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Garanzia Biologico AMAB

Garanzia Biologico AMAB

La certificazione Garanzia Biologico viene rilasciata da AMAB (Associazione Marchigiana per l'Agricoltura Biologica) a garanzia dell'alta qualità dei prodotti e di pratiche agricole e di allevamento rispettose dell'ambiente e della salute dell'uomo e degli animali.

Il marchio viene concesso dopo scrupolosi controlli sul processo produttivo da parte dell'IMC (Istituto Mediterraneo di Certificazione). Ecco alcune dei requisiti fondamentali per poterlo ottenere:

  • Agricoltura: le tecniche di coltivazione devono essere 100% biologiche, senza l'utilizzo di sostanze chimiche.
  • Allevamento: deve essere non intensivo e rispettoso della salute e della dignità degli animali.
  • Produzione: gli ingredienti utilizzati nella produzione di articoli elaborati devono essere completamente biologici.

L'AMAB è nata nel 1987 ad opera i un piccolo gruppo di aziende marchigiane che volevano promuovere le tecniche produttive biologiche e garantire ai consumatori dei prodotti di alta qualità e facilmente riconoscibili. Ad oggi sono otlre 600 le aziende che hanno deciso di unirsi a questa causa: agricole, zootecniche, di trasformazione e commerciali.

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