di cucinareTorna su Torna suDisponi gli articoli a grigliaDisponi gli articoli a lista

L'arte di cucinare: Vegan, Macrobiotico, Vegetariano, Feng Shui, Tao, Giapponese, Indiano, Arabo, gluten free, e ancora: antipasti, pasta, carne, pesce, fritto, dolci, confetture, vini, birra, liquori, ecc. Una selezione dei migliori libri e dvd, davvero per tutti i gusti...

 

 

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Pellegrino Artusi - La Scienza in Cucina e l'Arte di Mangiare Bene - Libro

Pellegrino Artusi

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Libro - Idea Libri - Aprile 2017 - L'arte di cucinare

Un libro pieno di foto e consigli sulla cucina Romagnola di Pellegrino Artusi! «La Scienza in cucina, oltre ad essere quel delizioso ricettario che tutti, almeno di nome, conoscono, punto fermo della tradizione culinaria... scheda dettagliata

L'arte del Cibo Semplice - Libro

Appunti, lezioni e ricette di un rivoluzione deliziosa

Alice Waters

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Libro - Guido Tommasi Editore - Febbraio 2017 - L'arte di cucinare

Il cibo di stagione, locale e sostenibile è la risorsa del benessere personale e collettivo! Alice Waters, proprietaria del celebre ristorante Chez Panisse di Berkeley, California, è la pioniera di una filosofia che è... scheda dettagliata

La Cucina dei Mercati in Toscana - Libro

Giulia Scarpaleggia

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€ 30,00 Solo 2 disponibili: affrettati!
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Libro - Guido Tommasi Editore - Febbraio 2017 - Turismo gastronomico

La cucina Toscana è genuina, rustica, saporita! La cucina toscana si fa nelle case, nelle botteghe, negli orti e tra i banchi di un mercato. Una raccolta di ricette tradizionali e di stagione e una guida ai migliori mercati... scheda dettagliata

1, 2, 3 Facile e Slow! - Libro

130 ricette tradizionali

Scuola di Cucina Slow Food

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Libro - Slow Food Editore - Gennaio 2017 - L'arte di cucinare

Riprendiamoci il tempo per cucinare! Cucinare slow significa complicarsi la vita, impazzire alla ricerca degli ingredienti, trascorrere ore ai fornelli? Niente affatto. Cucinare slow è una pratica applicabile anche i cibi... scheda dettagliata

Giorgione - Orto e Cucina 2 - Libro

60 ricette "on the road" dell'Oste che spopola su Gambero Rosso channel

Giorgio Barchiesi

€ 15,30 € 18,00 (-15%) Solo 2 disponibili: affrettati!
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Libro - Gambero Rosso - Novembre 2016 - L'arte di cucinare

Il secondo libro di ricette di Giorgione che racconta il suo orto, la campagna e i generosi doni che elargisce, tutto attraverso ricette gustose e semplici! Lontano dal suo orto – ma solo per il tempo necessario a fare... scheda dettagliata

Essiccare - Tecniche e Ricette - Libro

Alimenti essiccati diventano sorprendenti componenti di piatti d’autore.

Stefano Masanti

€ 16,92 € 19,90 (-15%)
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Libro - Bibliotheca Culinaria - Novembre 2016 - L'arte di cucinare

Un nuovo modo di cucinare per portare a tavola piatti da Chef! Essiccato, disidratato, liofilizzato, friabile, croccante: nell'universo gastronomico queste parole, che evocano un'assenza di linfa vitale, comunicano anche... scheda dettagliata

Tecniche di Cottura - Cucina Naturale - Libro

Alberto Fiorito, Daniela Vettori

€ 8,90 Solo 3 disponibili: affrettati!
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Libro - Gribaudo Edizioni - Novembre 2016 - L'arte di cucinare

La conservazione dei cibi, la cottura al forno, al microonde, a bagnomaria e molti altri metodi di cottura, spiegati nel dettaglio. La Cucina Naturale è sempre più al centro dell'interesse sia di chi è attento a uno stile... scheda dettagliata

Cocktail per Tutti i Gusti - Libro

Guida infografica alla preparazione di 200 cocktail

Jordan Spence

€ 10,63 € 12,50 (-15%) Solo 2 disponibili: affrettati!
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Libro - Armenia - Novembre 2016 - L'arte di cucinare

L’arte della mixologia in oltre 200 semplicissime ricette infografiche. Il libro è suddiviso in una parte introduttiva con gli strumenti e gli ingredienti basici del bar tender e una parte dedicata alla creazione pratica... scheda dettagliata

Il Pane Fatto in Casa - Libro

Non è mai stato così facile

Anna A. Pacchi

€ 24,50 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Edizioni Plan - Settembre 2016 - Autoproduzione alimentare

Anna Pacchi ci mostra come realizzare il pane in casa non sia per nulla un'impresa impossibile. Più di 100 ricette, tutte provate nella cucina di casa, sia dolci sia salate, con il lievito madre e quello di birra, per... scheda dettagliata

Cucina Indiana - Libro

Amandip Uppal

€ 30,00 Solo 2 disponibili: affrettati!
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Libro - Guido Tommasi Editore - Settembre 2016 - L'arte di cucinare

Ricette originali della cucina indiana, corredate da bellissime foto, gli ingredienti indispensabili in cucina...e molto altro Se amate la cucina indiana ma non avete mai osato cucinare a casa ciò che al ristorante è in... scheda dettagliata

La Saggezza nel Cibo - Libro

L'Ayurveda e la cucina delle nostre nonne

Barbara Bergnach, Valter Ravasi

€ 16,00
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Libro - Curcu & Genovese - Agosto 2016 - Ricette per la salute

Riscoprire l'alimentazione imparando cosa realmente ci può far stare meglio basandosi sui dettami di una disciplina millenaria, l'Ayurveda, che osserva da sempre come reagisce il corpo a ciò a cui viene sottoposto. Siamo... scheda dettagliata

La Cucina Differente - Libro

80 ricette per gli intolleranti, gli esigenti e i curiosi golosi

Flavia Giordano, Lorenza Dadduzio

€ 12,90 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Gribaudo Edizioni - Luglio 2016 - Ricette per la salute

Chi l'ha detto che chi ha intolleranze, allergie e necessità alimentari specifiche debba per forza rinunciare a mangiare piatti gustosi e innovativi? Le due autrici, fondatrici della food community Cucina Mancina, ci... scheda dettagliata

La Magica Dieta delle Bacchette - Libro

Kimiko Barber

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Libro - Guido Tommasi Editore - Luglio 2016 - L'arte di cucinare

Tante ricette ispirate al mondo orientale giapponese per dimagrire. C'è una sola regola da seguire: Mangiare con le tipiche bacchette! La magica dieta delle bacchette ha un approccio diverso al dimagrimento. Sappiamo tutti... scheda dettagliata

Spirali di Verdure & Frutta - Libro

Stefano Ciabarri

€ 14,03 € 16,50 (-15%) Solo 5 disponibili: affrettati!
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Libro - Bibliotheca Culinaria - Luglio 2016 - L'arte di cucinare

Usiamo fantasia in cucina per rendere i piatti di tutti giorni, piatti speciali! Diamo un "taglio" alle abitudini: le verdure diventano nastri, spirali, filamenti e perfino spaghetti per piatti vegetariani allegri e saporiti.... scheda dettagliata

Sottovetro - Scuola di Cucina - Libro

Ingredienti e ricette illustrate con oltre 500 step by step

Barbara Torresan

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Libro - Food Editore - Luglio 2016 - L'arte di cucinare

Cucinare non è mai stato così facile! Un corso di cucina che, attraverso più di 500 foto step by step, illustra le tecniche di base e le migliori ricette della cucina sottovetro. Il libro, che si apre con un'introduzione... scheda dettagliata

Super Insalate - Libro

Idee creative, facili e veloci

Lorenza Alcantara

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Libro - Food Editore - Giugno 2016 - L'arte di cucinare

Insalate Veggy, crude con salse gustose Saporite e variegate, leggere, con la frutta, speziate, vitaminiche. Un volume ricco di insalate da sperimentare per tutte le occasioni e per tutti i gusti, da quelle vegetariane a... scheda dettagliata

Cucina Verde (Etnica) - Libro

€ 7,43 € 9,90 (-25%) Solo 3 disponibili: affrettati!
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Libro - Giunti Demetra - Giugno 2016 - L'arte di cucinare

La cucina etnica può essere davvero sorprendente. C'è sempre moltissimo da imparare e questo insolito ricettario è perfetto per scoprirne tutti i segreti. Un ricettario di cucina etnica vegetariana di grande impatto... scheda dettagliata

Cucina Verde (Estate) - Libro

€ 7,43 € 9,90 (-25%) Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Giunti Demetra - Giugno 2016 - L'arte di cucinare

Tante ricette vegetariane perfette per l'estate, fresche e colorate, per rendere la vostra tavola super allegra. Un ricettario di cucina vegetariana di grande impatto visivo, da sfogliare prima ancora che consultare, per il... scheda dettagliata


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