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Miso di Riso

Miso di Riso

Prodotto in Francia

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Informazioni aggiuntive

  • Produttore: Probios Alimenti
  • Tipo: Prodotto
  • Ingredienti: *riso, *fagioli di soia, sale marino, koji (Aspergillus oryzae). *biologico.
  • Confezione: 390 gr
  • Update del 29 Luglio 2015. Questo prodotto, che ha come nome Miso di Riso, messo in commercio da Probios Alimenti, fa parte della categoria Alimenti Naturali e fa parte della sottocategoria Condimenti. Questo articolo in questo momento è nello stato "Disponibilità: Immediata". Il costo dell’articolo è di € 7,75.
  • Prodotti simili per categoria:
    Prodotto > Alimenti Naturali > Condimenti

Descrizione di Miso di Riso

Miso di Riso

ideale nelle zuppe, nel brodo, nelle minestre

e come base per numerose creme

Dona sapore leggermente salato e corposo.

Prodotto con riso e soia fermentati, ha un sapore più deciso rispetto al miso d'orzo.

Zuppa di miso: tagliare una carota, un cipollotto e un gambo di sedano, cuocere in acqua fredda con alga wakame, per 10-15 minuti.

Unire il miso senza farlo bollire, servire calda con del prezzemolo tritato.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 6 mesi.

Luogo di Produzione: Francia

Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml

Valore energetico 145 kcal / 607 kJ
Proteine 9,7 g
Carboidrati 9,0 g
di cui Zuccheri 3,0 g
Grassi 5,9 g
di cui Saturi 1,9 g
Fibre 4,9 g
Sale 8,5 g

Caratteristiche

Prodotto Biologico

Certificazioni

Agricoltura Biologica UE

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Le vostre recensioni su "Miso di Riso"

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Acquistato su Macrolibrarsi

Simona


Un miso di ottima qualità. Lo adoro perché in pochissimo tempo posso preparare una minestra sana e gustosa dalle grandi proprietà terapeutiche. Basta fare bollire per pochi minuti una tazza di acqua con un cipollotto affettato, qualche pezzetto di carota e un paio di ravanelli. Stemperare da un cucchiaino a un cucchiaio di miso in una tazza, a seconda della sapidità desiderata, quindi versare il resto dell'acqua e degli ingredienti. Guarnire con prezzemolo o foglie di ravanello tritate. Questa minestra è ottima per alcalinizzare il corpo (qualche goccia di succo di zenzero aumenta l'effetto). Inoltre è molto equilibrante e confortante. Provare per credere!! Si può usare il miso stemperandolo in acqua con tahin, aceto e/o tanti altri ingredienti per fare delle salsine davvero gustose per rendere golosi cereali e verdure.

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barbara


Una bella scoperta! Lo aggiungo alle pappe della mia bimba fin dall'inizio dello svezzamento e lei gradisce!

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Davide


Prodotto di buona qualità. Utilissimo per limitare il consumo di sale.

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Maria Cristina


Ero così curiosa di provare il famoso miso che non sono riuscita a non comperarlo! E' veramente buono! Dà un gusto in più alle mie minestre, zuppe o risotti! Ormai immancabile nella mia cucina, il suo gusto è molto gradevole, delicato e mi piace tantissimo!

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Patrizia


Per il momento lo utilizzo esclusivamente nella preparazione del dado vegetale. E' diventato un ingrediente insostituibile in quanto mi permette di dimezzare la dose del sale necessaria. Non potrei farne a meno. Non è il più economico di quelli presenti su questo sito ma l'ho scelto perchè viene prodotto in Francia.

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Francesco


Veramente buono questo miso, peccato sia la variante pastorizzata

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Commento di Lo staff di Macrolibrarsi

Gentile Francesco,

è disponile anche il Miso non Pastorizzato: clicchi qui

Claudia - Staff Macrolibrarsi

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Augusto


Non è delle marche più note, ma questo miso mi sembra di ottima qualità..solo che essendo un prodotto fresco senza conservanti andrebbe usato in pochi mesi e tenuto frigo, quindi presume un'uso quotidiano.

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luisa


Mi è d'aiuto nel'incremento della flora batterica e ha migiorato la resistenza ai miei frequenti attacchi di colite. Lo aggiungo dopo la cottura perchè sensibile al calore, al posto del dado o altri complementi.

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Alessandra


Prodotto in UE (anche se l'immagine si riferisce a quello importato dal Giappone). Miso scuro quindi diverso dallo shiro miso comunemente usato nelle zuppe di miso che si trovano nei ristoranti giapponesi. Questo miso è molto intenso e perfetto per i mesi freddi in una zuppa di miso con funghi. Ne uso mezzo cucchiaino a testa perchè molto saporito, anche se non salato, quindi alla fine (ma solo alla fine!) aggiungo un pò di sale o salsa di soia salata. Perfetto anche per insaporire molti altri piatti.

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ELISABETTA


Ho conosciuto questo prodotto perchè nominato come ingrediente della famosa zuppa di miso, l'ho acquistato per sfizio ed ora è uno dei capisaldi della mia alimentazione. Lo uso ovunque in alternativa al sale, nei risotti, nelle zuppe di legumi e tanto altro. Il sapore è molto ricco e ricorda la salsa di soia. Io lo utilizzo a fine cottura, avendo cura di non salare prima. Ottimi fermenti per una buona flora intestinale.

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vita


Sinceramente non so come usare questo prodotto. Mi è stato consigliato in quanto salutare con effetti benefici sull'intestino, per la preparazione di zuppe e per il brodo, ma: nel brodo non sostituisce il dado e in aggiunta dona un sapore troppo forte, nelle zuppe idem. Conclusione: ce l'ho ancora nel frigo e non so come utilizzarlo. Se qualcuno volesse darmi qualche consiglio lo ringrazierei

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Barbara


Molto buono lo uso per insaporire zuppe, risotti, vellutate insomma al posto del dado tradizionale. Cosa fondamentale si mette a fine cottura a fuoco spento.

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ELISABETTA


RIcorda il sapore della salsa di soia. La consistenza è simile ad una marmellata. Io lo uso per salare i cibi o come unico condimento del riso in bianco. Ottimo nelle zuppe. E' una buona abitudine alimentare al posto dei fermenti lattici provenienti da latticini. COnsigliatissimo.

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Alessandro


veramente un ottimo prodotto.

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Silvana


Buon prodotto soprattutto da aggiungere alle minestre o brodi vari, dagli innumerevoli minerali e sostanze benefiche; dico questo perchè mi sono trovata molto bene e sicuramente lo riacquisterò. Solo un consilgio non aggiungete sale nei piatti dove nello stesso tempo mettete il miso perchè nè risulterebbe il gusto troppo saporito. Consigliato ed un altro buon acquisto effettuato. Silvana.

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marcella


Ho provato ad usare il miso , un prodotto che prima non conoscevo l'esistenza , a fine cottura di una minestra di legumi devo dire che le ha dato un sapore particolare migliore di quello che si ottiene con il sale

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Antonella


Adoro il Miso e questo ha il miglior rapporto qualità prezzo che io abbia trovato. Oltre che per realizzare la nota zuppa, mi piace molto come insaporitore di altri alimenti (minestre, risotti, cereali...). A parte le note proprietà benefiche, mi consente di usare meno sale

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liliana


ottimo rapporto qualità quantità prezzo, conosco il prodotto lo uso da anni. è la prima volta che lo acquisto da voi.

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Giuseppe


Molto buona nelle minestre di cereali e verdure,non serve salarle se si usa il miso!

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VALERIO


Appena provato su una zuppa di cereali e verdure! un cucchiaino sciolto in un po di brodo a fine cottura e mescolato al tutto... un sapore delizioso! ;)

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