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Pansemi di Kamut e Semi di Sesamo

Lievito madre


400 gr

Prezzo: € 4,80
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Modificato il 21 Novembre 2016. Questo articolo, dal nome Pansemi di Kamut e Semi di Sesamo, diffuso da Sottolestelle, puoi trovarlo nella categoria Alimenti Naturali , più precisamente nella sottocategoria Salati da Forno. Questo articolo nei nostri magazzini è in "Disponibilità: Immediata". Il costo di questo prodotto è pari a Euro 4,80.

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Un pane delizioso pieno di vita con olio extravergine d'oliva e SEMI DI SESAMO, adatto a vegetariani e vegani!

Il pane a fette è sempre pronto per essere consumato, ideale da tostare.

Prodotto con 100% Kamut® e con  pasta madre acida di Kamut®.

La lunga lievitazione e l'utilizzo del lievito naturale garantiscono un'ottima digeribilità.

Il lievito naturale è prodotto da un semplice impasto di acqua e farina, lasciata per alcuni giorni a lievitare spontaneamente.

All'interno dell'impasto si moltiplicano i microrganismi presenti nelle materie prime e nell'ambiente. I prodotti ottenuti con la pasta acida hanno caratteristiche organolettiche particolari, con sapore lievemente acido e aroma più completo e ricco.

I prodotti sono più conservabili, poiché l'aumento dell'acidità contrasta lo sviluppo di muffe. Da un punto di vista nutrizionale i prodotti ottenuti con pasta acida hanno una maggiore digeribilità grazie alla trasformazione, da parte dei microrganismi, delle sostanze complesse dell'impasto in sostanze più semplici e facilmente assimilabili.

ProduttoreSottolestelle
TipoProdotto
Allergenicontiene glutine e semi di sesamo, può contenere tracce di soia, frutta a guscio.
Confezione400 gr
Caratteristiche
Prodotto BiologicoProdotto VeganoSenza Olio di PalmaA base di Kamut®Con Olio Extravergine d'OlivaCon Pasta Madre
Lo trovi in#Salati da Forno
farina di grano khorasan kamut, lievito naturale di pasta madre di grano khorasan kamut ( farina di grano khorasan kamut, acqua), olio extravergine d'oliva, semi di girasole, destrosio, fiocchi di grano khorasan kamut, semi di sesamo, malto di riso (riso, malto d'orzo), sale. da agricoltura biologica.
Valore energetico250 kcal / 1056 kJ
Proteine8,04 g
Carboidrati41 g
di cui Zuccheri4,2 g
Grassi5,5 g
di cui Saturi0,9 g
Fibre2,3 g
Sale1,1 g


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