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Miso di Riso

Prodotto in Francia


(27 recensioni27 recensioni)

390 gr

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Aggiornato il 21 Novembre 2016. Questo oggetto, che si chiama Miso di Riso, messo in commercio da Probios Alimenti, appare nella categoria Alimenti Naturali e si trova nella sottocategoria Condimenti. L’articolo attualmente è in "Disponibilità: Immediata". L'importo è Euro 7,75.

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Miso di Riso pastorizzato

ideale nelle zuppe, nel brodo, nelle minestre

e come base per numerose creme

Dona sapore leggermente salato e corposo.

Prodotto con riso e soia fermentati, ha un sapore più deciso rispetto al miso d'orzo.

Zuppa di miso: tagliare una carota, un cipollotto e un gambo di sedano, cuocere in acqua fredda con alga wakame, per 10-15 minuti.

Unire il miso senza farlo bollire, servire calda con del prezzemolo tritato.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 6 mesi.

Luogo di Produzione: Francia

ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
Confezione390 gr
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Condimenti
*riso, *fagioli di soia, sale marino, koji (Aspergillus oryzae). *biologico.
Valore energetico145 kcal / 605 kJ
Proteine9,7 g
Carboidrati9,0 g
di cui Zuccheri3,0 g
Grassi5,9 g
di cui Saturi1,9 g
Fibre4,9 g
Sale3,4 g

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CARMELA Acquisto verificato

Via con il Miso fonte di piacere a tavola oltre che di vita e di salute

Ho acquistato il miso, perché ho sperimentato che è utilissimo per mantenere l'equilibrio del microbiota intestinale e per tenere efficiente il sistema immunitario. Trovo che ha un aroma delizioso e un sapore e una fragranza tipica, ma che pur mi ricordano il tanto amato "strattu" siciliano: una conserva di pomodoro, prodotto asciugando al sole la polpa del pomodoro cotto, che da bambini consumavamo con avidità spalmandolo sulle fette di pane casereccio. Al suo posto ho scoperto l'utilizzo del miso! Buono e... sanissimo! In qualità di alimento alcalinizzante è fantastico per non sentire la pelle del viso che "tira"; è ricchissimo di calcio e magnesio che sono utili a contrastare l'acidità del sangue; per di più è ricco di nutrienti, proteine, sali minerali, oligoelementi, vitamine, enzimi. Privo di maltosio e glucosio è adatto anche a chi per necessità o scelta vuole mantenersi in salute non consumando zuccheri; incide anche positivamente nell'evitare l'ingestione di grassi che porterebbero al formarsi di colesterolo.

Le 20 recensioni più recenti


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CARMELA
Acquisto verificato

Via con il Miso fonte di piacere a tavola oltre che di vita e di salute

Ho acquistato il miso, perché ho sperimentato che è utilissimo per mantenere l'equilibrio del microbiota intestinale e per tenere efficiente il sistema immunitario. Trovo che ha un aroma delizioso e un sapore e una fragranza tipica, ma che pur mi ricordano il tanto amato "strattu" siciliano: una conserva di pomodoro, prodotto asciugando al sole la polpa del pomodoro cotto, che da bambini consumavamo con avidità spalmandolo sulle fette di pane casereccio. Al suo posto ho scoperto l'utilizzo del miso! Buono e... sanissimo! In qualità di alimento alcalinizzante è fantastico per non sentire la pelle del viso che "tira"; è ricchissimo di calcio e magnesio che sono utili a contrastare l'acidità del sangue; per di più è ricco di nutrienti, proteine, sali minerali, oligoelementi, vitamine, enzimi. Privo di maltosio e glucosio è adatto anche a chi per necessità o scelta vuole mantenersi in salute non consumando zuccheri; incide anche positivamente nell'evitare l'ingestione di grassi che porterebbero al formarsi di colesterolo.

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griselda miriam
Acquisto verificato

Da carattere alla più banale delle...

Da carattere alla più banale delle minestre!

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danko
Acquisto verificato

ottimo

ottimo

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Lidia
Acquisto verificato

Buonissimo!

Buonissimo! Lo uso sia per le zuppe (a fine cottura e a fuoco spento), sia stemperato con un pochino d'acqua per condire insalate e verdure. Molto gustoso, lo adoro!

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LUIGINA
Acquisto verificato

Conferisce un sapore più deciso e...

Conferisce un sapore più deciso e sapito alle minestre e zuppe, senza l'utilizzo del dado.

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Eleonora
Acquisto verificato

Avevo acquistato il Miso di Riso...

Avevo acquistato il Miso di Riso al supermercato e non mi era piaciuto per niente...ho deciso di provare questo prima di gettare la spugna nel preparare un'ottima zuppa di Miso ed ho fatto bene! Ottimo prodotto davvero!

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antonella
Acquisto verificato

Io preparo il miso aggiungendo ingredienti...

Io preparo il miso aggiungendo ingredienti vari come sedano, pezzetti di carota e cipolle. Apprezzo il sapore di questa zuppa sin da quando l' ho assaggiata la prima volta in Giappone a casa di una famiglia, dove venivano aggiunte molte verdure (alcune di queste non esistono in Italia). Nei ristoranti giapponesi in Italia l'ho trovata piuttosto annacquata e priva di sapore. Avere la possibilità di prepararla a casa è un ottima soluzione. Mi è piaciuto molto questo prodotto, ben conservato e integro. Lo acquisterò ancora.

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Simona
Acquisto verificato

Un miso di ottima qualità.

Un miso di ottima qualità. Lo adoro perché in pochissimo tempo posso preparare una minestra sana e gustosa dalle grandi proprietà terapeutiche. Basta fare bollire per pochi minuti una tazza di acqua con un cipollotto affettato, qualche pezzetto di carota e un paio di ravanelli. Stemperare da un cucchiaino a un cucchiaio di miso in una tazza, a seconda della sapidità desiderata, quindi versare il resto dell'acqua e degli ingredienti. Guarnire con prezzemolo o foglie di ravanello tritate. Questa minestra è ottima per alcalinizzare il corpo (qualche goccia di succo di zenzero aumenta l'effetto). Inoltre è molto equilibrante e confortante. Provare per credere!! Si può usare il miso stemperandolo in acqua con tahin, aceto e/o tanti altri ingredienti per fare delle salsine davvero gustose per rendere golosi cereali e verdure.

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barbara
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Una bella scoperta!

Una bella scoperta! Lo aggiungo alle pappe della mia bimba fin dall'inizio dello svezzamento e lei gradisce!

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Davide

Prodotto di buona qualità.

Prodotto di buona qualità. Utilissimo per limitare il consumo di sale.

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Maria Cristina
Acquisto verificato

Ero così curiosa di provare il...

Ero così curiosa di provare il famoso miso che non sono riuscita a non comperarlo! E' veramente buono! Dà un gusto in più alle mie minestre, zuppe o risotti! Ormai immancabile nella mia cucina, il suo gusto è molto gradevole, delicato e mi piace tantissimo!

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Patrizia
Acquisto verificato

Per il momento lo utilizzo esclusivamente...

Per il momento lo utilizzo esclusivamente nella preparazione del dado vegetale. E' diventato un ingrediente insostituibile in quanto mi permette di dimezzare la dose del sale necessaria. Non potrei farne a meno. Non è il più economico di quelli presenti su questo sito ma l'ho scelto perchè viene prodotto in Francia.

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Francesco
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Veramente buono questo miso

Veramente buono questo miso, peccato sia la variante pastorizzata

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Augusto
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Non è delle marche più note

Non è delle marche più note, ma questo miso mi sembra di ottima qualità..solo che essendo un prodotto fresco senza conservanti andrebbe usato in pochi mesi e tenuto frigo, quindi presume un'uso quotidiano.

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luisa
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Mi è d'aiuto nel'incremento della flora...

Mi è d'aiuto nel'incremento della flora batterica e ha migiorato la resistenza ai miei frequenti attacchi di colite. Lo aggiungo dopo la cottura perchè sensibile al calore, al posto del dado o altri complementi.

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Alessandra
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Prodotto in UE (anche se l'immagine...

Prodotto in UE (anche se l'immagine si riferisce a quello importato dal Giappone). Miso scuro quindi diverso dallo shiro miso comunemente usato nelle zuppe di miso che si trovano nei ristoranti giapponesi. Questo miso è molto intenso e perfetto per i mesi freddi in una zuppa di miso con funghi. Ne uso mezzo cucchiaino a testa perchè molto saporito, anche se non salato, quindi alla fine (ma solo alla fine!) aggiungo un pò di sale o salsa di soia salata. Perfetto anche per insaporire molti altri piatti.

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ELISABETTA
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Ho conosciuto questo prodotto perchè nominato...

Ho conosciuto questo prodotto perchè nominato come ingrediente della famosa zuppa di miso, l'ho acquistato per sfizio ed ora è uno dei capisaldi della mia alimentazione. Lo uso ovunque in alternativa al sale, nei risotti, nelle zuppe di legumi e tanto altro. Il sapore è molto ricco e ricorda la salsa di soia. Io lo utilizzo a fine cottura, avendo cura di non salare prima. Ottimi fermenti per una buona flora intestinale.

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sara
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Sinceramente non so come usare questo...

Sinceramente non so come usare questo prodotto. Mi è stato consigliato in quanto salutare con effetti benefici sull'intestino, per la preparazione di zuppe e per il brodo, ma: nel brodo non sostituisce il dado e in aggiunta dona un sapore troppo forte, nelle zuppe idem. Conclusione: ce l'ho ancora nel frigo e non so come utilizzarlo. Se qualcuno volesse darmi qualche consiglio lo ringrazierei

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Barbara
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Molto buono lo uso per insaporire...

Molto buono lo uso per insaporire zuppe, risotti, vellutate insomma al posto del dado tradizionale. Cosa fondamentale si mette a fine cottura a fuoco spento.

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ELISABETTA
Acquisto verificato

RIcorda il sapore della salsa di...

RIcorda il sapore della salsa di soia. La consistenza è simile ad una marmellata. Io lo uso per salare i cibi o come unico condimento del riso in bianco. Ottimo nelle zuppe. E' una buona abitudine alimentare al posto dei fermenti lattici provenienti da latticini. COnsigliatissimo.

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