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Rooibos Super Bio - Tè

Tè rosso


(8 recensioni8 recensioni)

100 g

Prezzo: € 6,00
Tutti i prezzi includono IVA


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Update del 29 Novembre 2016. Questo oggetto, dal nome Rooibos Super Bio - Tè, distribuito da L'Aromoteca, che trovi nella categoria Bevande Naturali e fa parte della sottocategoria Tè - The. Questo articolo è in stato di "Disponibilità: Immediata". Il costo dell’articolo è di Euro 6,00.

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Rooibos Super Bio - Tè

Tè rosso

Chiamato anche Tè Rosso, è sudafricano, di colore rosso e vanta tradizione europea da un secolo (ma solo in determinate zone), mentre è tradizione multicentenaria in Sudafrica. L’unico posto al mondo dove il tè è coltivato è la regione sudafricana chiamata Cederberg. La particolarità del Rooibos è che non contiene assolutamente traccia di caffeina ed ha basso contenuto di tannini (1% - 4,4%) ma buone dosi di polifenoli e vitamina C e ,al contrario di altri tè, è molto versatile per poter essere usato in qualsiasi momento durante la giornata ma anche per comporre cocktails o altri preparati alimentari.

A questa pianta – affacciatasi da poco sul mercato nazionale – vengono attribuite molte proprietà biologiche, in parte analoghe a quelle del tè verde (non fermentato) in quanto antiossidante e mutageno. Il segreto dietro ad una buona tazza di tè Rooibos è semplice: occorre versare un cucchiaino di te con acqua calda per ogni tazza da preparare. Il nome botanico Aspalathus linearis (detto roiboos nella lingua boera cioè arbusto rosso) appartiene alla famiglia delle Leguminose e la pianta che si presenta in forma di cespuglio può arrivare ad un’altezza di circa 2 metri.

La pianta si presenta di colore verde durante la stagione vegetativa e diviene di colore bruno rossastro durante il periodo di riposo.

I frutti sono legumi formati da baccello che si apre improvvisamente coadiuvando la raccolta dei rami più teneri che si effettua nel periodo estivo. I rami , che vengono raccolti da almeno 35/40 centimetri dal livello del terreno, vengono poi lavorati: tagliati in frammenti piccolissimi, inumiditi e schiacciati tra due rulli e sistemati in cumuli. Da questo punto inizia il periodo di fermentazione che varia dalle 8 alle 36/72 ore, dopodiché il prodotto viene fatto essiccare all’ aperto, dove viene distribuito su contenitori esposti al sole. Il Roiboos , viene infine setacciato, smistato e purificato. Avviene una seconda setacciatura, una pastorizzazione a vapore ed una seconda essiccazione. Ed è questo il momento in cui vi è il riempimento di sacchi per la distribuzione dello stesso.

Il prodotto può essere bevuto puro e senza dolcificanti e viene proposto come bevanda rinfrescante e dissetante, adatta a: reintegrare i sali minerali (ad es. quelli persi durante un’attività fisica). ha un’intensa attività antiossidante che limita e previene l’ azione dei radicali liberi, attività antimutagena e anticarcinogenica, attività antinfiammatoria interna (bruciori di stomaco, nausea, vomito, diarrea, costipazione, asma) che esterna (eritemi, allergie cutanee arrossamenti da pannolino), attività stimolante delle difese immunitarie, effetto rilassante in caso d’insonnia, nervosismo, mal di testa.

Il basso contenuto dei tannini presenti in questo tipo di tè facilita l’ assorbimento del ferro e delle proteine per formazione di chelati non assorbibili.

I polifenoli (flavonoidi ed acidi fenolici con punta alta di acido caffeico) presenti sono: la luteolina e il favonolo, il diidrocalcone aspalatina (che è quel componente chimico che da’ il sapore dolce del tè), la vitexina, la isovitexina, la notofagina e la –catechina.

A differenza del tè deteinato verde o nero che sia, il Rooibos ha il pregio di non diventare amaro dopo un tempo prolungato in infusione e, soprattutto, quello di essere conservante di una buona percentuale di sostanze antiossidanti. Esistono tre sottospecie di Aspalathus linearis: quello coltivato a scopo commerciale è il tipo rosso (che cresce su terreno roccioso): questo tipo è dotato di un unico fusto basale, con portamento eretto da cui, poco sopra il terreno, si dipartono molti rami sottili che hanno delle foglie aghiformi di un verde brillante, lunghe da 1 a 4 cm.

Il Rooibos è una pianta che ha poco bisogno di fertilizzanti, in quanto assume automaticamente e direttamente le sostanze azotate e solforose presenti nei terreni. E’ automatico, allora dire, che è una coltivazione assolutamente naturale e, siccome apporta al terreno, da 105 a 128 kg. per ettaro all’ anno di azoto svolge una funzione miglioratrice ed e’ in grado di sopportare anche le condizioni di estrema acidità (ph 3 – 3,5) dei suoli del Cedarberg. Dalla primavera all’ inizio dell’ estate le piante producono dei piccoli fiori gialli da cui in seguito si sviluppa un baccello contenente un seme.

La raccolta è eseguita una volta all’anno, in estate (in Sudafrica l’ estate è il periodo che va da Dicembre ad Aprile). Il 95% delle piante è tagliato ancora a mano con dei falcetti, ma in alcune aziende la raccolta è diventata meccanizzata.

Preparazione: il Rooibos si può lavorare in due modi: col metodo tradizionale cioè facendolo fermentare con l’ assunzione del colore tipico rosso , ovvero col metodo essiccato direttamente in stufa e il colore rimane verde.


ProduttoreL'Aromoteca
TipoProdotto
Confezione100 g
Lo trovi in#Tè - The


voto medio su 8 recensioni

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Recensione in evidenza


gaetano Acquisto verificato

The rosso

Ottimo e di qualità.

Le 8 recensioni più recenti


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gaetano
Acquisto verificato

The rosso

Ottimo e di qualità.

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Lucia Cristina
Acquisto verificato

Eccezionale antiossidante

Il Rooibos, che comunemente ma impropriamente è chiamato “Tè rosso”, non appartiene alla famiglia botanica del tè, ma a quella delle leguminose; essendo totalmente privo di teina può essere assunto in qualsiasi momento della giornata, sai dagli adulti sia dai bambini. Ho da poco scoperto questa tisana di colore rosso-bruno: ha un sapore gradevolmente dolce, con un lieve retrogusto di nocciola; contiene pochi tannini e quindi non diventa amarognolo se viene lasciato in infusione a lungo. È ricco di polifenoli dalle note proprietà antiossidanti e tonificanti e per questo motivo, oltre che per uso interno, io utilizzo l’infuso di Rooibos anche come lozione antietà per il viso!

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laura
Acquisto verificato

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... buonissimo! ...

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maria teresa
Acquisto verificato

Buonissimo

Buonissimo

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andrea
Acquisto verificato

il sempre gradito tè rooibos

il sempre gradito tè rooibos,non posso farne a meno e questa confezione ha un buon rapporto qualità prezzo rispetto a tanti altri.

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sandra
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Ho scoperto questo tè per caso

Ho scoperto questo tè per caso, cercando una bevanda tipo tisana che fosse priva di teina naturalmente. Quindi considerando il prezzo che pur essendo un pò altino, ma più basso rispetto ad altri venditori, l'ho acquistato. E' molto buono anche senza zucchero sia caldo che freddo perchè è naturalmente dolce quindi batte il famigerato te verde quanto a gusto ed èinvece al pari per quanto riguarda le qualità antiossidanti!! E poi non da poco lo beve anche la mia bimba di tre anni. Chi è mamma sa quanto a volte sia difficile trovare una bevanda salutare senza teina e senza zucchero.

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silvia
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Bevendo tisane e tè ormai da...

Bevendo tisane e tè ormai da qualche anno,tutti igiorni anche durante la giornata,ogni tanto per non stancarmi mi metto alla ricerca di nuovi prodotti,e curiosando un pò....ho trovato questo tè!!! preferendone senza teina e non avendolo mai bevuto,anche non trovando commenti in merito,lo ho acquistato,e sono molto contenta di averlo fatto!!!! se ne usa veramente poco per un litro di acqua,ha un colore bellissimo,ed il sapore è leggermente fruttato da bere tranquillamente senza zucchero o altri dolcificanti!! lo proverò anche freddo per sentire come viene,ora me lo gusto tranquillamente a temperatura ambiente anche durante tutta la giornata,e mi piace proprio molto!! sono felice di averlo scoperto,e lo consiglio vivamente!!!

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Federica
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Ho provato ad acquistare questoTe' su...

Ho provato ad acquistare questoTe' su consiglio del Naturopata: lo trovo gradevole, non necessita di essere zuccherato. Chi ama i sapori decisi potrebbe restare deluso...pero' , viste le molteplici proprietà, ne vale comunque la pena.

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