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Introduzione - Dimagrire per sempre con le Ricette...

Leggi le pagine iniziali del nuovo libro di Valerie Orsoni "Dimagrire per sempre con le Ricette della Dieta LeBootCamp"

Introduzione - Dimagrire per sempre con le Ricette della Dieta LeBootCamp - Libro di Valerie Orsoni

Dopo l'uscita del mio libro La dieta LeBootCamp in Italia, ho avuto il piacere di tornare diverse volte nel vostro Paese.

Adoro l'Italia! Mi ci trovo così bene che spesso sogno di trasferirmi qui. La gente è adorabile e il cibo eccellente, anche se certe volte troppo ricco di zuccheri, sodio o grassi saturi. Ecco perché le ricette sane, gustose e leggere che vi ho presentato nel primo libro vi sono piaciute. Ma non basta.

In effetti, in tanti mi avete chiesto di ideare delle nuove ricette per ogni fase (Detox, Attacco, Booster, Equilibrio) del mio metodo per continuare a stimolare le vostre papille gustative e concedervi una scelta ancora più ampia di squisite pietanze.

Sembra che il mio grano saraceno vi sia particolarmente piaciuto, quindi l'ho usato per sperimentare dei nuovi piatti e ho modificato la ricetta base delle crèpe seguendo i vostri numerosi suggerimenti. Vi ho incontrato, ascoltato, ci siamo confrontate sui social network (Facebook, ma anche Twitter e Instagram) e ho creato per voi, BootCampiste italiane, dei piatti che vi conquisteranno e non deluderanno nemmeno le vostre famiglie.

E poiché io stessa sono una golosa di prima categoria, troverete anche molte ricette di dolci in grado dì soddisfare la vostra voglia di zuccheri (e quella dei vostri bambini).

Ricordatevi di tenere sempre in frigorifero delle golosità sane e leggere: non fatevi mai mancare dei cracker fatti da voi, dell'hummus, del babaganoush - la deliziosa crema di melanzane -, dei piccoli pudding al cioccolato o delle composte fatte in casa.

Siete pronti? Via! Partiamo alla scoperta delle nuove ricette! Non dimenticate di fotografare i piatti che preparerete e di condividerli su Instagram taggandomi e usando l'hashtag #lebootcamp, in modo che possa seguirvi e partecipare alla vostra avventura culinaria con la dieta LeBootCamp.

Le ricette segnalate con un asterisco le trovate illustrate nell'inserto fotografico.

Buon appetito!

Dimagrire per sempre con le Ricette della Dieta LeBootCamp

Dimagrire per sempre con le Ricette della Dieta LeBootCamp

Questo nuovo libro è il completamento pratico con 200 nuove ricette appetitose e semplici da realizzare, dagli stuzzichini ai dolci ideali per soddisfare i palati più esigenti. Semplici da realizzare, pensate anche per vegetariani e vegani e per chi soffre di intolleranze, e così appetitose da essere totalmente estranee all’idea di dieta e privazioni. Quando la golosità fa dimagrire!

Le ricette LeBootCamp sono variate, golose, sfiziose perché nessuna categoria di cibi è proibita. Soddisfano vegetariani, vegani e intolleranti al glutine o al lattosio. Sono perfette anche per chi non ama cucinare o ha poco tempo.

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Valerie Orsoni

Valérie Orsoni è una coach esperta di alimentazione e di fitness, nata in Corsica. Sopravvissuta a un tumore, ha creato il metodo dimagrante LeBootCamp e fondato l'omonimo e pluripremiato sito (lebootcamp.com), in cui è possibile trovare ricette, consigli e un servizio di coaching con oltre un milione e duecentomila iscritti.

Attraverso la sua attività, i suoi libri e il sito ha diffuso il metodo che ha ottenuto un successo internazionale rendendola la consulente più ricercata di star e atleti di altissimo livello. Vive nella Silicon Valley con la sua famiglia.