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A base di Mais
Gli alimenti presenti in questa sezione sono tutti a base di mais.
Questo cereale (il nome scientifico è Zea mays) è originario della zona del Messico ed è stato introdotto in Europa dopo la scoperta dell'America.
E' naturalmente senza glutine e ricco di ferro, perfetto quindi anche per chi soffre di anemia.
Contiene anche molto acido folico, fondamentale per la salute della donna soprattutto durante la gravidanza, e le sue fibre aiutano a rallentare l'assorbimento degli zuccheri e a limitare il colesterolo cattivo nel sangue.
Approfondimenti
Scopri alcune ricette a base di mais tratte dai nostri libri:
> Tacos colorati con tortillas di mais, patate dolci, melanzane e peperoncini poblani
Pasta con Farina di Amaranto, Teff e Quinoa Bio
Senza glutine e vegan
Produttore: Pasta Natura Gluten Free srl Società Agricola
Confezione:
250 g