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Melassa Dolce


(12 recensioni12 recensioni)

500 g

Prezzo: € 4,79
Tutti i prezzi includono IVA


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Revisione del 28 Novembre 2016. Questo oggetto, che ha come nome Melassa Dolce, distribuito da Panela, si trova nella categoria Alimenti Naturali e più dettagliatamente nella sottocategoria Dolcificanti. Questo prodotto si trova in stato di "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è attualmente pari a Euro 4,79.

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Tutte le proprietà di Panela in formato liquido!

Oltre agli zuccheri, contiene le preziose sostanze nutritive della melassa pura, pur avendo un gusto molto più dolce e delicato.

Il sapore caratteristico e la consistenza fluida rendono Panela melassa particolarmente indicata per preparare dolci e biscotti o per arricchire yogurt. Insostituibile in bevande e frullati.

Panela è la forma di zucchero originaria in panetti tipica di alcuni "cultivar" selezionati di canna, conosciuta fin dai secoli antichi, dalle popolazioni andine fino al lontano oriente. Tradizionalmente solo l'esperienza del capo villaggio (in Colombia era chiamato "el puntero") consentiva di stabilire l'esatto punto di cottura del succo della canna per essere modellato in panetti. Basterebbero solo pochi attimi in più per pregiudicarne sapore e caratteristiche.

Le diverse sfumature di aromi, tutti naturalmente contenuti, ne fanno uno zucchero unico dal sapore esotico e lievemente fruttato.

Al suo interno racchiude tutte le sostanze complementari naturali che permangono nel prodotto grazie alla delicata lavorazione.

I prodotti Panela sono preparati esclusivamente a partire dai panetti di zucchero tradizionali: i panetti arrivano ancora "vivi" (come li definiscono alcuni esperti del ramo) e tali escono dal laboratorio, perché le lavorazioni sono tutte lente e a bassa temperatura.

Modalità d'uso: Ottimo per dolcificare in genere oppure spalmata sul pane e sulle fette biscottate.

ProduttorePanela
TipoProdotto
Confezione500 g
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Dolcificanti
Panela zucchero integrale di canna*, acqua, acido citrico. *Biologico
Valore energetico289,87 kcal / 1231,87 kJ
Proteine1,32 g
Carboidrati68,70 g
di cui Zuccheri68,70 g
Grassi0 g
Sale0,03 g

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voto medio su 12 recensioni

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Recensione in evidenza


max Acquisto verificato

Squisita

Non l avevo mai provata prima e sono rimasto piacevolmente sorpreso ,un concentrato di gusto, sapori e sali minerali

Le 12 recensioni più recenti


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max
Acquisto verificato

Squisita

Non l avevo mai provata prima e sono rimasto piacevolmente sorpreso ,un concentrato di gusto, sapori e sali minerali

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Romina
Acquisto verificato

Buonissima.

Buonissima. Il sapore non è forte come la melassa presa in passato. Ricca di minerali, potrei assumerne diversi cucchiai!! la consiglio e la riprenderò!

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marzia
Acquisto verificato

antianemica

antianemica

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Gaia
Acquisto verificato

Davvero super buonissimissima!

Davvero super buonissimissima!

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giovanni
Acquisto verificato

Ottimo prodotto capace di addolcire con...

Ottimo prodotto capace di addolcire con piccole quantità e dare un tono di colore e gusto particolare

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Giuseppe
Acquisto verificato

Aspettavo solo il momento giusto per...

Aspettavo solo il momento giusto per provarla dopo che tempo fa avevo preso quella di fiori di cocco ma non mi era piaciuta. Ottima!

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Luisa
Acquisto verificato

uso la melassa per dolcificare il...

uso la melassa per dolcificare il caffè perchè trovo gradevole il retrogusto amarognolo e perchè è ricchissima di ferro di cui io invece, non sono molto ricca

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Riccardo
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Tra quelle provate e' quella che...

Tra quelle provate e' quella che mi e' piaciuta di piu'. Non ha un gusto molto forte di liquerizia come altre, E' piu' delicata..Buonissima!

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CARMELA
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ho comprato la melassa x mia...

ho comprato la melassa x mia figlia, dopo che ho letto che contiene ferro,(mia figlia e anemica), il gusto è buono e si scioglie molto bene, la uso nelle tisane, ma provero' anche nella preparazione di qualche dolce

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Walter Tralli
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in famiglia non riusciamo più a...

in famiglia non riusciamo più a farne a meno per fare colazione, per dolcificare o accompagnata col burro è ottima.

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ludovico
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superlativa

superlativa, mai pi§ senza in casa, ottima nello yogurt, per dolcificare, ottima anche per la preparazione di piatti di cucina fusion e creola, sapore forte e deciso, molto liquoroso.

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Silvia
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Conferisce ai dolci un sapore pieno...

Conferisce ai dolci un sapore pieno e rustico, ovviamente se non avete bisogno dell'umido preferite la versione in polvere di Panela. Vi consiglio di provarla con questa ricetta: CAKE MELASSA 20 gr di burro di cocco 1 cucchiaio di semi di lino tritati ed ammollati ( come legante, in luogo delle uova) 300 gr di farina di Grano Saraceno 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 cucchiaio di aceto mele 1/2 cucchiaino di cannella 1/4 di cucchiaino di noce moscata 300 gr di polpa/purea di mela 60 ml di melassa 100 gr di uvetta sultanina 70 gr di nocciole tritate Fondere a bagnomaria il burro di cocco, impastare energicamente con farina di Saraceno, bicarbonato di sodio ed aceto di mele, aggiungere purea di mele, spezie e da ultimo uvetta e granella di nocciole. Mettere l'impasto in uno stampo da plumcake, lasciare riposare 15 minuti ed infornare in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti

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