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Preparato per Pane di Semi

Senza glutine


(3 recensioni3 recensioni)

500 g

Prezzo: € 5,65
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Modificato il 01 Dicembre 2016. Questo oggetto, denominato Preparato per Pane di Semi, diffuso da Bauck Hof, puoi trovarlo in Alimenti Naturali , più precisamente nella sottocategoria Materie Prime. Questo articolo è in stato di "Disponibilità: Immediata". Il valore del prodotto è pari a € 5,65.

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Con questo preparato senza glutine potrai fare un buonissimo pane con semi di lino, sano e nutriente.

E' molto facile da preparare: basta aggiungere l'acqua alla miscela, infornare e il gioco è fatto!

Preparazione (60 minuti) - con 500 ml di acqua produce 850 g di pane:

  1. Preriscaldare il forno a 225°C.
  2. Mescolare il preparato in 500 ml di acqua fredda per 2 minuti.
  3. Con l'impasto ottenuto riempire una teglia imburrata.
  4. Eliminare l'acqua in eccesso. Suggerimento: spazzolare con olio vegetale o margarina fusa la superficie del pane.
  5. Fare cuocere il pane per 5 minuti, quindi incidere profondamente lungo la parte centrale.
  6. Cuocere circa 53 minuti sul ripiano inferiore del forno.
  7. Togliere dal forno e lasciare freddare prima del consumo.
ProduttoreBauck Hof
TipoProdotto
Confezione500 g
Caratteristiche
Prodotto BiologicoSenza Glutine
Lo trovi in#Materie Prime
farina di riso integrale*, farina di mais*, amido di mais*, lievito naturale in polvere* (farina di quinoa*, farina di riso*, colture starte), semi di girasole*, semi di lino*, addensanti: gomma di carruba*, sesamo*, sale marino, lievito in polvere (agente lievitante: bicarbonato di sodio, agente di acidificazione: crema di tartaro, farina di mais*), addensante: gomma di xantano*. *biologico
Valore energetico368 kcal / 1550 kJ
Proteine7.7 g
Carboidrati63.4 g
di cui Zuccheri1.3 g
Grassi7.8 g
di cui Saturi1 g
Fibre6.5 g
Sale2.6 g


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Recensione in evidenza


Simona

Quando si ha fretta...

Prodotto di ottima qualità. Serve sicuramente quando non si ha tempo per impastare il pane senza glutine (obbligatoriamente, vista la celiachia) con lievito madre e mix di farine e amidi fatto in casa. L'impasto è molliccio e non lavorabile come tutti gli impasti senza glutine. E' pratico perchè si versa il contenuto della busta, si aggiunge acqua, si mescola e si inforna. Tutto qui. Non è proprio paragonabile ai prodotti commerciali senza glutine proposte in commercio, molto, molto lontani dall'idea del pane. Certo, quello fatto in casa è tutta un'altra cosa, ma quando si ha fretta, va benissimo.

Le 3 recensioni più recenti


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Simona

Quando si ha fretta...

Prodotto di ottima qualità. Serve sicuramente quando non si ha tempo per impastare il pane senza glutine (obbligatoriamente, vista la celiachia) con lievito madre e mix di farine e amidi fatto in casa. L'impasto è molliccio e non lavorabile come tutti gli impasti senza glutine. E' pratico perchè si versa il contenuto della busta, si aggiunge acqua, si mescola e si inforna. Tutto qui. Non è proprio paragonabile ai prodotti commerciali senza glutine proposte in commercio, molto, molto lontani dall'idea del pane. Certo, quello fatto in casa è tutta un'altra cosa, ma quando si ha fretta, va benissimo.

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Francesca
Acquisto verificato

Per ora non posso ancora commentare...

Per ora non posso ancora commentare sulla qualita' o la buona riuscita del pane... perché la confezione non riporta le istruzioni di uso in italiano! (o anche in inglese, poteva andare) -- per fortuna sul vs sito ho trovato tutto..!

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Micaela
Acquisto verificato

eludendo il discorso prezzo (per cui...

eludendo il discorso prezzo (per cui ognuno fà valutazioni personali), il prodotto mi è parso di buona qualità ma di difficile riuscita. provabilmente con un lievito madre riuscirebbe bene ma con i lieviti tradizionali risulta molto difficile da lavorare (si appiccica alle mani) e di scarsa lievitazione. dispiace non dare un punteggio alto perche, ripeto, la qualità delle farine mi sembra buona. sottolineo che forse il pessimo risultato che ho ottenuto deriva da una scarsa abilità in cucina della sottoscritta: si presuppone però che tali prodottti nascano per chi non sà cucinare, quindi consiglio ai produttori quantomeno spiegazioni piu precise.

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