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Acai: scoprine le proprietà - Superfood

Acai: scoprine le proprietà - Superfood

Gli Indios che vivono nella selvaggia Amazzonia definiscono l'acai il "Frutto della Vita".

L'acai, o uva di palma, ricorda per il suo aspetto esteriore gli acini di uva nera, con meno polpa e un solo seme; per questo si parla di Bacche di Acai, o Acai Berry. Purtroppo tali bacche costituiscono un prodotto facilmente deperibile, per questo motivo vengono congelate subito, oppure spremute per estrarre il succo.

Il colore viola scuro è dovuto all'elevata presenza di antocianine: un pigmento idrosolubile che aiuta a combattere i radicali liberi, a ridurre i livelli di colesterolo, e a prevenire il cancro.  Le bache di Acai proteggono i vasi sanguigni, e possono essere utilizzate nella prevenzione e terapia dei disordini circolatori. Non solo, rafforzano il sistema immunitario, e le ossa.

Nella vita di tutti i giorni gli effetti delle Bacche di Acai si notano grazie a un'aumentata resistenza allo stress e alla fatica. Inoltre molte persone le utilizzano per controllare il peso, poiché il loro consumo regolare aumenta il metabolismo del corpo.

Le bacche di Acai contengono più proteine di un uovo.. e non alzano il colesterolo! Contengono più antiossidanti rispetto a qualsiasi fonte conosciuta: combattono l'invecchiamento, ostacolano la degenerazione delle cellule, e rendono la pelle più elastica e idratata, conferendole un aspetto migliore.

100 gr. di Acai contengono 110 kCal, 0 mg di colesterolo, 73 mg di sodio, 60 mg. di Omega 6 e 2700 mg. di Omega 9, oltre a grandi quantità di Vitamina A-C-E, fibre, Calcio e Ferro. Inoltre le Bacche di Acai contengono ogni tipo di minerale-traccia conosciuto, e in quantità superiore a qualsiasi altra fonte di cibo naturale attualmente conosciuta.

In poche parole, le bacche di Acai non permettono di vivere per sempre... ma ci si avvicinano parecchio!

Scopri altri superfood neri!

 

Lo Staff di Macrolibrarsi.itTorna su Torna suDisponi gli articoli a grigliaDisponi gli articoli a lista

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