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Xilitolo di Betulla


(32 recensioni32 recensioni)

250 gr

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Aggiornato il 20 Novembre 2016. Questo oggetto, avente nome Xilitolo di Betulla, messo in commercio da Erbavoglio, compare nella categoria Alimenti Naturali e più precisamente nella sottocategoria Dolcificanti. Questo articolo attualmente è in "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è attualmente pari a € 11,00.

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Lo xilitolo è un edulcorante che si estrae da frutti come fragole e lamponi, dal mais, ma soprattutto dal legno di betulla e da più di 30 anni viene usato in Finlandia e nei Paesi scandinavi  per dolcificare gomme da masticare, caramelle e numerosi altri tipi di dolci. E lo xilitolo sta iniziando ad avere una maggiore diffusione anche qui da noi in Italia, grazie alle sue preziose caratteristiche che lo rendono particolarmente utile come coadiuvante nella prevenzione o  nella cura di varie patologie.

Il suo utilizzo più noto è certamente quello come coadiuvante nella prevenzione della carie dentaria. Studi scientifici hanno dimostrato che l'assunzione regolare di gomme o caramelle allo xilitolo, unita ad una dieta sana e ad un corretto uso dello spazzolino da denti, previene la formazione di lesioni cariose. Ma questo è solo uno e, come dicevamo, il più conosciuto modo di utilizzarlo vantaggiosamente per la nostra salute. Ovviamente il consumo di xilitolo no deve essere esagerato, va consumato preferibilmente al posto dello zucchero senza abusarne anche se non presenta gli svantaggi associati al consumo di zucchero. Il fatto che presenti delle caratteristiche benefiche non deve spingerci ad usarne  troppo. Soprattutto nel caso dei bambini essi vanno comunque educati a non esagerare con gli alimenti dolci.Lo xilitolo può essere usato dai diabetici infatti sempre più spesso, viene incluso nelle diete per questi pazienti poiché ritenuto, grazie alle sue caratteristiche  nutrizionali,  il miglior sostituto dello zucchero presente attualmente sul mercato.

Lo xilitolo ha un indice glicemico di 7, quindi estremamente basso e nettamente inferiore a quello dello zucchero, che invece ha un indice glicemico pari a 100  (l'indice glicemico IG rappresenta la velocità con cui aumenta  la glicemia nel sangue dopo aver  assunto un quantitativo di  un alimento contenente 50 g di carboidrati e tale velocità si esprime in percentuali prendendo il glucosio come punto di riferimento pari al 100%). Questo vuol dire che lo xilitolo viene metabolizzato molto più lentamente e non  provoca un innalzamento repentino dei livelli di glucosio nel sangue,  motivo per cui viene inserito nelle diete per diabetici.

Inoltre in Finlandia sono stati effettuati studi, anche se per il momento non sugli umani, ma solo sui topi da laboratorio, nei quali  è  stata riscontrata l'efficacia  dello xilitolo sul benessere dell'apparato scheletrico, poiché pare favorisca l'aumento della densità ossea invertendo il processo di decalcificazione. E questo è un dato estremamente interessante per quanto riguarda una patologia importante come l'osteoporosi. Gli studiosi finlandesi sono sempre più convinti, infatti, che l'assunzione di circa 40 grammi di xilitolo al giorno aiuti le donne in premenopausa a fortificare le ossa e a  rallentare, se non ad evitare del tutto, l'insorgenza dell'osteoporosi.

Lo xilitolo si è dimostrato protettivo nei confronti delle malattie da raffreddamento e in particolare si è visto che masticare gomme allo xilitolo protegge i più piccoli dalle otiti ricorrenti.

In Finlandia alcuni studi hanno dimostrato l'efficacia dello xilitolo contro riniti allergiche e asma. Irrorare il naso con uno spray che contenga xilitolo riduce drasticamente la presenza di batteri e allergeni nell'area trattata. E nella pratica medica si è notato che l'uso di uno spray nasale allo xilitolo riesce a prevenire circa il 90% delle infezioni nasali, allergie e asma. E' stato scoperto inoltre che lo xilitolo aumenta l'attività dei globuli bianchi, potenziando così il sistema immunitario.

Infine lo xilitolo possiede il 40% di calorie in meno rispetto al comune zucchero da cucina e per questo motivo rientra tra quelle sostanze adatte alle diete delle persone che desiderano perdere peso.

Ingredienti: 100% xilitolo di betulla cristalli

ProduttoreErbavoglio
TipoProdotto
Confezione250 gr
Lo trovi in#Dolcificanti

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Recensione in evidenza


Filippo Acquisto verificato

Ho preso questo xilitolo per seguire...

Ho preso questo xilitolo per seguire la dieta del supermetabolismo e sostituire quindi lo zucchero tradizionale. Buono il sapore, senza il retrogusto di liquirizia che ha la stevia, e da consigliare anche per il prezzo.

Le 20 recensioni più recenti


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sabrina
Acquisto verificato

Buon prodotto ma un pò caro

Il prodotto è molto buono, non c'è retrogusto e dolcifica abbastanza bene. Il problema è che per la quantità in confezione, il prezzo è un po' troppo alto :-(

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giuseppina
Acquisto verificato

ottimo prodotto

ottimo prodotto , difficile da reperire nei negozi , sapore quasi neutro quindi facile da utilizzare per svariate preparazioni

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marco
Acquisto verificato

Ho acquistato questo dolcificante perché il...

Ho acquistato questo dolcificante perché il fabbricante garantisce che si tratta di betulle vere (e non di quelle presenti nella fantasia di molti produttori), quindi andiamo sulla fiducia. Il Dr. Piero Mozzi sostiene che se tutti gli zuccheri allo xilitolo derivassero da betulle, in Europa saremmo già rimasti senza questi alberi da un bel po'. Io penso invece che se l'utenza chiedesse sempre maggiori certificazioni oltre ad utilizzare lo xilitolo come sostituto del cancerogeno zucchero industriale, vi sarebbero vaste aree dedicate unicamente alla coltivazione di queste preziose piante, con le quali tra l'altro si preparano tinture madri e macerati molto validi. Data la mia scarsa propensione a dolcificare il the verde, questo xilitolo mi durerà anni....

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Noemi
Acquisto verificato

Lo Xilitolo è un ottimo sostituto...

Lo Xilitolo è un ottimo sostituto dello zucchero, sia per il beneficio anticarie per i denti che per l'assenza di saccarosio che lo rende ideale anche per chi ha problemi di glicemia. Leggo che molti lo ritengono meno dolcificante dello zucchero, ma non ho notato niente in questo senso: uso le stesse quantità. Ho iniziato a comprarlo per motivi dietetici e continuo perché per la mia salute lo trovo molto più idoneo dello zucchero classico.

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monica
Acquisto verificato

Ottimo é molto dolce e non...

Ottimo é molto dolce e non ha retrogusti ma bisogna utilizzarne di più rispetto al normale zucchero per ottenere lo stesso grado di dolcezza

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Filippo
Acquisto verificato

Ho preso questo xilitolo per seguire...

Ho preso questo xilitolo per seguire la dieta del supermetabolismo e sostituire quindi lo zucchero tradizionale. Buono il sapore, senza il retrogusto di liquirizia che ha la stevia, e da consigliare anche per il prezzo.

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Donatella
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto, ottimo il sapore e ottimo anche il prezzo. Continuerò ad acquistarlo!

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andrea
Acquisto verificato

Sono un autoproduttore di dentifricio fai...

Sono un autoproduttore di dentifricio fai da te e, spinto dalla necessità di dare un tocco di dolcezza alle mie preparazioni, ho deciso di acquistare questo xilitolo. Lo xilitolo di betulla è uno zucchero che fa bene ai denti e non favorisce la carie perchè non viene metabolizzato dai batteri nella nostra bocca....quindi perfetto per il mio scopo. Lo sto utilizzando da qualche mese è lo trovo eccellente. Il prezzo sembra un po' alto, ma la qualità è ottima. sono contento e lo consiglio

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chiara
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Allora

Allora, dicono tutti che dolcifica tanto. In realtà ai miei di casa non pare dolce quando lo uso, non lo sentono. A me personalmente invece non dispiace. Proverò ad usarne di più, ma allora risulterebbe ancora più costoso... Lo uso per le sue proprietà.

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Maria Giovanna
Acquisto verificato

E' un ottimo dolcificante (se posto...

E' un ottimo dolcificante (se posto in rapporto 2 cucchiaini per 1 di zucchero) e lo ricompro ormai di consueto, ma usandolo io sola e consumandolo solo per dolcificare il caffè' d' orzo mi dura abbastanza da poter soprassedere al fatto che, a fronte del costo elevato, la quantità' della confezione e' scarsa e ciò' lo rende un prodotto poco conveniente per usi maggiori.

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Anna Rita
Acquisto verificato

Non trovo differenze consistenti con altre...

Non trovo differenze consistenti con altre marche, anche perché non penso sia un prodotto che si possa modificare. Lo uso in particolare per proteggere i denti, miei e di mio figlio, magari confezionando cioccolatini dolcificati con xilitolo o uno spray anticarie con un goccio di bicarbonato e acqua, da spruzzare (una spruzzatina) in bocca dopo i pasti. In tal senso lo trovo utile... e con questo prodotto non ho avuto problemi. In senso generale non amo molto i dolcificanti, veri o finti, preferisco le cose naturalmente dolci (per la salute).

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Linda
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Uso questo prodotto con parsimonia

Uso questo prodotto con parsimonia, in alternaitva allo zucchero da fiore di cocco. Quest'ultimo infatti è molto aromatico, mentre lo xilitolo risulta più simile allo zucchero semolato.

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Santi
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l'ho comprato per provarlo

l'ho comprato per provarlo, spinto da suggerimenti di amici salutisti che ne capiscono molto più di me. la prova è andata benissimo e ho notato che è più dolce degli zuccheri raffinati maggiormente diffusi. se lo usate all'interno di torte o simili, difficilmente ne sentirete il sapore, dentro un caffè, sentirete il sapore in modo molto più deciso (ad alcuni ricorderà alcuni tipi di chewing gum). credo sia un ottimo dolcificante e che si possa utilizzare in tantissime occasioni diverse. di contro direi che non tutti si abituerebbero subito al sapore caratteristico e che il prezzo, soprattutto in periodi come questo, sicuramente non è basso. ottimo potenziale, ma credo migliorabile.

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Monica
Acquisto verificato

me ne avevano parlato bene allora...

me ne avevano parlato bene allora ho deciso di provarlo che dire è davvero molto buono dolcifica come lo zucchero non ha retrogusti strani dastare attenti solo perchè haeffetti lassativi però dalla sua è che al contrario delle zucchero non genera carie inoltre ne serve meno come quantitativo unica pecca il costo troppo esoso

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MAURO
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5 Stelle ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Lo utilizzo anche per...

5 Stelle ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Lo utilizzo anche per dolcificare torte, biscotti, ecc. Non altera assolutamente i sapori

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Cristina
Acquisto verificato

io ho solo questo per tutto.

io ho solo questo per tutto...non esiste più nessun altro zucchero o dolcificante in casa mia!!ottimo

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Anna maria
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Preferisco usare la polvere di lucuma...

Preferisco usare la polvere di lucuma o il fruttosio

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MARIA TERESA
Acquisto verificato

Prodotto eccellente ha sostituito lo zucchero...

Prodotto eccellente ha sostituito lo zucchero tradizionale in tutte le mie preparazioni,il sapore é gradevolissimo,le caratteristiche visive del tutto sovrapponibili allo zucchero e non lascia in bocca nessun tipo di retrogusto sgradevole!!lo consiglio vivamente.

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Michele
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Ottimo sostituto dello zucchero bianco

Ottimo sostituto dello zucchero bianco, non ingrassa e fa bene anche ai denti, lo consiglio!

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LIANA
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sapore molto neutro

sapore molto neutro , se dovete disabituarvi allo spiccato gusto dello zucchero bianco, non abusatene , dato che non altera o meglio non copre i sapori, come farebbe il saccarosio, la catena di carboidrati è talmente lunga che è quasi una legnina, e non influisce sulla curva glicemica , adatta x diabetici.

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