Torna su ▲
Avvento 2016
Idee Regalo

Il latte vegetale a casa tua con ChufaMix!

Scopri come realizzare comodamente in casa tua un latte di origine vegetale! Occorrono veramente pochi ingredienti! e al resto ci pensa ChufaMix

Il latte vegetale a casa tua con ChufaMix!

Il latte di mucca viene sempre più spesso evitato:

- i vegani evitano questa fonte di cibo animale.
- sempre più persone sono intolleranti al lattosio.
- le ultime scoperte scientifiche stanno dimostrando una correlazione sempre più stretta tra il latte e diverse patologie tra cui cisti e cancri.

Per questo motivo si stanno diffondendo sempre di più diversi tipi di latte di origine vegetale. Ecco qui alcune ricette di latte vegetale, da realizzare comodamente in casa propria!

Latte di riso

Ingredienti

 - 1 litro d'acqua (fredda, calda o a temperatura ambiente, a seconda delle preferenze)
 - 65 grammi di riso cotto
 - 50 gr. di zucchero di canna / 35 gr. di miele / 20 ml di succo d'agave (dolcificante)
 - un pò di buccia di limone, lime o arancia
 - un pizzico di cannella
 - un pizzico di sale

Procedimento

1. Riempi il contenitore ChufaMix con 1 litro di acqua.
2. Versa nel Chufamix gli ingredienti (e il dolcificante, se lo desideri).
3. Mescola il tutto per circa 1 minuto, con un frullatore a immersione
4. Estrai il filtro fuori dall'acqua e spostalo con un cucchiaio di legno o una spatola fino a visualizzare la polpa.
5. Inserisci il pestello ChufaMix lentamente, e schiaccia fino a spremere le ultime gocce della polpa di riso.

Questo latte si può bere subito, o conservare per alcuni giorni in frigorifero

NB. Questo latte può essere fatto anche in versione Raw-crudista: è sufficiente lasciare in ammollo per tutta la notte 50 gr. di riso crudo (bianco, integrale, thai, basmati,...).
Inoltre non usare subito il pestello, ma aspetta un paio di minuti, in modo che il riso possa macerare un pò!

Latte d'Avena

Ingredienti

 - 1 litro d'acqua calda (60-80°)
 - 50 gr. di fiocchi d'avena
 - 50 gr. di zucchero di canna / 40 gr. di miele / 20 ml. di succo d'agave / 1 cucchiaio di stevia (dolcificante) 
 - un pò di scorza di limone, lime o arancia
 - 1 cucchiaio di olio di girasole
 - un pizzico di cannella
 - un pizzico di sale

Procedimento

1. Riempi il contenitore ChufaMix con 1 litro di acqua.
2. Versa nel Chufamix gli ingredienti (e il dolcificante, se lo desideri).
3. Mescola il tutto con un frullatore a immersione per circa 1 minuto
4. Estrai il filtro fuori dall'acqua e spostalo con un cucchiaio di legno o una spatola fino a visualizzare la polpa.
5. Inserisci il pestello ChufaMix lentamente, e schiaccia fino a spremere le ultime gocce della polpa d'avena.

Questo latte si può bere subito, o conservare per alcuni giorni in frigorifero.

NB. Questa ricetta può essere realizzata anche con l'avena decorticata in sostituzione dei fiocchi d'avena. Vi sono solo alcune accortezze da seguire:

      • i chicchi devono essere messi in ammollo la sera prima, o in alternativa lessati per 20 minuti, in modo da ammorbidirli
      • i chicchi devono essere frullati per 2 minuti, anzichè 1, e poi lasciati a marinare per un altro paio di minuti prima di utilizzare il pestello.

Latte di Farro

Ingredienti

 - 1 litro d'acqua calda (60-80°)
 - 50 gr. di fiocchi di farro
 - 60 gr. di zucchero di canna / 40 gr. di miele / 25 ml. di succo d'agave (dolcificante) 
 - un pò di scorza di limone, lime o arancia
 - un pizzico di cannella
 - un pizzico di sale

Procedimento

1. Riempi il contenitore ChufaMix con 1 litro di acqua.
2. Versa nel Chufamix gli ingredienti (e il dolcificante, se lo desideri).
3. Mescola il tutto per circa 1 minuto, con un frullatore a immersione
4. Lascia macerare il tutto per circa 5 minuti
5. Estrai il filtro fuori dall'acqua e spostalo con un cucchiaio di legno o una spatola fino a visualizzare la polpa.
6. Inserisci il pestello ChufaMix lentamente, e schiaccia fino a spremere le ultime gocce della polpa di farro.

Questo latte si può bere subito, o conservare per alcuni giorni in frigorifero

Latte di Soia

Ingredienti

 - 1 litro d'acqua calda (60-80°)
 - 70 gr. di soia (già cotta)
 - 60 gr. di zucchero di canna / 50 gr. di miele / 30 ml. di succo d'agave (dolcificante) 
 - un pò di scorza di limone, lime o arancia
 - un pizzico di cannella o di vaniglia

Procedimento

1. Riempi il contenitore ChufaMix con 1 litro di acqua.
2. Versa nel Chufamix gli ingredienti (e il dolcificante, se lo desideri).
3. Mescola il tutto per circa 1 minuto, con un frullatore a immersione
4. Estrai il filtro fuori dall'acqua e spostalo con un cucchiaio di legno o una spatola fino a visualizzare la polpa.
5. Inserisci il pestello ChufaMix lentamente, e schiaccia fino a spremere le ultime gocce della polpa di soia.

Questo latte si può bere subito, o conservare per alcuni giorni in frigorifero

Latte di Cocco

Ingredienti

 - 1 litro d'acqua naturale o fredda
 - 180 gr. di polpa di cocco naturale
 - 60 gr. di zucchero di canna / 40 gr. di miele / 20 ml. di succo d'agave (dolcificante)

Procedimento

1. Riempi il contenitore ChufaMix con 1 litro di acqua.
2. Versa nel Chufamix gli ingredienti (e il dolcificante, se lo desideri).
3. Mescola il tutto per circa 1 minuto, con un frullatore a immersione
4. Estrai il filtro fuori dall'acqua e spostalo con un cucchiaio di legno o una spatola fino a visualizzare la polpa.
5. Inserisci il pestello ChufaMix lentamente, e schiaccia fino a spremere le ultime gocce della polpa di cocco.

Questo latte si può bere subito, o conservare per alcuni giorni in frigorifero

Vai al ChufaMix - Veggie Drinks Maker >
Blog Chufamix Italia

Vuoi altre ricette?

Vai sul blog Chufamix Italia per scoprire tutte le possibilità che ti offrono i latti vegetali: come ottenere bevande salutari ed energetiche a casa tua, ma anche come realizzare yogurth, succhi,... e anche tanti trucchi per riciclare la polpa!

> Vai al Blog Chufamix Italia

 

Lo Staff di Macrolibrarsi.itTorna su Torna suDisponi gli articoli a grigliaDisponi gli articoli a lista

I vostri commenti - Scrivi un commento!

Commento di cinzia

sembra interessante...ma...la soia quindi va cotta prima?

Rispondi al commento

Commento di Lo staff di Macrolibrarsi

Gentile Cinzia

Si, la soia va cotta prima

Claudia - Staff Macrolibrarsi

Rispondi al commento

Commento di Morena

..fantastici.. dai vari video non riuscivo a capire se il riso andasse messo a macerare o se bisognasse cuocerlo.. Grazie infinite!

Rispondi al commento

Tutti i commenti...
Scrivi un commento!

Articoli correlatiTorna su Torna suDisponi gli articoli a grigliaDisponi gli articoli a lista

Avena Decorticata

Probios Alimenti

(42)
€ 1,75
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Cereali, Cous Cous, Riso

L'avena è un cereale dalle antiche origini e tradizioni, è un ottima fonte di proteine e vitamina B1 e B2 oltre che sostanze antiossidanti. Fu già descritta da Plinio il Vecchio ed, essendo molto nutriente, è ideale da... scheda dettagliata

ChufaMix - Veggie Drinks Maker

Il primo utensile per spremere semi, frutta secca, cereali ed erbe!

ChufaMix

(122)
€ 43,20 € 48,00 (-10%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Estrattori di Succhi

> Quali sono i vantaggi? > Caratteristiche > Come funziona? > Crea la tua bibita > 15 Suggerimenti Alcune ricette per il ChufaMix > Usare la Polpa > Frutta Secca > Bevande calde ... scheda dettagliata

Farro Decorticato

Probios Alimenti

(39)
€ 1,94
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Cereali, Cous Cous, Riso

Farro Decorticato Antenato del grano, originario della Mezza Luna Fertile ed arrivato poi dall'Egitto al mediterraneo diventando il cereale base della dieta degli antichi romani. E' un grano vestito cioè ha la pellicola... scheda dettagliata

Riso Ribe Semintegrale Lungo

Ideale per insalate di riso e risotti

Probios Alimenti

(9)
€ 4,17
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Cereali, Cous Cous, Riso

Questa varietà di riso italiano ha chicchi lunghi e affusolati e per questo regge bene la cottura. E' adatto a insalate di riso e per accompagnare pietanze. Riso italiano. scheda dettagliata

Cocco in Scaglie

da aricoltura biologica

Rapunzel

(34)
€ 3,59
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Frutta e verdura essiccata

Un delizioso snack per tutte le occasioni Il cocco è un prodotto "Hand in Hand", un progetto sinonimo della migliore qualità biologica e garantisce sicurezza sociale ed economica agli agricoltori. Conservare in luogo... scheda dettagliata

Riso Venere Integrale - 500 gr

Riso orientale nero

Ki Group

(37)
€ 4,05 € 4,50 (-10%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Cereali, Cous Cous, Riso

La cottura in acqua Cuocere per 35-40 minuti in acqua bollente e salata. Scolare accuratamente e condire a piacere. La cottura Pilaf Ingredienti per 4/6 persone: Sciacquare il riso in acqua fredda [50g a persona)riscaldare 3... scheda dettagliata

Bevanda di Riso con Calcio - Rice & Rice

Senza zuccheri aggiunti - senza glutine

Probios Alimenti

(11)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Latte vegetale

Questa deliziosa bevanda di riso è ricca di calcio ottenuto da alghe marine: un bicchiere di bevanda Rice&Rice con calcio vegetale apporta circa il 30% della razione giornaliera raccomandata (RDA) di calcio! ... scheda dettagliata

Fiocchi di Avena

Probios Alimenti

(42)
€ 2,20
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Cereali per colazione

Fiocchi di Avena Ottenuti dal cereale cotto a vapore in modo naturale molto digeribili e dall'uso versatile. Ottimi nello Yogurt nelle bevande o usati per guarnire biscotti, possono essere messi anche in acqua bollente per... scheda dettagliata

Latte di Avena - Avena Drink

Bevanda biologica senza zuccheri aggiunti e a basso contenuto di grassi

Probios Alimenti

(36)
€ 2,33 € 2,59 (-10%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Latte vegetale

Avena drink è il latte di avena biologico Probios da bere in ogni momento della giornata.  Ha un sapore delicato ed è perfetto per chi vuole assumere carboidrati a digestione lenta. In questo modo l'energia dura più a... scheda dettagliata

Soya Natural - Latte di Soya

Disponibile in confezione da 500 ml e da 1 litro

Provamel

(109)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Latte vegetale

Le bevande a base di soia da agricoltura biologica Provamel, sono un'alternativa valida e deliziosa al latte vaccino da consumare calde o fredde, a colazione oppure come "spuntino". I prodotti Provamel sono la prova che le... scheda dettagliata

Spelt Drink - Bevanda di Farro

Senza colesterolo e senza lattosio

Lima

(4)
€ 2,99
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Latte vegetale

Spelt Drink - Bevanda di Farro Senza lattosio A base di farro, grano antico Basso contenuto di grassi Gusto delizioso, naturalmente dolce Senza zuccheri aggiunti Contiene naturalmente zuccheri, derivanti dalla fermentazione... scheda dettagliata

Possiamo aiutarti?

assistenza clienti

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

 

Assistenza Clienti

NEWSLETTER

Iscriviti alla nostra newsletter e ricevi sconti, promozioni e novità direttamente nella tua casella di posta.

Guadagna subito +50 PUNTI per i tuoi futuri acquisti e premi.



COMMUNITY

Seguici su Facebook
Ti Piace Macrolibrarsi?
Se ti piace clicca su:
   

I PRODOTTI PIU' VENDUTI

 

SPECIALI