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Miso di Riso non Pastorizzato


(2 recensioni2 recensioni)

300 g

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Miso di Riso

Ideale nelle zuppe, nel brodo, nelle minestre

e come base per numerose creme

Miso di riso originale giapponese di altissima qualità e ricco di proteine vegetali, garantito senza glutine è perfetto per la preparazione della tradizionale zuppa o per brodi vegetali.

Per mantenere sapore e proprietà, questo prodotto fermentato non viene pastorizzato.

È prodotto dalla storica azienda giapponese Mitoku, confezionato nella pratica vaschetta apri e chiudi. Per evitare un eventuale rigonfiamento della capsula caratteristico di un prodotto vivo e vitale è stata applicata una valvola che permette la fuoriuscita dei gas prodotti dalla fermentazione naturale.

Per evitare la degradazione degli enzimi naturalmente presenti è sconsigliabile sottoporlo a cottura.

Dona sapore leggermente salato e corposo.

Zuppa di miso: tagliare una carota, un cipollotto e un gambo di sedano, cuocere in acqua fredda con alga wakame, per 10-15 minuti.

Unire il miso senza farlo bollire, servire calda con del prezzemolo tritato.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 6 mesi.

Luogo di Produzione: Giappone

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Consigli di utilizzo: All'apertura rimuovere ed eliminare la bustina di assorbitore naturale di ossigeno, da non ingerire

Origine materie prime

  • Bio EU
  • Agricoltura NON UE
ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
Confezione300 g
Caratteristiche
Prodotto BiologicoAlimenti MacrobioticiSenza GlutineA base di Riso
Lo trovi in#Condimenti

Modificato il 18 Maggio 2016. Questo oggetto, che ha come nome Miso di Riso non Pastorizzato, realizzato da Probios Alimenti, puoi trovarlo nella categoria Alimenti Naturali , si trova nella sottocategoria Condimenti. Questo articolo è "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è attualmente pari a € 7,61.

fagioli di soia 47%, *riso integrale 33%, sale, acqua, koji (Aspergillus oryzae). *biologico.
Valore energetico158 kcal / 662 kJ
Proteine12,0 g
Carboidrati10,4 g
di cui Zuccheri7,0 g
Grassi6,1 g
di cui Saturi1,2 g
Fibre4,5 g
Sale12,7 g

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voto medio su 2 recensioni

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Recensione in evidenza


chiara Acquisto verificato

Dopo averlo provato ho capito la...

Dopo averlo provato ho capito la differenza tra quello pastorizzato e questo non pastorizzato. Il gusto è decisamente più gradevole al palato, sembra di essere davvero in Giappone a gustare quello originale. Il packaging è comodissimo.

Le 2 recensioni più recenti


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Maria Giovanna
Acquisto verificato

Come sapore e qualità è un...

Come sapore e qualità è un ottimo miso e lo consiglio; il prezzo è però superiore a quello in vasetto (de La Finestra sul cielo, che mi sento di preferire), essendo oltretutto il vetro migliore della plastica in cui invece è confezionato questo miso. Comunque è da provare. Parliamo, ovviamente in ogni caso, di miso non pastorizzato, gli altri non li prendo nemmeno in considerazione (ed è vero che il gusto è decisamente diverso, oltre alla salubrità).

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chiara
Acquisto verificato

Dopo averlo provato ho capito la...

Dopo averlo provato ho capito la differenza tra quello pastorizzato e questo non pastorizzato. Il gusto è decisamente più gradevole al palato, sembra di essere davvero in Giappone a gustare quello originale. Il packaging è comodissimo.


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