Pastinaca Pastinaca sativa L.
Semina in pieno campo da febbraio a giugno.
G 290 Pastinaca Halblange
Lunga radice a fittone, bianca e grossa di forma conica, dal sapore tendenzialmente dolce, si raccoglie a partire dall’autunno per tutta la durata dell’inverno. Si conserva a lungo nel terreno senza deteriorarsi.