Macrolibrarsi.it
800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00


Orecchiette Trafilate al Bronzo


(4 recensioni4 recensioni)

500 g

Prezzo: € 2,70
Tutti i prezzi includono IVA


Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    18 disponibili
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 3 ore 3 minuti.
    Consegna stimata: Mercoledì 7 Dicembre
  • Guadagna punti +3

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Modificato il 05 Dicembre 2016. Questo prodotto, denominato Orecchiette Trafilate al Bronzo, diffuso da La Terra e il Cielo, compare nella categoria Alimenti Naturali e si trova nella sottocategoria Pasta. L’articolo nei nostri magazzini è in "Disponibilità: Immediata". L'importo è Euro 2,70.

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

SPEDIZIONE GRATUITA

per ordini superiori ai 29 € in tutta l'Italia

CONTRASSEGNO GRATUITO

Puoi pagare comodamente in contanti

RESO GRATUITO

Hai 15 giorni di tempo per rendere l'articolo

Le orecchiette trafilate al bronzo sono indicate per tutti coloro che amano il prodotto "puro".

La trafilatura al bronzo usata per le trenne garantisce una consistenza porosa, che le rende adatte a sposare anche i sughi più ricchi. Sono lavorate, impastando la semola di grano duro ad acqua di sorgente.

La pasta trafilata al bronzo, oltre al suo alto tenore proteico e qualità del glutine, è dotata di caratteristiche qualitative superiori (porosa e ruvida), che le consentono una capacità di assorbimento dei sughi ed una tenuta di cottura eccezionali.

Si sposa in maniera perfetta con i sughi tradizionali e/o condimenti più semplici a base di passata o polpa di pomodoro. Sono prodotti di filiera tracciata dalla terra alla tavola e sono il frutto del lavoro dei soci agricoltori della cooperativa.

Pasta di semola trafilata al bronzo

Lavorata con la sapienza e la cura nel pastificio de La Terra e il Cielo, impastando la semola di grano duro ad acqua di sorgente, la pasta del La Terra e il Cielo trafilata al bronzo, oltre al suo alto tenore proteico e qualità del glutine, è dotata di caratteristiche qualitative superiori, (porosa e ruvida) che le consentono una capacità di assorbimento dei sughi ed una tenuta di cottura eccezionali.

Si sposa in maniera perfetta con i sughi tradizionali e/o condimenti più semplici a base di passata o polpa di pomodoro de La Terra e il Cielo.

Cottura: 11 minuti

APPROFONDIMENTI

La terra e il cielo ha un proprio impianto di decorticazione esclusivamente dedicato ai cereali biologici. Il segreto dell'alta qualità organolettica della pasta La terra e il cielo discende dall'altissima qualità biologica delle farine e dalla maestria di mugnai e pastai, ma si corona con l'essicazione.

Essicca la pasta lentamente, ad aria calda, in più fasi e a temperature naturali, che di fatto equivalgono alle massime dell'estate mediterranea, per un'attesa che dura anche 40 ore. Questo trattamento permette alla pasta di conservare il massimo del proprio contenuto nutrizionale in termini di vitamine e aminoacidi.

La trafilatura implica un sistema di raffreddamento ad acqua per escludere qualsiasi surriscaldamento dell'impasto.

Produce le proprie farine integrali attraverso un antico mulino con macine a pietra, azionato ancora dalla forza idraulica. La macinatura rappresenta un'attività fondamentale per la cooperativa perché è il processo che permette alle farine di mantenere le qualità insite nei cereali per le successive trasformazioni.

ProduttoreLa Terra e il Cielo
TipoProdotto
Confezione500 g
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto Biologico
Lo trovi in#Pasta
Semola integrale di grano duro*. (*da agricoltura biologica)
Valore energetico356 kcal / 1490 kJ
Proteine15,5 g
Carboidrati73 g
di cui Zuccheri2,5 g
Grassi1,6 g
di cui Saturi0,03 g
Sale0,02 g


voto medio su 4 recensioni

3
0
1
0
0

Recensione in evidenza


enrico Acquisto verificato

Non pensavo mi piacessero così tanto.

Non pensavo mi piacessero così tanto. Le ricomprerò sicuramente.

Le 4 recensioni più recenti


icona

enrico
Acquisto verificato

Non pensavo mi piacessero così tanto.

Non pensavo mi piacessero così tanto. Le ricomprerò sicuramente.

(0 )

icona

Selena
Acquisto verificato

veramente molto buoni.

veramente molto buoni....per una pasta fredda e con qualsiasi sugo. Belli da veder anche!!

(0 )

icona

Giovanna
Acquisto verificato

Discrete ma le credevo meglio in...

Discrete ma le credevo meglio in quanto assorbono poco i condimenti

(0 )

icona

rosanna
Acquisto verificato

Primo prodotto acquistato di questa marca...

Primo prodotto acquistato di questa marca di alimenti biologici e a dare un voto più che positivo non sono solo io ma anche il piccolo di famiglia che si è letteralmente innamorato del gusto genuino e invitantissimo di queste ottime orecchiette biologiche...cucinate e condite in mille modi diversi hanno sempre fatto la loro gran figura tanto da non rimanere per più di una decina di secondi nel piatto del bambino! Anche io le ho assaggiate e mi sono piaciute davvero moltissimo proprio perchè hanno un sapore particolare ma che si sposa con svariati tipi di condimenti e quindi perfette per la cucina mediterranea e per i più golosi! L'unica cosa che un pò mi dispiace è il prezzo un pò altino rispetto alla quantità del prodotto ma ci saranno le loro ragioni visto che questa pasta è così buona sicuramente è stata prodotta con ingredienti di prima scelta e ovviamente con metodi non invasivi e in linea col rispetto dell'ambiente!

(0 )


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. - Nimaia e Tecnichemiste