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Xucker Light - Eritritolo di Mais

Per dolcificare pasti e bevande


(1 recensioni1 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 15,50
Articolo non soggetto a sconti per volontà del produttore
Tutti i prezzi includono IVA


Update del 06 Gennaio 2017. Questo articolo, denominato Xucker Light - Eritritolo di Mais, diffuso da Xucker - Embio, è disponibile nella categoria Alimenti Naturali e si trova nella sottocategoria Dolcificanti. Questo articolo nei nostri magazzini è in "Non disponibile". Il costo di questo prodotto è pari a € 15,50.

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Un nuovo modo di dolcificare le vostre bevande e i dessert!

Dolcificante naturale ottenuto dalla fermentazione del mais.

L'Eritrolo ha un aspetto e un sapore simile allo zucchero, ma ha un indice glicemico pari a 0 e contiene solo o,2 kCal/g.

Eritrolo al 100% naturale

L'Eritritolo è un sostituto dello zucchero naturale e amico dei denti praticamente privo di calorie (solo 0.2 KCal/g contro le 3,96 Kcal/g del comune zucchero da cucina e le 3,73 dello zucchero di canna grezzo).

Il suo potere dolcificante è pari a circa il 70% del potere dolcificante dello zucchero.

  • Prodotto in Francia
  • 100% non-OGM.
  • Vegan.

Consigli per l'uso

L'Eritritolo ha un aspetto simile a zucchero e Xilitolo. Il sapore è leggermente dolce e simile allo zucchero, molto adatto come sostituto dello zucchero per dessert e bevande. Meno adatto per la produzione di marmellata, a causa della sua elevata tendenza alla cristallizzazione.

Per la preparazione di dolci, la frazione in peso di Eritrolo non deve essere superiore al 25%.

Mescolato con Xilitolo in rapporto 1: 1, l'Eritritolo è adatto per la cottura.

L'Eritritolo è facilmente solubile e anche molto facilmente digeribile.

Dosaggio: 1g eritritolo -> 0,7g di zucchero per la dolcificazione di pasti e bevande

  • amico dei denti
  • gusto molto simile allo zucchero
  • indice glicemico = 0
  • 100% naturale (ottenuto tramite processo di fermentazione)

Note: Un uso eccessivo può avere effetto lassativo. Una volta aperto il prodotto si può agglomerare con il tempo, ma si scioglie di nuovo facilmente.

Il dolcificante con 0 calorie

In Giappone l'Eritritolo è stato utilizzato sin dagli anni 90 in molti alimenti e farmaci.

Indicato soprattutto per i diabetici, grazie al suo indice glicemico pari a zero. Nel 2006 la Commissione Europea ha inserito l'Eritritolo nell'elenco degli additivi alimentari polivalenti (2006/52/CE) e l'approvazione è risultata definitiva nel Febbraio 2008.

Con la Direttiva 2008/100/CE la Commissione ha riconosciuto e assegnato all'eritritolo valore energetico pari a 0 kcal/g.

Imballaggio intelligente

Le nostre confezioni da 1 kg sono assolutamente ermetiche, costituite in gran parte da materiali riciclati, sono igienicamente rivestite all'interno e con un sigillo di freschezza che viene fatto esplodere alla prima apertura. La scatola può essere facilmente riutilizzata.

La plastica è puro polipropilene (PP) - sicurezza alimentare e senza solventi. A differenza della maggior parte degli altri polialcoli, l'Eritritolo è difficilmente igroscopico, quindi non attira l'umidità.

Questo rende il suo stoccaggio molto semplice.

 

ProduttoreXucker - Embio
TipoProdotto
ProvenienzaFrancia
Confezione1 kg
Caratteristiche
Prodotto VeganoSenza OGMA base di Mais
Lo trovi in#Dolcificanti
Eritritolo di mais
Valore energetico0 kcal / 0 kJ
Proteine0 g
Carboidrati100 g
di cui Zuccheri0 g
Grassi0 g
Sale0 g

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Recensione in evidenza


Greta Acquisto verificato

Ottimo sapore

Dolcificante molto più buono rispetto alla stevia che invece ha il retrogusto di liquirizia. Confezione risparmio, ottimo rapporto qualità/prezzo. Lo stra consiglio.

Le 1 recensioni più recenti


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Greta
Acquisto verificato

Ottimo sapore

Dolcificante molto più buono rispetto alla stevia che invece ha il retrogusto di liquirizia. Confezione risparmio, ottimo rapporto qualità/prezzo. Lo stra consiglio.

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