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Santa Pasta - Tagliatelle di Farro Bio

Trafilatura a Bronzo a lenta essiccazione


(2 recensioni2 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 3,99
Tutti i prezzi includono IVA


Modificato il 15 Novembre 2016. Questo articolo, dal nome Santa Pasta - Tagliatelle di Farro Bio, realizzato da KeBio, è disponibile nella categoria Alimenti Naturali , si trova nella sottocategoria Pasta. L’articolo si trova in stato di "Non disponibile". Il suo valore è di € 3,99.

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Tagliatelle rustiche che trattengono il sugo poiché sono trafilate al bronzo.

La farina è macinata a pietra seguendo un lungo e rigido disciplinare che comprende la meditazione yogica

La molitura è fatta a pietra

Il processo avviene in più fasi: trebbiatura, selezionatura per togliere impurità, decorticatura del farro, molitura e poi pastificazione

Tempo di cottura: 8/10 minuti

  • Luogo d'origine della coltivazione: Tenuta di Fassia, Gubbio (PG) – Italia
  • Tipologia di Coltivazione: Biologica Naturale
  • Ambiente: Collinare, semiboschivo
  • Fonti idriche: Acqua di sorgente e piovana raccolta in bacini
  • Irrigazione: Non effettuata
  • Perlatura: Non effettuata
  • Cereale: Farro

Santa pasta

Santa Pasta nasce nel cuore dell'Italia nell'Azienda Agricola Kebio che coltiva con un metodo più che biologico cereali antichi.

Puoi gustare la linea semintegrale Senatore Cappelli in tutti i formati tradizionali, la linea formati speciali in grano duro integrale e la linea farro.

L'azienda agricola Kebio applica i principi della coltivazione yogica per questo SantaPasta è così speciale e appena la assaggi te ne accorgi.

ProduttoreKeBio
TipoProdotto
Confezione500 gr
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoProdotto VeganoSenza OGMA base di Farro
Lo trovi in#Pasta
sfarinato di farro bio
Valore energetico373 kcal / 1582 kJ
Proteine11,5 g
Carboidrati78,1 g
di cui Zuccheri3,2 g
Grassi1,6 g
di cui Saturi0,3 g
Sale0,02 g


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Recensione in evidenza


Giovanna Acquisto verificato

Veramente

Veramente, veramente ottima. Condita anch' io con la salsa di noci ed era squisita. Rimane al dente ed ha una struttura porosa. Soddisfattissima! La ricompro..

Le 2 recensioni più recenti


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Giovanna
Acquisto verificato

Veramente

Veramente, veramente ottima. Condita anch' io con la salsa di noci ed era squisita. Rimane al dente ed ha una struttura porosa. Soddisfattissima! La ricompro..

(1 )

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Silvia
Acquisto verificato

Tenuta di cottura straordinaria

Tenuta di cottura straordinaria, struttura molto porosa, sapore intenso. L'ho condite con pesto di noci al peperoncino, aglio ed olio evo. La miglior pasta al farro mai mangiata, bravi, bravi, bravi!!!

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