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Mizoguchi Kanten - Alghe Marine in Fiocchi per Gelatina

Un preparato a base di alghe, sostituto delle gelatine artificiali.


28 gr

Prezzo: € 7,60
Tutti i prezzi includono IVA


Aggiornato in data 11 Gennaio 2017. Questo prodotto ha come nome Mizoguchi Kanten - Alghe Marine in Fiocchi per Gelatina, diffuso da La Finestra sul Cielo, che trovi nella categoria Alimenti Naturali e più precisamente nella sottocategoria Alghe Marine. Questo articolo è in stato di "Non disponibile". Questo articolo costa € 7,60.

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Un preparato a base di alghe, sostituto delle gelatine artificiali.

Mizoguchl è l'unico produttore che ancora utilizza il metodo tradizionale di preparazione delle alghe Kanten.

Le alghe vengono raccolte in autunno, seccate al sole, e quindi trasportate sulle montagne di Nagano, dove saranno trasformate in Kanten durante l'inverno.

Cotte per ore finché si trasformano in gelatina, vengono filtrate, raffreddate e poi esposte alla fredda aria invernale che le dissecca completamente, senza ricorrere a trattamenti artificiali.

Assolutamente naturali, sono perfette per tutti i piatti che richiedono gelatine.

Istruzioni d'uso: aggiungere 6 cucchiai di Kanten per ogni iitro di liquido. Cospargere la quantità desiderata di Kanten nel liquido prima di riscaldare. Portare lentamente ad ebollizione a fuoco medio senza mescolare.

Bollire 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i fiocchi si sciolgono, Versare sulla preparazione da mettere in gelatina. Lasciare raffreddare.

ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
Confezione28 gr
Caratteristiche
Alimenti Macrobiotici
Lo trovi in#Alghe Marine
Alghe marine Agar (Gelidium amansii), Gracilaria (Gracilaria verrucosa)

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