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Leggi un brano estratto dalla Premessa del libro "Mangiare è un Atto Agricolo"

Anteprima di "Mangiare è un Atto Agricolo" libro di Wendell Berry

Tempo fa ho fatto un sogno.

Ho sognato che gli industrialisti avevano ideato la risposta definitiva al desiderio umano di volare costruendo un aereo smisurato, una specie di Torre di Babele volante. Tutti coloro che volevano sfuggire ai limiti della vita terrestre erano invitati a salirvi, a patto di rinunciare a ogni loro diritto e proprietà terrena. Il gigantesco aereo aveva imbarcato milioni, miliardi di persone ed era decollato.

A quel punto, però, si erano presentati di colpo due fatti imprevisti. Pur nella sua enormità, l'aereo non era in grado di trasportare carburante sufficiente per continuare a volare all'infinito, e prima o poi sarebbe stato costretto ad atterrare. Inoltre il suo violento decollo aveva distrutto la pista di atterraggio.

Mentre i fuggiaschi volavano intorno al globo, liberi dei loro antichi vincoli ma sempre più a corto di carburante, una piccola squadra di persone a terra lavorava in modo frenetico cercando di ricostruire la pista, nella speranza di far riatterrare felicemente i vagabondi. Il sogno non mi ha rivelato la fine della vicenda.

Quel sogno mi pare una descrizione fedele dell'attuale condizione umana. Un'economia illusoria, che si propone di crescere all'infinito a partire da risorse finite, ha fatto librare la nostra specie al di sopra della madrepatria terrena. Tale economia si trova non soltanto di fronte ai limiti della disponibilità di carburanti, ma anche della capacità della Terra di sopportare la combustione del carburante tuttora a disposizione. Il nostro problema è come riportare felicemente a terra quest'economia.

Il sogno però chiarisce anche il mio precedente discorso. Se l'illusoria nave spaziale dell'attuale economia riuscirà davvero a tornare a terra con i sopravvissuti, sarà come ripetere l'ammaraggio dell'Arca di Noè su scala planetaria. Coloro che tornano avranno bisogno di istruzioni dettagliate per vivere di nuovo sulla Terra. Ecco perché non possiamo permetterci un pensiero eccessivamente semplificatore, acritico e privo di senso pratico.

Tornati dal loro pericoloso viaggio, gli esiliati saranno invitati a prendere parte a un costante, robusto dialogo riguardante agricoltura, allevamento, silvicoltura, economia locale, energia, ecologia, salute e arti domestiche. Senza quel dialogo e il lavoro di qualità che esso impone, anche gli slogan più nobili serviranno a poco.

Wendell Berry

 

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Mangiare è un Atto Agricolo - Libro

Wendell Berry

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Libro - Lindau - Marzo 2015 - Attualità

Contro la meccanizzazione del lavoro dell'uomo frutto dell'economia industriale, solo il ritorno all'agricoltura di sussistenza può salvarci. Viviamo nell'attesa che la nostra giornata di lavoro finisca, nell'attesa delle... scheda dettagliata

 

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