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Spaghetti di Mare


(21 recensioni21 recensioni)

50 gr

Prezzo: € 5,10
Tutti i prezzi includono IVA


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Modificato in data 24 Novembre 2016. Questo prodotto, che si chiama Spaghetti di Mare, prodotto da Consonni Corona Corporation, puoi trovarlo in Alimenti Naturali , più precisamente nella sottocategoria Alghe Marine. Questo prodotto in questo momento è nello stato "Disponibilità: Immediata". Il costo dell’articolo è di Euro 5,10.

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L’alga Spaghetti di Mare (Himanthalia elongata) è un’alga bruna appartenente alla famiglia delle feoficee. La foglia ha la caratteristica forma di un grosso spaghetto e dopo la reidratazione si gonfia diventando verde e carnosa come un comune fagiolino di terra.

L’alga Spaghetti di Mare è particolarmente ricca in vitamina C (6 volte più delle arance), potassio e alginati.

L’uso costante e regolare dell’alga permette l’organismo di adattarsi più facilmente alle condizioni ambientali esterne (freddo, sforzi muscolari, ecc.). Aiuta a ridurre la ritenzione idrica, favorisce la disintossicazione e protegge lo stomaco dall’acidità.

Ha un gusto è gradevole ed equilibrato. La particolare consistenza dell’alga la rende particolarmente adatta ad ogni tipo di cottura, necessaria per ammorbidirla. Può essere usata come antipasto o contorno dopo la marinatura in aceto O limone. E’ ideale per preparare deliziosi condimenti al profumo di mare.

RICETTE

VEGETARIANA – VEGAN - CRUDISTA

AMAGAR INSALATA LA LEGGERA:

Ingredienti: Alga Agar Agar Fili, carote novelle, pinoli, uvetta passa, gherigli di noci, aceto di mele, sale e pepe, olio extravergine di oliva.

Preparare le carote novelle tagliate a fiammifero, unire l’ alga Agar Agar reidratata, l’uvetta passa, i gherigli di noci e i pinoli e condire con aceto di mele, un pizzico di sale e pepe e olio.

AMAGAR INSALATA BELLA E IN FORMA:

Ingredienti: Alga Agar Agar in Fili, radicchio rosso, soncino, aceto di lampone (o di mele), sale e pepe, olio extravergine di oliva.

Preparare le verdure tagliate sottili, aggiungere l’alga reidratata e condire con aceto di lampone pizzico di sale e pepe e olio extravergine di oliva.

INSALATE FANTASIA:

Con l’alga Agar Agar Fili si possono preparare tantissime insalate ipocaloriche. Basta aggiungere qualsiasi verdura di stagione e condire pochissimo.

Approfondimenti

Le Alghe LE GOËMONIER vengono raccolte nelle acque ossigenate dalle maree lungo la Costa atlantica del nord Finistère in Bretagna. La disidratazione avviene a bassa temperatura per preservare la qualità dei micronutrienti.

Contengono abbondantemente numerosi sali minerali e oligoelementi di cui i princi-pali (iodio, calcio, ferro, magnesio, potassio, fosforo,zinco) intervengono regolarmente nelle numerose rea-zioni del nostro metabolismo.

Esse costituiscono un vero e proprio cocktail vitaminico. Sono ricche in pro-vitamina A(che interviene nella crescita cellulare enella vista), in vitamine del gruppo B ed in particolar modo della vitamina B12, praticamente assente nei vegetali terrestri. Sono presenti tutte le altre Vitamine:C, D, E, F, H, K, PP.

Le Alghe contengono anche proteine ad alto valore biologico, il cui tenore può rag-giungere il 40% del peso. Il tasso dei lipidi è partico-larmente basso, solamente dall’1 al 3 % del peso. Contengono invece grandi quantità di acidi grassi essenziali omega 3, attori essenziali nella regolazione del tasso di colesterolo nel sangue.

E visto che parliamo di colesterolo: le fibre algali presenti nelle Alghe in proporzione superiori se comparate al tenore in fibre delle piante terrestri, sono fibre di composizione originale che provocano effetti ipocolesterolemizzanti ed anche ipoglicemizzanti, senza parlare poi del miglioramento del transito intestinale che esse inducono.

Le fibre colloidali presenti nelle Alghe si compongono di catene molecolari straordinariamente efficaci nell’azione depurativa e disintossicante dell’organismo umano, che si esplica a livello “meccanico” durante il transito intestinale e a livello biomolecolare in qualità di agenti “chelanti” aggregando tutti i depositi di scorie causati dall’alimentazione moderna e dal consumo eccessivo di prodotti di origine animale.

ProduttoreConsonni Corona Corporation
TipoProdotto
Confezione50 gr
Caratteristiche
Alimenti per Crudisti - Raw Food
Lo trovi in#Alghe Marine

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voto medio su 21 recensioni

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Recensione in evidenza


FRANCESCA Acquisto verificato

Alghe

Prelibate

Le 20 recensioni più recenti


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FRANCESCA
Acquisto verificato

Alghe

Prelibate

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alessia
Acquisto verificato

buon prodotto della categoria

buon prodotto della categoria, saporito e genuino. forse questi "spaghetti" hanno bisogno di una reidratazione un pò piu lunga di quelli delle alghe spaghetti delle altre marche, ma poco male, risultato finale ottimo

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Francesca
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Per chi ama le alghe questi...

Per chi ama le alghe questi spaghetti di mare sono il top! Io li reidrato con un ammollo di circa un'oretta e una volta scolati li faccio saltare su un soffritto di aglio, prezzemolo e peperoncino, una spruzzatina di vino bianco ad ultimo unisco dei pomodori ciliegini tagliati, correggo di sale e voilà un contorno di mare fantastico!

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GINO
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ho scoperto le alghe da poco

ho scoperto le alghe da poco, sembra che lo iodio sia indispensabile, se manca sono dolori, in compenso non c'è il rischio di eccesso. Ho preso queste alghe abbastanza buone e fiocchi di alghe Wakame dell'Atlantico (sempre con Macrolibrarsi) e mettendone qualche cucchiaino nei sughi-minestre-altro, il sapore di mare si attenua e non da fastidio. Li consiglio. Vedere i video su you tube del Dott. Walter Pierpaoli, del nutrizionista Vladimiro Colombi, del nutrizionista Stefano Vendrame, consigliano tutti di aumentare la dose di iodio ingerita. In genere sembra siamo carenti. In compenso ho smesso di usare il sale iodato per precauzione. Vedere alcune avvertenze di casi isolati che hanno avuto disturbi con il sale iodato. Consiglio questi spaghetti di mare e fiocchi di alghe Wakame dell'Atlantico, comperati con Macrolibrarsi. Saluti Gino.

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FRANCESCA
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Ottime

Ottime

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Raffaella Francesca
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Ottimo prodotto di qualità.

Ottimo prodotto di qualità. Alghe dal sapore diverso dal solito. E' facile combinarle in tante ricette che assumono più gusto oltre che a fornire migliori nutrienti. Da provare

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FRANCESCA
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Ottime

Ottime

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luciana
Acquisto verificato

sarà un commento breve:

sarà un commento breve: sono ottimi e con il miglior rappporto qualità/prezzo non posso che consigliarli a tutti; io li mangio, insieme ad altre alghe sempre acquistate su macrolibrarsi, per la mia dieta antidiabete e funzionano che è una vera meraviglia grazie Luciana

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carlo
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Sono otttimi

Sono otttimi, li uso come condimento al posto del sale sulle minestre, sughi e insalate!

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FRANCESCA
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tra le migliori alghe provate

tra le migliori alghe provate

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ELISABETTA

Queste alghe sono buonissime!

Queste alghe sono buonissime! io le uso anche crude in insalata dopo averle ammollate per alcune ore e marinate con sesamo, olio di sesamo, salsa di soia e aceto di riso: speciali! Si può anche fare un buonissimo piatto di linguine allo scoglio veg (forma molto simile e bellissimo contrasto di colori). Da provare!

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luciana

Gli "spaghetti di mare" sono un'alga...

Gli "spaghetti di mare" sono un'alga che richiede una reidratazione -in acqua- lunga e per la quale è suggerita una cottura di una mezz'ora; ma questa di Macrolibrarsi può anche non essere cotta, solo riscaldata rapidamente, se necessario; con grande vantaggio per i contenuti proteici ed il gusto. Gli spaghetti di mare non vanno salati, perché lo sono già di loro e sono migliori se aggiunti ad altre verdure tagliate a julienne in modo che il gusto "salato" venga compensato. come sempre, provare per credere

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Valentina

20minuti di cottura

20minuti di cottura, senza perdere l'acqua di cottura e sono fantastici, per ora li ho provati solo con gli spaghetti di soia, salsa di soia e verdure, hanno il sapore del mare senza essere gelatinosi come le solite alghe

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FRANCESCA
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molto buone!

molto buone!

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FEDERICA
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ottime le alghe spaghetti di mare

ottime le alghe spaghetti di mare, sia all'insalata che cotte e usate come condimento. buon rapporto qualità prezzo.

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laura
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Gli "spaghetti di mare" sono un'alga...

Gli "spaghetti di mare" sono un'alga un po' particolare: necessitano di una reidratazione abbastanza lunga (circa un'ora) e di una buona cottura (almeno 30-40 minuti). Sono eccellenti come accompagnamento al posto della solita verdura di terra. Una ricetta veloce: mezza confezione di spaghetti di mare 1 cipolla media 1 carota media 2 foglie di cavolo verza 1 ciuffo di germogli di china rose per guarnire 1 cucchiaio abbondante di gomasio 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaio di miso di riso olio evo Reidratare le alghe in acqua. Tagliare finemente tutte le verdurine e farle soffriggere nell'olio, aggiungere in seguito le alghe private dell'acqua di ammollo, il gomasio e la salsa di soia. Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua calda e fare cuocere a fuoco lento per circa 35-40 min. Se si asciuga troppo aggiungere eventualmente altra acqua. Alla fine della cottura aggiungere il miso stemperato nell'acqua calda, mescolare e servire con un mucchietto di germogli di china rose. (anche l'occhio vuole la sua parte!)

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emanuela
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Gli spaghetti di mare hanno un...

Gli spaghetti di mare hanno un sapore deciso che non si accompagna con qualsiasi altro ingrediente, ma sono ottimi se marinati in aceto e limone e serviti con insalate a foglia verde o indivia. Mantengono la loro consistenza decisa anche dopo averli bolliti per alcuni minuti. Certamente, c'è nel loro sapore tutto il mare della Bretagna!

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Vito
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Una strana sensazione tattile in bocca

Una strana sensazione tattile in bocca, un sapore particolare si percepisce molto il mare, nelle insalate dona un tocco particolare. bisogna abituarsi un po' al suo sapore.

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Ivano
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Sono gustosi da mangiare anche solo...

Sono gustosi da mangiare anche solo mescolandoli in pezzettini nell'insalata.

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MARIANNA
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Io li mangio una volta...

Io li mangio una volta a settimana come un piatto di verdura. Sono veramente buoni e considerando le proprietà benefiche delle alghe un alimento che non deve mancare nella dieta. Marianna

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