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CORSO DI CUCINA VEG (1° LIVELLO) - Seconda Edizione

Con la VegChef Carla Casali e la Nutritional Cooking Consultant Paola Di Giambattista

Carla Casali, Paola Di Giambattista


Da Sabato 9 Gennaio 2016 - dalle 14.00 alle 19.00, pause incluse
Istituto Alberghiero Pellegrino Artusi di Forlimpopoli

Prezzo: € 285,00
Prenotabile con versamento di caparra di € 85,00

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In questo corso imparerai ad avvicinarti al mondo veg,
conoscerai le proteine vegetali: dai legumi agli alimenti sostitutivi, approfondirai lo studio di verdure e ortaggi di stagione, frutta, spezie e tutto quello che serve per mettere le mani in pasta e realizzare ricette facili, gustose e appetitose.

La nostra VegChef Carla Casali ti insegnerà a prenderti cura delle materie prime per realizzare dai piatti più semplici a quelli più elaborati. Ogni ricetta è stata studiata e bilanciata correttamente grazie al nostro format: Educa-Cibo.



In ogni lezione abbiamo preparato per te uno spazio Educational
dove la nostra Nutritional Cooking Consultant Paola Di Giambattista ti spiegherà le proprietà nutritive e terapeutiche degli ingredienti e come bilanciare correttamente un regime esclusivamente vegano o reducetariano.



Per te un ricettario e una dispensa che potrai
portare a casa dove esercitarti e ripassare.


Durante la lezione, gusteremo insieme le ricette preparate
scambiando difficoltà e curiosità con docenti e altri partecipanti.

Questo corso è dedicato a tutti coloro che hanno la passione per la cucina e vogliono sperimentare ricette vegane, per coloro intolleranti al latte e derivati, per simpatizzanti e per chiunque voglia approfondire in modo sano e consapevole una proposta alimentare alternativa.


Programma del corso

Il corso è composto da 5 incontri che si terranno il Sabato pomeriggio presso l'Istituto Alberghiero Pellegrino Artusi di Forlimpopoli (FC).

Il corso di I livello si terrà in queste date (orario 14.00 - 19.00, pause incluse):

  • 9 Gennaio 2016
    La cucina di tutti i giorni
  • 16 Gennaio 2016
    Natural Finger Food... Per le tue serate in compagnia
  • 23 Gennaio 2016
    La tradizione si veste di Veg
  • 30 Gennaio 2016
    Dolci tentazioni
  • 6 Febbraio 2016
    Cucina d'autore...per le grandi occasioni


Al termine delle cinque lezioni

il partecipante riceverà un attestato di frequenza


Struttura del corso

Il corso si terrà presso l'Istituto Alberghiero Pellegrino Artusi di Forlimpopoli (Viale Matteotti, 54) a partire da Sabato 9 Gennaio 2016.

Per partecipare ai corsi è richiesta l'iscrizione all'Associazione La.Ri.Co.
La quota è di € 10,00 da versare il primo giorno durante l'accoglienza.


 

Quota iscrizione

Contributo di € 285 per soci La.Ri.Co. con tessera valida al 2016. La prenotazione sarà confermata con versamento di € 85 di caparra.

Il pagamento della quota restante dovrà essere versato il primo giorno del corso in contanti o con assegno intestato all'associazione La.Ri.Co.

ORGANIZZATO DA


RelatoriCarla Casali, Paola Di Giambattista
DataDa Sabato 9 Gennaio 2016 - dalle 14.00 alle 19.00, pause incluse
LuogoIstituto Alberghiero Pellegrino Artusi di Forlimpopoli
Lo trovi in#Salute, alimentazione e benessere

Prenotazione e metodi di pagamento

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Golden Books s.r.l. incassa in nome e per conto dell'Associazione La.Ri.Co.
La quota del seminario NON comprende l'iscrizione all'associazione (€ 10,00) da versare al momento del check-in.

Per ulteriori informazioni

Per recesso entro 16 giorni dalla data dell'evento il rimborso è totale e verrà effettuato tramite bonifico bancario.

Per recesso dal 15° all'8° giorno prima dell'evento il rimborso verrà corrisposto per l'intero ammontare versato in un buono acquisto spendibile sul sito di Macrolibrarsi.

Per recesso dal 7° al giorno prima dell'evento il rimborso verrà corrisposto per il 50% dell'ammontare versato in un buono acquisto spendibile sul sito di Macrolibrarsi.

Per recessi oltre tali termini non è previsto alcun rimborso.

I termini di recesso sono previsti per gli ingressi agli eventi, eventuali spese di prenotazione su trasporti e alloggi non sono rimborsabili.

Golden Books si riserva la facoltà di annullare il titolo d’ingresso e un ordine di acquisto eseguito in ogni momento per motivi tecnici e/o organizzativi.

Istituto Alberghiero Pellegrino Artusi di Forlimpopoli

Via Giacomo Matteotti, 54, 47034 Forlimpopoli FC, Italia

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Carla Casali

Io sono Carla, sangue italiano, sammarinese di adozione. Ho una personalità attiva, vivace e sorridente. Essendo da sempre una persona creativa ed eclettica, abbino con naturalità i miei mille... Leggi di più...

Paola Di Giambattista

Laureata alla Scuola Interpreti e Traduttori, Naturopata e Nutritional Cooking Consultant di professione, ricercatrice per passione, ama profondamente il mondo del benessere di corpo, mente e... Leggi di più...

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