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Mirin Mikawa - 250 ml


(3 recensioni3 recensioni)

250 ml

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Modificato il 28 Novembre 2016. Questo prodotto, dal nome Mirin Mikawa - 250 ml, diffuso da La Finestra sul Cielo, si trova nella categoria Alimenti Naturali e si trova nella sottocategoria Condimenti. L’articolo si trova in stato di "Disponibilità: Immediata". L'importo di vendita è di € 11,95.

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Il Mirin è un dolcissimo vino di riso. Si usa per arrotondare il sapore di piatti di pesce o di seitan: aggiungetene qualche goccia in cottura oer un effetto assolutamente speciale, come fareste con il vino.

Aggiungere in piccola quantità alla cottura di pesce, alghe, verdure, meglio se insieme a salsa di soia.

Oppure usare come ingrediente nelle salse. Una fredda giornata invernale può essere riscaldata con una deliziosa bevanda simile al punch, ottenuta aggiungendo del Mirin Mikawa a tè Mu bollente.

ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
Confezione250 ml
Caratteristiche
Alimenti Macrobiotici
Lo trovi in#Condimenti
riso dolce calmochi, acqua, riso, koji.
Valore energetico235 kcal / 983 kJ
Proteine1,3 g
Carboidrati40,9 g
Grassi0 g

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voto medio su 3 recensioni

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Recensione in evidenza


Andrea Acquisto verificato

Un sapore inaspettato in molte preparazioni.

Un sapore inaspettato in molte preparazioni.ottimo

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Andrea
Acquisto verificato

Un sapore inaspettato in molte preparazioni.

Un sapore inaspettato in molte preparazioni.ottimo

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Antonio
Acquisto verificato

Per chi non lo conosce e...

Per chi non lo conosce e si ferma al marchio della macrobiotica potrà sembrare esoso questo prodotto e privo di meritevole attenzione: non fate questo errore. Il mirin è un liquore di riso della tradizione giapponese il cui monopolio non è quello della macrobiotica. Si tratta di un vino dolce adatto per cucinare e non da bere, utilissimo quando si è esagerato un po' con la salsa soia shoyu o tamari e il cibo risulta troppo salato (o yang come piace a qualcuno). Il mirin non solo corregge questo eventuale errore, ma arrotonda il gusto della soia che talvolta è molto, troppo netto. Finestra sul cielo in questo frangente ha mantenuto negli anni un prodotto di alta qualità che ha ripercussioni importanti sul prezzo, ma qui riuscite ad avere uno sconto se fate ordini di un certo valore e poi, come già detto dall'altro acquirente non serve esagerare nelle quantità con il rischio di rendere eccessivamente dolce la pietanza. Salute

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Elisabetta
Acquisto verificato

Vino liquoroso da utilizzare nei dolci...

Vino liquoroso da utilizzare nei dolci per aromatizzare. Impreziosisce anche i piatti salati e i cereali. Non è economico ma ne basta davvero poco

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