Torna su ▲

Latte di mandorla fatto in casa

Scopri i benefici e le proprietà del latte di mandorle autoprodotto e impara come realizzarlo con una ricetta facile, veloce e con pochi ingredienti

Latte di mandorla fatto in casa

 

Il latte di mandorla è un'alternativa vegana, gustosa e senza lattosio al latte vaccino.

Ricco di minerali benefici, come altri tipi di latte vegetale (ad esempio il latte di riso, di soia o di cocco) è completamente senza glutine, cosa che lo rende adatto anche a chi soffre di celiachia e intolleranza.

Scopriamo insieme come realizzare il latte di mandorle autoprodotto in modo facile e veloce.

 

 

 

 

Proprietà, valori nutrizionali e controindicazioni

Le mandorle sono una vera e propria miniera di energia a lungo termine. Contengono molte calorie e sono ricche di grassi benefici. 

Il latte di mandorle ha anche un ottimo contenuto di proteine, calcio e ferro.

Il calcio, in particolare, è fondamentale per la durezza e la solidità delle ossa e a volte tende ad essere carente nel corpo, soprattutto nel caso di malattie cone l'osteoporosi oppure durante la gravidanza o in allattamento, quando il suo fabbisogno aumenta.

Questa bevanda dona anche sollievo in caso di gastrite e infiammazioni intestinali. Si può anche somministrare ai bambini durante la fase dello svezzamento, quando cioè il piccolo inizia a mangiare altri cibi contemporaneamente al latte materno.

Non è adatto a chi è allergico al nichel e, dato il suo contenuto calorico, va consumato con moderazione.

> Se vuoi approfondire le proprietà delle mandorle, clicca qui.

Latte di mandorle autoprodotto: la ricetta

Molte persone utilizzano il procedimento con estrattore, tuttavia non è strettamente necessario: bastano pochi strumenti anche più economici, come quelli della ricetta che vi stiamo per mostrare.

Il requisito fondamentale per ottenere il massimo dei benefici è utilizzare ingredienti bio e di qualità.

Ingredienti

Strumenti

Preparazione

  1. Versa l'acqua nel contenitore di ChufaMix, poi inserisci il filtro e poni all'interno gli ingredienti.
  2. Frulla con il frullatore a immersione per circa 2 minuti.
  3. Estrai il filtro dall'acqua e, tenendolo sospeso sopra il contenitore, spremi con il pestello in dotazione ogni goccia del liquido.
  4. Servi subito oppure conserva in frigorifero al massimo per 3-4 giorni.

Il latte che ti abbiamo proposto è senza zucchero aggiunto; per dolcificarlo abbiamo preferito utilizzare dei datteri, frutti molto dolci per natura. Puoi decidere quanti impiegarne in base a quanto dolce desideri la bevanda oppure puoi non utilizzarli affatto.

Puoi bere questo latte a colazione, magari insieme al caffè, oppure utilizzarlo per tante ricette sfiziose, come ad esempio il gelato vegetale.

E se non hai tempo per fare il latte di mandorla in casa?

Se non puoi prepararlo in casa, ecco alcuni consigli su quale scegliere tra le diverse marche bio in commercio:

 

Latte di Mandorla Latte di Mandorla Latte di Mandorla senza Zucchero

Latte di Mandorla

Ecomil

Acquista ora

Latte di Mandorla

Provamel

Acquista ora

Latte di Mandorla senza Zucchero

Ecomil

Acquista ora

 

Lo Staff di Macrolibrarsi.itTorna su Torna suDisponi gli articoli a grigliaDisponi gli articoli a lista

Articoli correlatiTorna su Torna suDisponi gli articoli a grigliaDisponi gli articoli a lista

ChufaMix - Veggie Drinks Maker

Il primo utensile per spremere semi, frutta secca, cereali ed erbe!

ChufaMix

(119)
€ 43,20 € 48,00 (-10%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Estrattori di Succhi

> Quali sono i vantaggi? > Caratteristiche > Come funziona? > Crea la tua bibita > 15 Suggerimenti Alcune ricette per il ChufaMix > Usare la Polpa > Frutta Secca > Bevande calde ... scheda dettagliata

Minipimer - Moulinex Faciclick Bianco

Moulinex

(1)
€ 44,00
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Pentole e Utensili

Il minipimer è un utensile indispensabile in cucina. Piccolo e maneggevole, permette di tritare e miscelare i cibi, anche ad alte temperature, sporcando pochissime stoviglie. Può essere utilizzato per la produzione di latti... scheda dettagliata

Almond - Latte di Mandorla

100 % vegetale - senza glutine o lattosio

Ecomil

(8)
€ 1,55
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Latte vegetale

Ecomil latte di mandorla con cannuccia   Bevanda a base di Mandorla. Alternativa vegetale al latte, senza coloranti e additivi.  Ottima fonte di calcio e sali minerali. Dolcificata con sciroppo d'agave. scheda dettagliata

Latte di Mandorla - Almond Mandel

Provamel

(56)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Latte vegetale

Il latte di mandorla PROVAMEL® è prodotto con mandorle intere biologiche ed è 100% vegetale. Dolcificato con il succo dÉagave ha un sapore dolce e una consistenza particolarmente cremosa.Il suo gusto delicato lo rende... scheda dettagliata

Latte di Mandorla

100 % vegetale - senza glutine o lattosio

Ecomil

(27)
€ 4,20
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Latte vegetale

Bevanda a base di Mandorla. Alternativa vegetale al latte, senza coloranti e additivi. Da utilizzare fredda o calda per colazione o merenda. Ottima fonte di calcio e sali minerali. Dolcificata con sciroppo d'agave.  Dopo... scheda dettagliata

Mandorla di Toritto Sgusciata

Fattoria della Mandorla

(24)
€ 5,70
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Frutta secca

Dal parco nazionale dell'alta Murgia nasce uno snack sano e naturale in una pratica confezione, per chi è spesso fuori casa e non vuole rinunciare ad una pausa sana e gustosa! Ideale per la preparazione dei tipici dolci... scheda dettagliata

Mandorla di Toritto

Mandorla pelata, non tostata

Fattoria della Mandorla

(1)
€ 6,30
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Frutta secca

Una mandorla pelata pronta da gustare o per la preparazione di torte e biscotti. Ricche di proteine, carboidrati, vitamina E e minerali, le mandorle sono un alimento ricostituente ed energizzante. Il notevole apporto di acidi... scheda dettagliata

Mandorle Biologiche

La Finestra sul Cielo

(8)
€ 4,50
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Frutta secca

Tanti tipi di frutta secca, altamente selezionati, da gustare come snack e come ingredienti da pasticceria. Avvertenze: conservare in luogo fresco e asciutto scheda dettagliata

Mandorle

Senza zuccheri aggiunti e senza lattosio

Lifefood

(3)
€ 5,95 Solo 4 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Frutta secca

Queste mandorle biologiche sono ricche di proprietà nutritive che fanno bene al nostro corpo. Questo alimento, infatti, è ricco di vitamine e minerali. Le mandorle hanno proprietà antiossidanti ed energizzanti e sono... scheda dettagliata

Almond Nature - Latte di Mandorla senza Zucchero

Senza soia ne glutine ne lattosio

Ecomil

(68)
€ 4,20
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Latte vegetale

Un delizioso latte di mandorla, biologico e senza glutine, il perfetto sostituto del latte, un'ottima scelta per i vegani! La ditta Ecomil è sempre stata motivata dall'idea di migliorare la ricetta del loro latte di... scheda dettagliata

Latte di Mandorla - Almond Mandel Natural - 1l

Naturalmente privo di lattosio, senza glutine

Provamel

(87)
€ 3,89
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Latte vegetale

LATTE DI MANDORLA SENZA ZUCCHERO Il latte di mandorla PROVAMEL senza zuccheri è prodotto con mandorle intere biologiche. La ricetta senza zuccheri conserva il gusto amabile e delicato della mandorla. La consistenza... scheda dettagliata

Vitariz- Bevanda di Riso con Mandorle

Da agricoltura biologica

Alinor

(6)
€ 2,91
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Latte vegetale

Bevanda di Riso biologico alla Mandorla Un'ottima alternativa al latte vaccino e alla soia. Buonissima anche calda, ideale per la prima colazione! Senza glutine senza lattosio a basso contenuto di sale alternativa al latte... scheda dettagliata

Latte di Cocco e Mandorla

Biologico e 100% vegetale

Provamel

(21)
€ 3,95
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Latte vegetale

Il prodotto ideale per l'estate, il cocco è rinfrescante e la mandorla nutre con piacere Vuoi sapere perché tante persone trovano questo latte di Cocco e Mandorla così delizioso? COCCO baciato dal sole, armoniosamente... scheda dettagliata

Solomandorla - Mandorle da Bere

Preparato per latte di mandorla e pasticceria

Bia Stramondo

(2)
€ 11,50
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Latte vegetale

Preparato per latte di mandorla o granita alle mandorle, da sciogliere in acqua Pasta bianca con profumo caratteristico di mandorla Freschezza, delicatezza, genuinità: SOLOMANDORLA, Mandorle da Bere Servire a temperatura... scheda dettagliata

Ecolatte - Preparato per Latte di Mandorla Integrale Solubile Biologico

Fattoria della Mandorla

(3)
€ 19,00
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Latte vegetale

Il latte di mandorla integrale mantiene tutte le proprietà della mandorla pregiata di Toritto, oltre ad esaltarne il gusto Non solo da bere ma può essere usata per la preparazione di dolci e gelati! Il Latte della Salute... scheda dettagliata

Ecolatte - Preparato per Latte di Mandorla Solubile Biologico

Fattoria della Mandorla

(6)
€ 18,50
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Latte vegetale

Un latte di mandorla facile da preparare, pronto all'uso, prodotto con le mandorle pregiate di Toritto Il Latte della Salute Solubile è una bevanda dissetante, rinfrescante e rigenerante. Si consiglia di gustarlo come... scheda dettagliata

Latte di mandorla Solubile

Senza lattosio e senza glutine

Ecomil

(32)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Latte vegetale

E' un'alternativa vegetale al latte, senza coloranti e additivi. Da utilizzare fredda o calda per colazione o merenda. Ottima fonte di calcio e sali minerali. FONTE DI CALCIO Modo d'uso: sciogliere 2-3 cucchiai in un... scheda dettagliata

Latte di Riso e Mandorla - Rice-Almond

Provamel

(43)
€ 2,86 € 3,32 (-14%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Latte vegetale

Il Riso-Mandorla Provamel è una bevanda a base di riso impreziosita dal gusto delizioso delle mandorle. Particolarmente delicata è perfetta anche aggiunta al té o al caffè. A basso contenuto di grassi saturi. scheda dettagliata