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Miglio Decorticato


(58 recensioni58 recensioni)

400 g

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Modificato il 21 Novembre 2016. Questo prodotto, avente nome Miglio Decorticato, distribuito da Probios Alimenti, appare nella categoria Alimenti Naturali e si trova nella sottocategoria Cereali, Cous Cous, Riso. L’articolo in questo momento è nello stato "Disponibilità: Immediata". Il costo di questo articolo è pari a € 2,40.

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Cerale conosciuto fin dalla preistoria alimento base in India, Cina, Africa e Russia, dove cresce spontaneamente. In Europa perse importanza a causa della predilezione di mais e patate in agricoltura. Anche nell'Italia settentrionale fu un cereale importante.

Per l'elevato contenuto di preziosi sali minerali ed aminoacidi essenziali come metionina e cistina è ritornato in auge come panacea per i problemi di pelle e annessi (capelli e unghie). Per il suo contenuto di proteine e sali minerali è un cereale indicato fasi di crescita, nella dentizione e nei cambiamenti di stagione.

Il chicco, assai ricco di amido, una volta cotto tende ad addensarsi e si presta quindi per la prepazione di sformati, polpette o timballi.

Cottura veloce: in 20 minuti.

Coltivato in Italia.

ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
AllergeniPotrebbe contenere tracce di: glutine, frutta a guscio, sesamo
Confezione400 g
Caratteristiche
Prodotto BiologicoSenza GlutineA base di Miglio
Lo trovi in#Cereali, Cous Cous, Riso
*miglio (Panicum miliaceum). *biologico
Valore energetico384 kcal / 1627 kJ
Proteine11,0 g
Carboidrati74,1 g
di cui Zuccheri4,9 g
Grassi4,2 g
di cui Saturi0,1 g
Fibre3,1 g
Sale0,1 g

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voto medio su 58 recensioni

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Recensione in evidenza


Salvatore

Buonissimi.

Premetto subito che per me il miglio dovrebbe essere inserito nella dieta di ciascuno di noi. E' un alimento completo e buonissimo, che si abbina bene a molte combinazioni di cibi in cucina. Il miglio è ricchissimo di sali minerali tra cui ferro, potassio, fosforo, zolfo, magnesio, tutti essenziali per il corretto funzionamento delle attività fisiologiche dei mammiferi. E' un alimento facilmente digeribile. Il miglio decorticato è privo di glutine. Ho usato questo prodotto cucinandolo col riso e aggiungendo a freddo del tonno e peperoni a pezzetti. Il miglio è da sempre considerato un alimento per la bellezza di capelli, unghie, pelle, denti, infatti stimola la produzione di cheratina ed aiuta a rafforzare lo smalto dei denti. Il rapporto qualità-prezzo è buono, di sicuro ripeterò l'acquisto, perchè sono rimasto piacevolmente soddisfatto.

Le 20 recensioni più recenti


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Salvatore

Buonissimi.

Premetto subito che per me il miglio dovrebbe essere inserito nella dieta di ciascuno di noi. E' un alimento completo e buonissimo, che si abbina bene a molte combinazioni di cibi in cucina. Il miglio è ricchissimo di sali minerali tra cui ferro, potassio, fosforo, zolfo, magnesio, tutti essenziali per il corretto funzionamento delle attività fisiologiche dei mammiferi. E' un alimento facilmente digeribile. Il miglio decorticato è privo di glutine. Ho usato questo prodotto cucinandolo col riso e aggiungendo a freddo del tonno e peperoni a pezzetti. Il miglio è da sempre considerato un alimento per la bellezza di capelli, unghie, pelle, denti, infatti stimola la produzione di cheratina ed aiuta a rafforzare lo smalto dei denti. Il rapporto qualità-prezzo è buono, di sicuro ripeterò l'acquisto, perchè sono rimasto piacevolmente soddisfatto.

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Rita
Acquisto verificato

Ottimo rapporto prezzo-qualità

Uso il miglio molto spesso, per minestra, ripieni, crocchette ecc. Acquisto sempre questo decorticato che è davvero di ottima qualità! Consiglio di metterlo a bagno in acqua e succo di limone per 4, 5 ore, per ridurre il tempo di cottura piuttosto lungo, tipico del miglio.

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GILDA
Acquisto verificato

Perfetto

Per fare una ricetta "della suocera" ho dovuto prenderlo così ho fatto mio marito contento! Per me è un po' pesante ma si cuoce in fretta ed è duttile per ogni ricetta! Consigliato a chi è di fretta!!!

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domenica
Acquisto verificato

uso tanti prodotti della linea

uso tanti prodotti della linea, diciamo che per il miglio mi aspettavo di più, forse è questione di gusti.

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Daniela
Acquisto verificato

Ho assaggiato altre marche e...

Ho assaggiato altre marche e devo dire che questa per il momento è l'unica che nn ha soddisfatto il mio palato, dopo cotto ha un sapore che nn mi piace e persiste anche dopo averlo condito, i tempi di cottura sono molto più lunghi rispetto ad altre marche.

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Erika
Acquisto verificato

Lo uso per preparare la crema...

Lo uso per preparare la crema di miglio a la mia piccola di 6 mesi.Metto 25gr in 250 ml d'acqua, faccio cuocere per 30 min, lo frulla,e.finalmente lo faccio passare per un colino. La mia bimba esce pazza!

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Giorgia
Acquisto verificato

Avevo già avuto modo di assaggiare...

Avevo già avuto modo di assaggiare il miglio in passato e mi aveva lasciato un buon ricordo. Non sono in grado di giudicare e affermare che questo miglio sia migliore di altri, perché di fatto questo è il primo che ho ordinato. In ogni caso posso dire essere un ottimo prodotto. Le indicazioni sulla confezione per quanto riguarda i tempi di cottura sono perfetti. Ottimo con verdure, nelle minestre, come sformato o utilizzato come un cus cus. Personalmente lo adoro come ripieno di involtini di verza passati al forno. Approvato!

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barbara
Acquisto verificato

Buono e versatile.

Buono e versatile. Un'ottima alternativa al solito piatto di pasta. Già ricomprato più volte soprattutto per replicare uno squisito tortino con la ricotta

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SANTINA
Acquisto verificato

buonooo

buonooo

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Laura
Acquisto verificato

buono

buono

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Simonetta
Acquisto verificato

Ho acquistato miglio di diverse marche

Ho acquistato miglio di diverse marche, ma alla fine mi sono fermata su questa. Cuoce in circa 25 minuti con 5 volumi d'acqua e gusto e consistenza sono proprio soddisfacenti! Mio figlio di tre anni lo ama molto

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Filippo
Acquisto verificato

Consigliato.

Consigliato.

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Marco
Acquisto verificato

Molto buono e delicato questo cereale

Molto buono e delicato questo cereale, ideale nei passati di verdura o per fare delle polpettine dato che rilascia amido! La qualità dei prodotti PROBIOS poi è indiscussa, una tra le migliori.

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Zino
Acquisto verificato

Il prodotto della Probios è veramente...

Il prodotto della Probios è veramente eccellente, ottimo per la preparazione di varie ricette a base vegetale.

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Luigi
Acquisto verificato

Ho comprato per la prima volta...

Ho comprato per la prima volta il miglio decorticato perche' ho vouto provare ad autoprodurmi il latte. Per prima cosa, rispetto alla soia, ad esempio, non ha bisogno dell'ammollo e i tempi di cottura sono molto inferiori e inoltre non lascia quel gusto "fagioloso", che a molti puo' dare fastidio, e inoltre risulta bello cremoso. Questa bevanda l'ho trovata molto buona a colazione al mattino con l'aggiunta di cacao o caffe' e un po' di zucchero di canna, accompagnata con una bella fetta di torta alle mele....sempre fatta in casa naturalmente. Se vogliamo parlare anche di prezzi......ebbene si', un litro di questa bevanda di miglio mi è costata soltanto 50 centesimi.

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Laura
Acquisto verificato

Non avevo mai provato il miglio

Non avevo mai provato il miglio, e sulla confezione non ci sono spunti o indicazioni per la cottura. Ho chiesto consiglio e cercato su internet e ho rimediato... mi sembra un buon prodotto comunque

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Donatella
Acquisto verificato

E' un ottimo prodotto

E' un ottimo prodotto,lo uso prevalentemente per le riempiture di zucchine,pomodori e peperoni al forno e per preparare le polpettine al formaggio. Provalo,è straordinario per il benessere di unghie e capelli, è una fonte di silice naturale!!

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Manuela
Acquisto verificato

Ottimo prodotto che consiglio vivamente sia...

Ottimo prodotto che consiglio vivamente sia per l'ottimo rapporto qualità prezzo, che per le proprietà di questo forse poco conosciuto cereale. Probios Allimenti è secondo me un affidabilissimo produttore. Il fatto che si tratti di miglio decorticato costituisce un ulteriore vantaggio perché fa si che i tempi di cottura siano più brevi. E' ottimo per preparare zuppe, insalate o altri piatti come ad esempio le buonissime polpette di miglio. Lo consiglio per qualsiasi stagione: primavera, estate, autunno e inverno...! Consigliato!

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Martina

Compro da tempo questo miglio decorticato

Compro da tempo questo miglio decorticato, che è tra i miei cereali preferiti, perché trovo che sia molto buono e versatilissimo, oltre che salutare e ricco di benefici, soprattutto per pelle e capelli. Lo cucino spesso come fosse un risotto, saltato con verdure (la mia versione preferita è con peperoni arrostiti, ma sono ottime anche zucchine, cavoli... ogni verdura va benissimo!) o con spezie (in primis cannella e zenzero) seguendo ricette che prevederebbero il cous cous... in fondo l'aspetto è simile, e il risultato sempre gustoso! Utilizzo questo miglio decorticato anche per preparare dolci, come torte o biscotti, in particolare una torta con le mele, che è una squisitezza. Insomma, è davvero molto versatile, e tutta la famiglia apprezza! E' leggero, facilmente digeribile, e anche privo di glutine, quindi lo consiglio vivamente. Altro che cereale da dar da mangiare agli uccellini come veniva ritenuto in passato... E' sempre nella mia dispensa!

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ANNA RITA
Acquisto verificato

OTTIMO

OTTIMO

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