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Preparato per Zuppa Orzo e Cicerchie

Cicerchie decorticate, orzo perlato


(2 recensioni2 recensioni)

350 gr

Prezzo: € 3,20
Tutti i prezzi includono IVA


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Aggiornato il 19 Novembre 2016. Questo oggetto, che ha come nome Preparato per Zuppa Orzo e Cicerchie, prodotto da Podere Pereto, puoi trovarlo in Alimenti Naturali , più precisamente nella sottocategoria Legumi. Il prodotto è attualmente in "Disponibilità: Immediata". Il valore del prodotto è pari a Euro 3,20.

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Queste zuppe non hanno bisogno di ammollo ed il loro tempo di cottura è di 40 minuti circa.

Podere Pereto

"Le varietà di legumi che coltiviamo sono antiche e locali ed alcune, come il Fagiolo Zolfino, il Coco ed il Toscanello sono ancora coltivate con molta manualità soprattutto nella fase di raccolta.

Di questi fagioli spicca la particolarità di una buccia molto sottile ma che tiene molto bene la cottura ed il sapore marcato tanto che il miglior modo di mangiarli è, secondo noi, lessati e conditi con olio, sale, pepe.

Altre varietà di legumi sono i Ceci Piccini: tondi sodi e molto saporiti ideali per le zuppe; il cece fiorentino con buccia rugosa e sottile molto indicato come contorno ed il Cece Nero una varietà quasi estinta che abbiamo recuperato e che viene impiegato soprattutto come passato abbinato al pesce o a sapori forti.

Un altro recupero di varietà antica è la Cicerchia un legume con un importante valore nutritivo per l'elevato tenore proteico dal sapore dolciastro e che si abbina bene a verdure dolci e si usa intera come contorno o decorticata nelle zuppe.

Altri legumi che fanno parte del nostro paniere sono le Lenticchie con seme variegato di piccolo calibro molto saporite e con buccia sottile, e le Lenticchie Rosse che sono decorticate, cioè private della buccia, dal particolare sapore piccante, perfette per zuppe, sughi, purè."

ProduttorePodere Pereto
TipoProdotto
Confezione350 gr
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Zuppe, piatti pronti, e preparati #Legumi
cicerchie decorticate, orzo perlato

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agnese Acquisto verificato

molto buoni!

molto buoni!!!!

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agnese
Acquisto verificato

molto buoni!

molto buoni!!!!

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Maria
Acquisto verificato

Aspettavo con ansia che macrolibrarsi metteva...

Aspettavo con ansia che macrolibrarsi metteva questa zuppa e appena è risultata disponibile non ho esistato ad acquistarla piace a tutta la famiglia e dura un bel pò perchè basta veramente pochino e si ottengono minestre eccezionali e si sa con questo freddo fanno solo bene i tempi di cottura diciamo un oretta ma più per l'orzo sinceramente ma devo dire che è davvero buona

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