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COME REALIZZARE UNA FOOD FOREST (Foresta Commestibile) - 2° Edizione 2016

Elena Parmiggiani


(1 recensioni1 recensioni)

Da Venerdì 7 a Domenica 9 Ottobre 2016
La Fattoria dell'Autosufficienza - Paganico, Bagno di Romagna (FC)

Prezzo: € 130,00

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COME REALIZZARE UNA FOOD FOREST

(Foresta Commestibile)


Da Venerdì 7 a Domenica 9 Ottobre 2016

!! POSTI ESAURITI !!


Chiamata anche "foresta giardino", "foresta commestibile" e "orto-bosco", la Food Forest è una coltivazione multiuso e multifunzione in cui trovano collocazione alberi da legno, piante da frutto, erbe medicinali, ortaggi e tanto altro, in sinergia con le piante spontanee e gli animali.

La Food Forest può essere realizzata in un angolo del giardino oppure in estensioni di terreno molto ampie, si può anche convertire un bosco o un frutteto già esistente.

Obiettivi del corso

Il corso aiuterà i partecipanti a progettare, realizzare e gestire una Food Forest.

Programma del corso

Il corso prevede una Parte Teorica (T) e una Parte di Esercitazioni Pratiche (P).

Nozioni di base (T)

Food Forest: cosa è, cenni storici, vantaggi e svantaggi, esempi in Italia e all'estero

Ecologia: clima, suolo, acqua, successione, ruolo della biodiversità, patrimonio vegetale

Panoramica sugli elementi fondamentali di una Food Forest

Selezione delle specie vegetali

Propagazione delle piante (innesto, talea, stratificazione, ecc)

La preparazione del terreno e la messa a dimora delle piante

Progettazione (T e P)

Principi e Strategie di progettazione: livelli, gilde, principi di permacultura applicati alla Food Forest

Elementi: radure, margini, siepi, siepi frangivento, sentieri, tappezzanti

Scelta del sito e progettazione

Pianificazione delle fasi di realizzazione e della manutenzione stagionale

Attività pratiche (P)

Preparazione del sito, con osservazioni, rilievi, misurazioni

Preparazione del terreno

Propagazione delle piante

Messa a dimora

Pacciamatura

Manutenzione stagionale

Trasformazione dei prodotti

Integrazione con altri sistemi agricoli e giardino

Approfondimento

Una Food Forest o Foresta Commestibile è una tecnica di giardinaggio o di gestione del frutteto/orto che simula un ecosistema boschivo coltivando su più strati (erbaceo, arbustivo e arboreo).
Gli alberi da frutto sono al piano superiore, mentre al di sotto ci sono arbusti di bacche commestibili, piante perenni e annuali.
Insieme creano relazioni per formare un ecosistema in grado di ottenere elevate produzioni di cibo con meno manutenzione.

Si dice che in Italia qualche secolo fa uno scoiattolo avrebbe potuto muoversi dalla Puglia alla Valle D'Aosta senza mai mettere piede a terra. L'Italia, se non ci fosse l'uomo, sarebbe una foresta e più noi ci vogliamo allontanare dal sistema foresta, più dobbiamo immettere energia nel sistema perché la natura non ritorni alla sua forma originaria.
Ecco perché una Food Forest può essere un ottimo sistema per produrre cibo utilizzando poca energia.

Struttura del corso

Il corso si svolgerà da Venerdì 7 a Domenica 9 Ottobre 2016 presso la Fattoria dell'Autosufficienza a Paganico, Bagno di Romagna (FC), nel seguente orario:

VENERDI 7: dalle 15.00 alle 18.00
SABATO 8: dalle 9.00 alle 18.00
DOMENICA 9: dalle 9.00 alle 18.00

Per partecipare ai corsi è richiesta l'iscrizione all'Associazione La.Ri.Co.

La quota è di € 10,00 da versare il primo giorno durante l'accoglienza e l'introduzione al corso.


MASSIMO 16 PARTECIPANTI

 

Nelle precedenti edizioni del corso, i posti sono andati esauriti in poco tempo. Ti consigliamo di non aspettare l'ultimo momento per iscriverti.

La quota include

  • Il corso di 3 giorni
  • Pause tisana/caffé
  • Wi-fi

La quota non include

  • Pernottamento
  • Pasti
  • Trasferimenti
  • 10 euro di tessera associativa La.Ri.Co
  • Quant'altro non espressamente indicato

Pernottamento e pasti

Per info sul pernottamento e pasti visita:
http://www.autosufficienza.it/

 

Bambini e Ragazzi

I bambini fino a 12 anni non pagano la quota. Dai 12 ai 18 anni sconto 50% (inviare un'e-mail a eventi@macrolibrarsi.it).

 

Cani e altri animali

Il centro della Fattoria è recintato e scorrazzano liberamente galline, oche, tacchini, gatti, 2 cani maremmani maschi, ecc.
I vostri animali domestici sono benvenuti, è importante però che siano ben ammaestrati e non disturbino la quiete della Fattoria.

 

Come raggiungere La Fattoria dell'Autosufficienza

Mappa Google:

https://www.google.it/maps/place/La+Fattoria+dell%27Autosufficienza+sarl/

Coordinate GPS:

43°51'38.4"N 11°56'54.2"E


In Macchina:

1. Uscita E45 (Ravenna-Orte) San Piero in Bagno, svoltare a sinistra (Via Monte Granelli/SP138 verso SP26). Proseguire verso il centro di San Piero in Bagno (direzione Bagno di Romagna).

2. Girare a destra in Via Antonio Gramsci, all'indicazione Santuario di Corzano. Sulla destra si trova il gommista, appena prima del BAR-Albergo Turismo.

3. Proseguire per altri 500m fino al superamento di un ponte, girare a destra all’incrocio di via Giuseppe Verdi, salendo su per la montagna.

4. Proseguire per circa 3,5 km su questa strada, attraversando subito un secondo piccolo ponte e seguendo i cartelli Rio Salso (la strada è sempre asfaltata fino dopo la Fattoria, non deviate su strade bianche/sterrate).

5. Dopo i 3,5 km di salita, all'unico bivio con 2 strade asfaltate che troverete lungo la strada, svoltare a sinistra anche se le indicazioni Rio Salso indicano a destra.

6. Dopo circa 200 metri sulla destra, troverete il cancello verde della fattoria con apposito cartello di benvenuto.

Con il Navigatore Satellitare:

La maggior parte dei navigatori satellitari permettono nella località di inserire Paganico (comune di Bagno di Romagna).
Sarà sufficiente inserire la località senza alcuna via e 50 mt prima dell'arrivo sulla destra troverete il cartello "Fattoria dell'Autosufficienza".
Nel caso il vostro navigatore non riconosca la località, inserite come destinazione San Piero in Bagno, e una volta arrivati, seguite le indicazioni sopra.

Mezzi Pubblici: Treno + Bus:

La Fattoria si trova a Paganico, a 3.5 km dal paese di San Piero in Bagno (FC).
Non ci sono mezzi pubblici che percorrono la strada da San Piero in Bagno a Paganico (circa 3.5 km in salita), è però possibile chiederci un passaggio dal paese fino alla Fattoria, inviando un'e-mail a info@autosufficienza.it. Cercheremo di organizzarci per "venirvi incontro".

Percorso: STAZIONE di CESENA -> CESENA PUNTO BUS -> bus 138 per Balze -> Fermata San Piero/AGIP

  • TRENO: arrivo alla STAZIONE DI CESENA
  • BUS: usciti dalla STAZIONE DI CESENA si attraversa la strada e ci si trova al CESENA PUNTO BUS.
  • CHIEDERE PER Linea 138 Cesena – Balze oppure per BAGNO DI ROMAGNA
  • SCENDERE alla fermata San Piero in Bagno, preferibilmente al distributore AGIP

 
ORARI DEI BUS CESENA - SAN PIERO IN BAGNO / SAN PIERO IN BAGNO - CESENA

Qui orari e percorso:
http://www.startromagna.it/downloads/orari/Cesena_Extra_Linea_138.pdf

LINEA ROMA-RAVENNA
Esiste anche una compagnia interregionale che fa il percorso Roma - Ravenna 2 volte al giorno. Per maggiori info visita:

http://sulga.it/autolinee.php


 

RelatoriElena Parmiggiani
OrganizzatoreLa Fattoria dell'Autosufficienza
DataDa Venerdì 7 a Domenica 9 Ottobre 2016
LuogoLa Fattoria dell'Autosufficienza - Paganico, Bagno di Romagna (FC)
Lo trovi in#Autoproduzione, orto e natura

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La Fattoria dell'Autosufficienza - Paganico, Bagno di Romagna (FC)

Paganico, Bagno di Romagna (FC)

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Elena Parmiggiani

Originaria di Reggio Emilia e da sempre amante della natura, Elena Parmiggiani si occupa di Permacultura, di Agricoltura Sinergica e di Città in Transizione. Collabora con la rivista Vivi... Leggi di più...


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Recensione in evidenza


giorgio Acquisto verificato

Molte grazie!

Molte grazie! Elena Parmiggiani con il suo assistente Michele sono insegnanti appassionati, molto preparati e disponibili. La fattoria dell'autosufficenza è circondata da una Natura incantevole, i suoi abitanti ci hanno offerto cibo ed ospitalità con grande cura. Un caro saluto anche a tutti i partecipanti per il buon tempo passato insieme. A tutti i foodforestiani, buon viaggio!

Le 1 recensioni più recenti


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giorgio
Acquisto verificato

Molte grazie!

Molte grazie! Elena Parmiggiani con il suo assistente Michele sono insegnanti appassionati, molto preparati e disponibili. La fattoria dell'autosufficenza è circondata da una Natura incantevole, i suoi abitanti ci hanno offerto cibo ed ospitalità con grande cura. Un caro saluto anche a tutti i partecipanti per il buon tempo passato insieme. A tutti i foodforestiani, buon viaggio!

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