Questo DVD-Libro illustra in modo semplice ma approfondito i principi base di quello che è un vero e proprio metodo terapeutico messo a punto alla fine degli anni '80 dalla ricercatrice svizzera Catherine Kousmine, dopo una vita passata a studiare le cause della diffusione delle malattie degenerative.
Individuando negli errori alimentari una delle principali fonti di squilibrio nell'organismo, il metodo Kousmine si configura nella pratica quotidiana come una rigorosa dieta a base di prodotti esclusivamente di origine biologica, ma che se seguita alla lettera è in grado di portare, in tempi relativamente brevi, a risultati sorprendenti e ad esiti decisivi per un'ampia gamma di malattie legate a un funzionamento scarso, difettoso o eccessivo del sistema immunitario.
Nel DVD si sottolinea l'importanza di una sana alimentazione passando in rassegna tutti i principali generi alimentari - dalle verdure agli oli, dai cereali alle proteine vegetali e animali - specificando per ciascun genere i metodi di cottura consigliati e gli abbinamenti ottimali.
All'interno del DVD trovate:
monica
Mi è piaciuto molto, parla dei pilastri del metodo Kousmine, parla delle ricette e della crema budwig. Nozioni fondamentali per una sana e corretta alimentazione. E' un video che raccoglie ambienti salutari e rilassanti. Monica
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