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Semi per Germogli - Grano

Tricum aestivum


(1 recensioni1 recensioni)

180 gr

Prezzo: € 4,60
Tutti i prezzi includono IVA

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Aggiornato il 30 Novembre 2016. Questo prodotto, che si chiama Semi per Germogli - Grano, distribuito da Germogliamo, puoi trovarlo in Alimenti Naturali e fa parte della sottocategoria Germogli. Questo articolo attualmente è in "Non disponibile". L'importo di vendita è di Euro 4,60.

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Semi di germoglio di grano biologico

I germogli di grano potenziano il contenuto nutrizionale di questo prezioso cereale, visto che il processo di germinazione porta ad un aumento del contenuto di numerosi micronutrienti.

Il grano germogliato è particolarmente ricco di vitamine A, C, E, e del complesso B, contiene numerosi enzimi, e racchiude importanti quantità di minerali (fosforo, calcio, magnesio e potassio).

E' un alimento energizzante, caratterizzato dalla presenza sia di carboidrati che di proteine.

Pur contenendo glutine, la quantità presente nei germogli di grano è ridotta a tracce rispetto al seme iniziale, a causa delle trasformazioni bio-chimiche avvenute nel corso della germinazione: per questo motivo, i germogli tendono ad essere meglio tollerati ed assimilati dall'organismo.

I germogli di grano non vanno confusi col "germe di grano": quest'ultimo costituisce la parte germinativa del seme, da cui poi si sviluppa il germoglio a partire dal momento in cui il seme riceve acqua.

Consigli per la germinazione

Si può beneficiare del grano come germoglio (2 o 3 giorni di crescita), oppure facendolo sviluppare come "erba di grano". Nel primo caso si mangia il germoglio tutto intero, mentre nel secondo occorre tagliare l'erba alla base e poi consumarne il succo (con un estrattore di succo, oppure masticandola).

  • Ammollo: 8/10 ore
  • Tempo di germinazione: 2/3 giorni (germogli) 8/10 giorni ( erba di grano)

Utilizzo in cucina

Il grano germogliato può essere utilizzato come ingrediente a crudo di un'insalata mista o di un'insalata di riso lessato.

Può sostituire in tutto o in parte il pane, in ricette quali la pappa al pomodoro o la ribollita.

E' anche ideale per chi voglia cimentarsi nella preparazione di gallette da far essiccare, mixato con aromi, pomodori secchi o spezie.

ProduttoreGermogliamo
TipoProdotto
AllergeniConfezionato in un laboratorio che utilizza anche senape e grano
Confezione180 gr
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Germogli


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Recensione in evidenza


daniela Acquisto verificato

Sono una buona consumatrice di germogli...

Sono una buona consumatrice di germogli sia nei periodi estivi che meglio ancora invernali. Li trovo gustosi ma soprattutto ottimi per la mia dieta vegetariana. Ho acquistato più volte i germogli di grano e solitamente li metto nell'estrattore per berne il liquido che unisco sempre all'estratto di altri alimenti perché da solo non è facile berlo. Questa volta li ho acquistati per i miei gatti, al posto dell'erba gatta preferisco fare mangiare ai miei gattoni i germogli di grano che trovo decisamente più salutari. Loro ne sono ghiotti.

Le 1 recensioni più recenti


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daniela
Acquisto verificato

Sono una buona consumatrice di germogli...

Sono una buona consumatrice di germogli sia nei periodi estivi che meglio ancora invernali. Li trovo gustosi ma soprattutto ottimi per la mia dieta vegetariana. Ho acquistato più volte i germogli di grano e solitamente li metto nell'estrattore per berne il liquido che unisco sempre all'estratto di altri alimenti perché da solo non è facile berlo. Questa volta li ho acquistati per i miei gatti, al posto dell'erba gatta preferisco fare mangiare ai miei gattoni i germogli di grano che trovo decisamente più salutari. Loro ne sono ghiotti.

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