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Avvento 2016
Idee Regalo

Un’Azienda che Semina il Futuro

Da oltre vent’anni Sativa Rheinau produce sementi biologiche e biodinamiche

Un’Azienda che Semina il Futuro

Sativa Rheinau, azienda sementiera con sede a Rheinau, in Svizzera, è stata fondata nel 1999 per garantire una fornitura di sementi biologiche libera e indipendente.

Fin dall’inizio Sativa si è impegnata nel settore delle sementi, con lo scopo di fornire una gamma di sementi biologiche più ampia possibile, sia per l’orto che per la produzione professionale.

L’azienda si occupa di:

  • selezione biodinamica di nuove varietà di ortaggi e loro conservazione;
  • moltiplicazione di sementi biologiche e biodinamiche;
  • commercio di sementi di cereali e di ortaggi da agricoltura biologica e biodinamica.

Rete di produttori-artigiani sementieri

La produzione di sementi trova il suo punto di partenza a Rheinau, nei giardini dell’antico monastero, dove la maggior parte delle varietà è regolarmente moltiplicata per garantirne il mantenimento e l’adattamento al clima dell’Europa.

Dal momento che la produzione di sementi biologiche presenta elevate esigenze in termini di clima e di guida delle colture e al fine di garantire un adeguato approvvigionamento di altissima qualità, Sativa ha costituito, oltre alla propria produzione a Rheinau, una rete di moltiplicatori in Europa e soprattutto in Italia.

Tale rete si compone di aziende agricole e orticole in zone favorevoli alla produzione di sementi. Attualmente la rete di produttori si compone di circa 30 moltiplicatori in Svizzera, Germania, Italia e Francia.

Si tratta di aziende completamente biologiche o biodinamiche, la maggior parte certificate Demeter o Bio Suisse.

Dalla primavera 2014, ad esempio, Sativa ha iniziato un nuovo progetto di produzione sementiera in collaborazione con l’azienda biodinamica italiana Di Vaira.

Sativa instaura con ogni moltiplicatore una rapporto personale basato sulla fiducia: all’inizio della stagione consegna le sementi di base o i portatori di semi, frutto del lavoro di selezione a Rheinau, e almeno una volta all’anno i campi vengono visitati e controllati dai suoi tecnici per assicurare la buona gestione delle colture, prevenire il rischio di incrocio e per riconoscere in tempo altri aspetti che potrebbero influenzare la qualità delle sementi.

Sementi Bio: fonte della qualità alimentare

Sementi sane sono un prerequisito essenziale per una coltura sana.

Sativa si sforza continuamente di migliorare lo stato di salute dei semi attraverso le seguenti misure:

  • ottimizzazione delle moltiplicazioni;
  • trattamento delle sementi con vapore a Rheinau, per le specie critiche come carote, valerianella, sedano o chenopodiaceae;
  • test di agenti patogeni in laboratori esterni.

Raccolta e pulizia delle sementi

La raccolta dei semi viene effettuata sia manualmente (ad esempio per i semi di fiori) sia per battitura dei portatori di semi maturi.              

Solo un piccolo numero di specie può essere raccolto direttamente sul campo per mietitura-battitura, come i cereali.  

Quando la pianta arriva a maturazione è comune che i semi cadano da soli o che vengano saccheggiati dagli uccelli.

Ecco perché i portatori di semi da fiore, da erbe aromatiche e da verdure sono spesso raccolti a uno stadio immaturo.

Successivamente vengono messi a seccare sotto un tunnel o in un essiccatore. Una volta secchi, possono essere battuti utilizzando macchine diverse.

Questo è il caso di piselli, fagioli, lattuga, ravanelli, cavolo e finocchio.

In caso di estrazione umida dei semi (ad esempio per pomodori, cetrioli, zucchine o zucca), i frutti molto maturi devono essere innanzi tutto aperti o schiacciati, manualmente o con l’aiuto di una macchina.

Al fine di separare i semi dalla polpa, si ricorre a una fermentazione che favorisce anche la maturazione del seme.

Dopo alcuni giorni le sementi vengono lavate con abbondante acqua e infine essiccate.

Le sementi così raccolte vengono poi preparate con l’aiuto di tecniche e macchinari specifici.

In un primo momento i resti delle piante, le polveri e i semi estranei vengono eliminati.

Secondariamente, i semi piccoli e malformati vengono allontanati.

Questi passaggi hanno l’effetto di aumentare la capacità di germinazione e di levata dei semi.

I metodi di pulizia più comuni sono lo smistamento per peso (separatore pneumatico), per dimensione (setaccio), per forma (separatore), per peso specifico (separatore di gravità) e per colore (selezione visiva).

Solo i semi migliori sono in grado di superare questa selezione rigorosa per raggiungere il test di germinazione e, infine, gli scaffali di vendita.

Un ponte tra passato e futuro

Oltre al lavoro di moltiplicazione, Sativa si impegna, a fianco della fondazione ProSpecieRara, per il mantenimento del patrimonio delle piante coltivate: le varietà antiche e rare sono, infatti, un bene culturale prezioso, che rappresenta non solo un patrimonio di colori, forme e sapori, ma anche la base per le varietà future. Tale collaborazione, iniziata nel 2000, è continuamente intensificata e approfondita.

A questo Sativa affianca un lavoro di selezione di nuove varietà per l’agricoltura biologica, la quale richiede delle varietà proprie e indipendenti dall’industria sementiera. A Rheinau vengono selezionate nuove varietà non ibride di ortaggi adatte alle condizioni dell’agricoltura biologica, rispettando il dialogo silenzioso tra la pianta e il suo ambiente e aumentando, quindi, la biodiversità agriculturale.

Semi per tutti

La gamma Sativa, di oltre 500 varietà, raccoglie semi di:

  • ortaggi
  • fiori
  • erbe aromatiche
  • sovescio

 

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Sativa Rheinau

€ 2,35 Solo 5 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Sementi Miscele per Sovescio

Questa miscela di piante per sovescio è in grado di ricoprire velocemente il terreno e di fiorire per un lungo periodo. E' perfetto per attirare una grande quantità di insetti. Le piante che lo compongono sono facelia,... scheda dettagliata

Sovescio Senape Gialla - gr12

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

€ 2,35
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Sementi Miscele per Sovescio

La senape gialla è una buona mellifera annuale, ottima per essere utilizzata nella pratica del sovescio. Si radica in profondità nello strato arabile e copre rapidamente il terreno. E' molto utile se, all'interno della... scheda dettagliata

Fiori Annuali - Eschscholtzia - b145

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

(1)
€ 2,00 € 2,50 (-20%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Sementi Erbe Aromatiche & Fiori

Questa colorata miscela di semprevivo è perfetta per decorare prati e giardini o per ottenere ottimi fiori da taglio o da essiccazione. Questa pianta estiva può raggiungere i 70-80 cm circa di altezza, mentre, per un'ottima... scheda dettagliata

Tagete "Legione d'Onore" - b186

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

(2)
€ 2,50
Non disponibile

Prodotto - Sementi Erbe Aromatiche & Fiori

La pianta del tagete venne importata in Europa ad opera degli Spagnoli. Questa particolare varietà è documentata sin dalla fine del XIX secolo. I piccoli fiori, gialli all'esterno e rossi all'interno, fioriscono... scheda dettagliata

Echinacea Purpurea - b533

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

€ 2,50
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Sementi Erbe Aromatiche & Fiori

Questa pianta medicinale pluriennale è perfetta come pianta ornamentale. grazie ai suoi bellissimi fiori rosa. Gli steli sono alti circa 1 m, e questo lo rende un perfetto fiore da taglio. Le sementi di Sativa sono prodotte... scheda dettagliata

Cosmea Arancione - b132

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

€ 2,50 Solo 3 disponibili: affrettati!
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Prodotto - Sementi Erbe Aromatiche & Fiori

La cosmea arancione è una pianta estiva annuale leggermente più bassa della cosmea comune. Perfetta come fiore da taglio, ha i fiori di un bel colore arancione luminoso.  Le sementi di Sativa sono prodotte unicamente... scheda dettagliata

Melanzana Rotonda Bianca Sfumata - au22

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

(1)
€ 2,95 Solo 3 disponibili: affrettati!
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Prodotto - Sementi per il Piccolo Orto familiare

La melanzana venne importata in Europa nel XIII secolo dagli Arabi, e oggi è diffusa sopratutto in Asia e nel bacino del Mediterraneo. Proviene dalle Indie tropicali e di essa sono conosciute numerosissime varietà. Questa... scheda dettagliata

Fagiolini Nani "La Victoire" - bo30

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

(4)
€ 2,95
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Sementi Biologiche per grandi appezzamenti

Varietà semi-precoce e produttiva da baccelli verdi senza filo, di forma rotonda-ovale e di raccolta facile. Pianta adatta a qualsiasi zona. Le sementi di Sativa sono prodotte unicamente da agricoltura biologica, sono... scheda dettagliata

Cavolo Rapa "Azur Star" - ko44

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

€ 2,75 Solo 5 disponibili: affrettati!
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Prodotto - Sementi per il Piccolo Orto familiare

Questa particolare varietà di cavolo rapa è molto precoce. E' più adatto alla coltivazione in serra riscaldata, ma può essere piantato anche in campo aperto. Le rape sono tenere e leggermente appiattite, di colore... scheda dettagliata

Feurio - ma30

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

(1)
€ 2,50 Solo 4 disponibili: affrettati!
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Prodotto - Sementi per il Piccolo Orto familiare

Il feurio è una particolare bietola da costa dall'aspetto molto decorativo. Le sue coste sono di un rosso luminoso, che contrasta con il verde delle foglie. Ha bisogno di essere concimata con regolarità e resiste bene al... scheda dettagliata

Sovescio Ravanello Oleaginoso - gr13

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

€ 2,35 Solo 4 disponibili: affrettati!
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Prodotto - Sementi Miscele per Sovescio

Il ravanello oleaginoso è una pianta annuale utilizzata soprattutto nella pratica del sovescio, con uno sviluppo rapido ad inizio della fase di crescita. Le radici si sviluppano in profondità ed è particolarmente indicata... scheda dettagliata

Sovescio Grano Saraceno - gr14

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

(2)
€ 2,35
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Sementi Miscele per Sovescio

Il grano saraceno è ottimo come pianta per sovescio annuale. Ha una tenuta stabile e spunta rapidamente, anche se poi ha una crescita abbastanza limitata. Crea un'ottima copertura per il terreno ed è una buona mellifera.... scheda dettagliata

Sovescio Trifoglio Incarnato - gr 29

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

€ 2,35
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Sementi Miscele per Sovescio

Questo tipo di trifoglio è adatto alla stagione fredda, in quanto non necessita di molte cure. E' un'eccellente mellifera e produce dei fiori rossi a partire dal mese di Maggio. Adatto per un solo sfalcio. Le sementi di... scheda dettagliata

Bella di Notte - b162

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

€ 2,50 Solo 2 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Sementi Erbe Aromatiche & Fiori

La bella di notte è una pianta annuale che deve il proprio nome al fatto che i suoi fiori si schiudono solo durante il tardo pomeriggio. Questo prodotto presenta una miscela di 5 diverse tonalità: giallo, bianco, rosa,... scheda dettagliata

Nigella Damascena - b169

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

(1)
€ 2,50 Solo 3 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Sementi Erbe Aromatiche & Fiori

La nigella damascena è una pianta ornamentale da giardino conosciuta fin dalla metà del XVI secolo. Le sue sementi sono molto profumate e il suo fiore ha una tonalità azzurro-blu. Può raggiungere un'altezza che va dai 40... scheda dettagliata

Tagete (Rosa d'India) - b185

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

€ 2,50 Solo 5 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Sementi Erbe Aromatiche & Fiori

Il tagete, o anche conosciuto come rosa d'India, è un bellissimo fiore ornamentale annuale dal colore giallo-arancione. Ha un'altezza di circa 20-30 cm e fiorisce dall'estate fino all'inizio dell'autunno. Le sementi di... scheda dettagliata

Zucca "Patisson" - ku51

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

(1)
€ 2,50 Solo 4 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Sementi per il Piccolo Orto familiare

Questo tipo di zucca estiva dà dei frutti bianchi dalla forma schiacciata e arrotondata, dal peso di ca. 0.5-1 kg ciascuno. Non è una pianta rampicante e ha una capacità di stoccaggio limitata. Le sementi di Sativa sono... scheda dettagliata

Prezzemolo Riccio - kr35

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

(2)
€ 2,50
Disponibilità: 10 giorni

Prodotto - Sementi Erbe Aromatiche & Fiori

Il prezzemolo riccio è una pianta aromatica biennale estremamente utilizzata, dalle caratteristiche foglie arricciate. Più essere seminata in più serie durante l'anno e, se coltivata al riparo, permette di raccogliere... scheda dettagliata

Fagioli Rampicanti "Neckarkonigin" - bo67

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

(1)
€ 2,95
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Sementi Biologiche per grandi appezzamenti

I fagiolini "Neckarkonigin" sono una varietà molto precoce e molto gustosa, con baccelli cilindrici, verdi e senza filo. Il loro gusto si conserva fino a crescita avanzata e sono adatti alla coltivazione all'aperto. Le... scheda dettagliata

Cetriolo "Tanja" - gu24

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

€ 2,75 Solo 4 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Sementi per il Piccolo Orto familiare

Il cetriolo è una pianta originaria dell'India e giunse in Europa solo all'inizio del Medioevo, dove si diffuse assai rapidamente. Durante il corso dei secoli se ne sono sviluppate numerose differenti tipologie,... scheda dettagliata

Miscela Fiori Commestibili - kr80

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

(5)
€ 2,95
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Sementi per il Piccolo Orto familiare

Questa miscela contiene i semi di 4 fiori commestibili (borragine, nasturzio, fiordaliso e crisantemo commestibile), che possono essere seminati senza problemi all'interno dello stesso spazio o aiuola. Si consiglia di... scheda dettagliata

Cavolo Rapa "Superschmelz" - ko42

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

(1)
€ 2,75
Disponibilità: 11 giorni

Prodotto - Sementi per il Piccolo Orto familiare

Il cavolo rapa ha iniziato ad avere successo come ortaggio soltanto nel corso del XIX secolo. Benché si tratti di un ortaggio primaverile, può essere coltivato durante tutta la stagione in campo aperto. Questa particolare... scheda dettagliata

Bocca di Leone - b111

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

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€ 2,50 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Sementi Erbe Aromatiche & Fiori

Questo prodotto presenta una miscela di fiori bocca di leone di diverse tonalità cromatiche. Estremamente diffusa nel nostro contesto climatico, questa pianta fiorisce in estate ed è perfetta per la produzione di fiori da... scheda dettagliata

Miscela "Splendore d'Estate" - b405

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

€ 2,50 Solo 5 disponibili: affrettati!
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Prodotto - Sementi Erbe Aromatiche & Fiori

La miscela "Splendore d'estate" comprende le sementi di 8 diverse specie di fiori campestri: bocca di leone, clarkia, papavero, silene rigonfia, godetia, bella di giorno, iberide sempreverde e bambino blue. Si può seminare... scheda dettagliata

Fagiolini "Cupidon" - bo54

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

(3)
€ 2,95
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Prodotto - Sementi Biologiche per grandi appezzamenti

Varietà francese vigorosa e produttiva, il fagiolino "Cupidon" può essere raccolto giovane per essere mangiato nella sua interezza, mentre in seguito si possono raccogliere i semi. Ha un baccello tondo e verde, senza... scheda dettagliata

Cosmea - b131

Sementi biologiche e biodinamiche - Varietà riproducibili, non ibride, non OGM

Sativa Rheinau

(2)
€ 2,50
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Sementi Erbe Aromatiche & Fiori

La cosmea comune è una pianta estiva che può raggiungere i 100 - 180 cm di altezza. I suoi fiori vano dal rosa scuro al bianco e le foglie sono piccole e finemente dentellate. Le sementi di Sativa sono prodotte unicamente... scheda dettagliata

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