Torna su ▲

Risotto di San Valentino

Risotto di San Valentino

 Si avvicina San Valentino:
ecco un piatto per stupire la persona del tuo cuore..

un risotto alla birra!

 

E no, non ci deludere pensando che questo piatto sia sconsigliato agli astemi o ai celiaci: abbiamo anche la birra analcolica e la birra senza glutine!

Ingredienti per 2 persone

• 200 gr. di riso
• 200 gr. di radicchio rosso
• 1 bicchiere di birra (meglio scura)
• cipolla
• sale, pepe, olio q.b.
• brodo q.b.

Procedimento

Fate il trito con la cipolla e l'olio, aggiungete il radicchio e lasciate appassire a fuoco basso. A questo punto aggiungete il riso: prima fatelo tostare un paio di minuti, poi aggiungete la birra.

Quando la birra sarà assorbita, aggiungete un pò di brodo vegetale per volta, continuando a mescolare fino alla completa cottura del riso. A questo punto spegnete il fuoco, aggiustate di sale e di pepe, formaggio e lasciate mantecare per un paio di minuti.

Impiattate guarnendo con un pò di radicchio crudo a formare un cuore.

 

Lo Staff di Macrolibrarsi.itTorna su Torna suDisponi gli articoli a grigliaDisponi gli articoli a lista

Articoli correlatiTorna su Torna suDisponi gli articoli a grigliaDisponi gli articoli a lista

Riso Superfino Carnaroli Bianco - 1kg

Ki Group

(2)
€ 5,25 Solo 4 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Cereali e Derivati

Varietà di riso superfino italiana tra le più pregiate ed utilizzate in piatti d'alta gastronomia, ideale per risotti e timballi. Prodotto certificato BIO scheda dettagliata

Riso Integrale Rosa Marchetti

Rosa Marchetti è un'antica varietà di Riso

Cascine Orsine

(8)
€ 5,20
Avvertimi quando disponibileRichiesto da 1 visitatore
Non disponibile

Prodotto - Cereali e Derivati

Riso Integrale - Rosa Marchetti , coltivato con il metodo Biodinamico. Il riso varietà Rosa Marchetti è una vecchia varietà, abbandonata dall'agricoltura convenzionale per la bassa produzione e la scarsa resistenza della... scheda dettagliata

Riso Integrale Carnaroli Biologico

Subito pronto

La Finestra sul Cielo

(21)
€ 1,25
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Cereali e Derivati

Cereali cotti e pronti da servire! Non sempre si dispone del tempo necessario per preparare un sano e gustoso piatto di riso integrale e il Riso Carnaroli Integrale Biologico Pronto è la soluzione ideale. Sarà sufficiente... scheda dettagliata

Olio Extravergine di Oliva Biologico

Solo da olive Italiane - estratto a freddo

Bio Levante

(14)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Condimenti

Un olio extravergine d'oliva prodotto solo con olive italiane ed estratto a freddo, per mantenere inalterate tutte le sue proprietà. L'Azienda Biolevante è una delle pochissime che può contare sull'intero ciclo produttivo... scheda dettagliata

Natursoup - Preparato Vegetale per Brodo in Dado senza Lievito

Ki Group

(27)
€ 1,32
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Condimenti

Questo dado vegetale è perfetto per realizzare dell'ottimo brodo ed è adatto anche a coloro che non possono assumere lieviti. Per insaporire tutti i tuoi piatti, dalle minestre ai contorni. Consigli d'uso: Si consiglia di... scheda dettagliata

Riedenburger Liber - Birra Analcolica

Riedenburger

(12)
€ 2,20
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Birra biologica

La birra Liber analcolica non filtrata dell'antico birrificio bavarese Riedenburger viene prodotta a partire dal malto di farro e d'orzo. Il processo di produzione è identico a quello di tutte le altre birre ma, durante la... scheda dettagliata

Birra Riedenburger

Senza glutine

Riedenburger

(10)
€ 3,05
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Birra biologica

Birra per celiaci prodotta con malto di miglio. Piacevole e dissetante. scheda dettagliata

Historisches Emmer Bier - Birra Riedenburger

Riedenburger

(3)
€ 3,49
Disponibilità: 2 giorni

Prodotto - Birra biologica

L'importanza della materia prima nella birra è elemento da non sottovalutare alla pari dei processi produttivi impiegati per la sua trasformazione. l' "Historisches Emmer Bier" della Riedenburger è realizzata con l'ausilio... scheda dettagliata

Birra Riedenburger Pilsner

Riedenburger

(5)
€ 2,35
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Birra biologica

La birra PRIMA Pils è una birra leggera con meno alcool e un colore biondo. Preparata a partire da malto d'orzo ha un sapore di frutta con una leggera nota di luppolo. È adatta per antipasti, per pasti a base di pesce e... scheda dettagliata

Birra - Riedenburger 5-korn Ur-bier

Birra rossa

Riedenburger

(6)
€ 2,49 € 2,90 (-14%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Birra biologica

Grande freschezza e aromaticità provengono da questa birra prodotta con cinque cereali diversi ma creati con un'unica matrice: la coltivazione biologica. Una composizione di malto di farro, emmer (triticum dicoccum), malto... scheda dettagliata

 

Macrolibrarsi Assistenza Chat

 

Assistenza Clienti

NEWSLETTER

Iscriviti alla nostra newsletter e ricevi sconti, promozioni e novità direttamente nella tua casella di posta.

Guadagna subito +50 PUNTI per i tuoi futuri acquisti e premi.



COMMUNITY

Seguici su Facebook
Ti Piace Macrolibrarsi?
Se ti piace clicca su:
   

I PRODOTTI PIU' VENDUTI

 

SPECIALI