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Paternus - Sangiovese DOC Superiore Bio - 2011

Sangiovese di Romagna Superiore DOC -


(1 recensioni1 recensioni)

750 ml

Prezzo: € 10,80
Tutti i prezzi includono IVA


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Aggiornato il 19 Novembre 2016. Questo oggetto ha come nome Paternus - Sangiovese DOC Superiore Bio - 2011, distribuito da Galassi Maria, puoi trovarlo nella categoria Bevande Naturali , più precisamente nella sottocategoria Vino biologico. Questo articolo è attualmente in "Disponibilità: Immediata". L'importo è Euro 10,80.

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Un vino passionale, armonico, tannico e rotondo,
che nasconde uvaggio semplice

Sangiovese raccolto in piena maturazione per esaltare i profumi floreali e fruttati. Ha freschezza e note balsamiche grazie a un piccolo saldo di Merlot.

E' frutto della Romagna, nobilitato da un processo di produzione interamente biologico certificato.

Colore rosso rubino, con tendenza al granato.
Profumo intenso, vinoso, ricorda la viola e i frutti di sottobosco.
Il sapore secco ed armonico finisce con una nota piacevolmente tannica.

Sangiovese di Romagna
Superiore
D.O.C.
Ottenuto da uve 90% Sangiovese, 5% Cabernet 5% Merlot.

  • Denominazione Sangiovese di Romagna Superiore DOC
  • Localizzazione dei vigneti Paderno di Cesena, provincia di Forlì-Cesena (Italia)
  • Altitudine 250 m s.l.m.
  • Natura dei suoli Sabbie gialle e argille colorate
  • Caratteristiche dei vigneti Vigneti di 6-15 anni di età con 4000 piante per ettaro, allevati a cordone speronato.
  • Base ampelografica Sangiovese (vari cloni) 90%, Cabernet 5%, Merlot 5% vinificati assieme in uvaggio
  • Epoca e modalità di vendemmia Seconda decade di settembre, raccolta a mano
  • Tecniche di Vinificazione Le uve Sangiovese e Merlot sono raccolte assieme e fermentate in uvaggio. La fermentazione e la successiva macerazione sulle bucce avvengono in tini di acciaio a temperatura controllata. Il contatto del vino con le bucce dura mediamente 18 giorni; segue la fermentazione malo-lattica.
  • Affinamento Sei mesi in acciaio e minimo 8 mesi in bottiglia.
ProduttoreGalassi Maria
TipoProdotto
Confezione750 ml
Lo trovi in#Vino biologico


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Recensione in evidenza


michela Acquisto verificato

davvero buono questo vino bianco Sangiovese...

davvero buono questo vino bianco Sangiovese DOC. evidentemente il 2011 e'stata un ottima annata !

Le 1 recensioni più recenti


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michela
Acquisto verificato

davvero buono questo vino bianco Sangiovese...

davvero buono questo vino bianco Sangiovese DOC. evidentemente il 2011 e'stata un ottima annata !

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