Torna su ▲

Patatine Homemade

Sorprendi parenti e amici con questa golosa ricetta e l'aiuto di un essiccatore!

Patatine Homemade

Estate, tempo di aperitivi all'aperto con gli amici.. e di partite! Non solo quelle giocate, ma anche quelle in TV. Infatti quest'estate è piena di eventi sportivi: Europei di calcio, Olimpiadi, oltre ai consueti Formula1 e MotoGP.

E per tifare al meglio Italia non c'è nulla di meglio dei sapori della nostra terra! Ecco una ricetta per realizzare originali patatine in casa!

Patatine Homemade

Ingredienti

  • rapa rossa
  • zucchina
  • melanzana
  • carota
  • sale
  • eventuali spezie

Lavate e asciugate accuratamente le verdure, poi tagliate le a rondelle di circa 4 mm di spessore, aiutandovi con una mandolina.

Disponete le verdure nell'essiccatore, cospargete con un po' di sale ed eventualmente con spezie.
In particolare consigliamo aglio ed origano insieme alle melanzane, il curry sulle carote, un pizzico di origano sulle zucchine, ma siamo sicuri che la vostra fantasia troverà altre ricette.

Impostate il programma P2 Funghi e Fette Sottili o il P3 BioCrudista, ed attendete fino a completa essiccazione (8-10 ore circa). Ogni tanto muovete e girate le chips, in modo da uniformare l'essiccazione.

Il risultato finale? Un tripudio di colori e aromi: patatine croccanti come quelle classiche, ma con un gusto naturale, che rispecchia la bontà delle verdure fresche non fritte.

E se vi dovessero avanzare le patatine, potete conservarle come tutti gli altri prodotti essiccati: in vasi di vetro ben chiusi, riposti in un luogo fresco, asciutto e buio.

 

Tauro EssiccatoriTorna su Torna suDisponi gli articoli a grigliaDisponi gli articoli a lista

Essiccatori a flusso orizzontale

Tauro Essiccatori

Le radici di Tauro Essiccatori affondano nella campagna veneta, dove concetti oggi molto di moda come risparmio energetico, ecologia e attenzione alla qualità sono valori da sempre alla base della quotidiana sopravvivenza.

L'idea di essiccare i prodotti agricoli senza privarli delle loro prestigiose qualità nutritive ed organolettiche nasce per passione e per uso personale; verificata l'efficacia del sistema a flusso orizzontale, si è passati a creare prodotti che potessero espandere tale concetto per applicarlo sia ad un uso domestico sia alle quantità che una moderna azienda agricola può gestire.

Da oltre vent'anni Tauro produce sistemi di essiccazione costruiti per garantire il miglior risultato possibile rispettando le leggi della natura, quindi mantenendo costante l'attenzione alla qualità del prodotto finito.

 

Articoli correlatiTorna su Torna suDisponi gli articoli a grigliaDisponi gli articoli a lista

Essiccatore Biosec Domus B5

Essiccatore Domestico da 5 cestelli

Tauro Essiccatori

(71)
€ 171,12 € 186,00 (-8%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Essiccatori

Modello Domus: pratico, efficiente, economico Realizzato in solido materiale plastico per alimenti, Biosec Domus è l'essiccatore più conveniente per l'uso domestico. Con Biosec Domus chiunque può conservare in modo... scheda dettagliata

Essiccatore Biosec Silver B5s

Essiccatore Domestico con struttura in acciaio inox - 5 cestelli in resina alimentare.

Tauro Essiccatori

€ 262,20 € 285,00 (-8%) Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Essiccatori

Modello Silver : solida eleganza. La lucentezza e la solidità dell'acciaio inox conferiscono a Biosec Silver una struttura più robusta ed un aspetto elegante e professionale. Le caratteristiche tecniche sono le stesse del... scheda dettagliata

Essiccatore Biosec Deluxe B6

Essiccatore Domestico interamente in Acciaio Inox - 6 cestelli

Tauro Essiccatori

(9)
€ 321,08 € 349,00 (-8%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Essiccatori

Modello De Luxe : cuore di acciaio Biosec De Luxe è la versione lusso del nostro essiccatore. Tutti i componenti di Biosec De Luxe (tunnel e cestelli) sono realizzati in acciaio inox. I 6 cestelli garantiscono una... scheda dettagliata

Drysilk - Fogli Antiaderenti

Fogli Antiaderenti, multiuso, riutilizzabili migliaia di volte - per essiccare prodotti in fetta, alimenti acquosi, puree, piccole foglie e fiori

Tauro Essiccatori

(14)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Essiccatori

DrySilk è il rivoluzionario foglio antiaderente multiuso progettato per rendere ancora più semplice, efficace e versatile l'esperienza dell'essiccazione in casa. Compatibile con tutti i modelli BIOSEC, multiuso,... scheda dettagliata

Gruppo Motore Biosec

Accessori Biosec

Tauro Essiccatori

€ 122,36 € 133,00 (-8%)
Disponibilità: 10 giorni

Prodotto - Essiccatori

Gruppo motore Biosec con sistema a programmi elettronici Dryset Pro. Utile come parte di ricambio oppure per trasformare un modulo complementare in un nuovo essiccatore Biosec. Caratteristiche tecniche: sistema elettronico... scheda dettagliata

Essiccatore Biosec Domus B10

Essiccatore Domestico da 10 cestelli

Tauro Essiccatori

(9)
€ 218,96 € 238,00 (-8%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Essiccatori

Modello Domus: pratico, efficiente, economic Realizzato in solido materiale plastico per alimenti, Biosec Domus è l'essiccatore più conveniente per l'uso domestico. Con Biosec Domus chiunque può conservare in modo... scheda dettagliata

Essiccatore Biosec Silver B10s

Essiccatore Domestico con struttura in acciaio inox - 10 cestelli in resina alimentare.

Tauro Essiccatori

€ 332,12 € 361,00 (-8%)
Disponibilità: 2 giorni

Prodotto - Essiccatori

Modello Silver : solida eleganza. La lucentezza e la solidità dell'acciaio inox conferiscono a Biosec Silver una struttura più robusta ed un aspetto elegante e professionale. Le caratteristiche tecniche sono le stesse del... scheda dettagliata

Essiccatore Biosec Deluxe B12

Essiccatore Domestico interamente in Acciaio Inox - 12 cestelli

Tauro Essiccatori

(3)
€ 430,56 € 468,00 (-8%) Solo 4 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Essiccatori

Modello De Luxe: cuore di acciaio Biosec De Luxe è la versione lusso del nostro essiccatore. Tutti i componenti di Biosec De Luxe (tunnel e cestelli) sono realizzati in acciaio inox. I 12 cestelli garantiscono una... scheda dettagliata

Kit 5 Cestelli in Plastica

Accessori Biosec

Tauro Essiccatori

€ 20,24 € 22,00 (-8%) Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Essiccatori

Quando i prodotti da essiccare sono molti può essere utile organizzare meglio il lavoro e dotarsi di un kit di cestelli opzionale.Indispensabili come ricambi in caso di smarrimento o rottura accidentale. Caratteristiche... scheda dettagliata

Modulo Complementare per Essiccatore Biosec Domus + 10 Cestelli

Richiede Essiccatore Biosec Domus da 5 o 10 cestelli.

Tauro Essiccatori

(2)
€ 115,00 € 125,00 (-8%) Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Essiccatori

Modulo Complementare per Essiccatore Biosec Domus Il vostro essiccatore Domus inizia a non bastarvi? Ecco un modo semplice per aumentare lo spazio di essiccazione. Il modulo complementare Domus vi da la possibilità di... scheda dettagliata

Kit 6 Cestelli in Acciaio Inox

Accessori Biosec

Tauro Essiccatori

€ 80,96 € 88,00 (-8%) Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Essiccatori

Quando i prodotti da essiccare sono molti può essere utile organizzare meglio il lavoro e dotarsi di un kit di cestelli opzionale.Indispensabili come ricambi in caso di smarrimento o rottura accidentale. Caratteristiche... scheda dettagliata

Modulo Complementare per Essiccatore Biosec Silver + 10 Cestelli

Richiede Essiccatore Biosec Silver da 5 o 10 cestelli.

Tauro Essiccatori

€ 218,04 € 237,00 (-8%) Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Essiccatori

Modulo Complementare per Essiccatore Biosec Silver Il vostro essiccatore Silver inizia a non bastarvi? Ecco un modo semplice per aumentare lo spazio di essiccazione. Il modulo complementare Silver vi da la possibilità di... scheda dettagliata

Kit 10 Cestelli in Plastica

Accessori Biosec

Tauro Essiccatori

€ 38,64 € 42,00 (-8%)
Disponibilità: 10 giorni

Prodotto - Essiccatori

Quando i prodotti da essiccare sono molti può essere utile organizzare meglio il lavoro e dotarsi di un kit di cestelli opzionale.Indispensabili come ricambi in caso di smarrimento o rottura accidentale. Compatibili con i... scheda dettagliata

Kit 12 Cestelli in Acciaio Inox

Accessori Biosec

Tauro Essiccatori

€ 160,08 € 174,00 (-8%)
Disponibilità: 2 giorni

Prodotto - Essiccatori

Quando i prodotti da essiccare sono molti può essere utile organizzare meglio il lavoro e dotarsi di un kit di cestelli opzionale.Indispensabili come ricambi in caso di smarrimento o rottura accidentale. Caratteristiche... scheda dettagliata

Modulo Complementare per Essiccatore Biosec Deluxe + 12 Cestelli

Richiede Essiccatore Biosec Deluxe da 6 o 12 cestelli

Tauro Essiccatori

€ 316,48 € 344,00 (-8%)
Disponibilità: 10 giorni

Prodotto - Essiccatori

Modulo Complementare per Essiccatore Biosec Deluxe Il vostro essiccatore Deluxe inizia a non bastarvi? Ecco un modo semplice per aumentare lo spazio di essiccazione. Il modulo complementare Deluxe vi da la possibilità di... scheda dettagliata