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Mandorla di Toritto in Guscio

Dalla "Fattoria della Mandorla" una mandorla dalle proprietà organolettiche straordinarie


(3 recensioni3 recensioni)


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Update del 04 Dicembre 2016. Questo oggetto, che ha come nome Mandorla di Toritto in Guscio - 500 gr, messo in commercio da Fattoria della Mandorla, che trovi nella categoria Alimenti Naturali e più dettagliatamente nella sottocategoria Frutta a guscio. Questo prodotto nei nostri magazzini è in "Disponibilità: Immediata". Il costo del prodotto è di € 5,47.

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Una mandorla dal sapore inteso, raccolta ancora come una voltà, dalle molte proprietà ideale per la preparazione dei dolci tipici Pugliesi, molto apprezzata anche dai produttori di torroni

Per solleticare anche i palati più esigenti, la Mandorla di Toritto si veste a festa sposandosi coi profumi più intensi della Murgia e del resto del mondo, formando con essi un connubio inimitabile.

L'eccezionale equilibrio di sostanze nutritive fa sì che questi prodotti siano vere e proprie "pillole di salute".

La mandorla rappresenta un sano spuntino da consumare in qualsiasi momento della giornata, un valido aiuto a chi è spesso fuori casa ma non vuole rinunciare ad una alimentazione completa.

Dopo un decennio di ricerca e sviluppo, le caratteristiche organolettiche e nutrizionali della Mandorla di Toritto, hanno permesso di creare una linea di alimenti biologici e salutistici di alta qualità, garantendo la massima tracciabilità di filiera al 100% bio.

SENZA GLUTINE SENZA COLESTEROLO.

PROCESSO DI FILIERA CORTA BREVETTATO

"Certi di contribuire ad un mondo migliore, vincendo la sfida del nuovo mercato, dell'altra economia, costruiamo insieme relazioni, amicizie e valori solidali."

Le mandorle di Toritto

Il Mandorlo è una pianta robusta che cresce bene anche su terreni poveri, poco profondi e aridi.

In particolare, sul territorio del comune di Toritto, al confine tra pre-Murgia e Alta Murgia, si sono sviluppate varie cultivar autoctone che portano il nome di illustri cittadini torittesi come ad esempio la antica "Rachele", "Piscalze", la "Antonio DeVito", la quale si è originata all'inizio del XIX secolo nel territorio di Toritto in contrada Parchitello, e la più celebre "Filippo Cea".

La cultivar Filippo Cea risale agli inizi del XX secolo ed ha avuto origine nel podere in contrada Matine del torittese Filippo Cea, nato nel 1858.

Questa, presenta caratteristiche di eccellenza: ha un alto contenuto in olio e acidi grassi polinsaturi, una bassissima acidità e un sapore intenso ma, allo stesso tempo, equilibrato, con note di burro finali.

La coltivazione, viene effettuata in asciutto, con qualche irrigazione di soccorso, non predilige eccessive concimazioni e si adattata bene ai territori murgiani.

E' tra le più resistenti e longeve varietà locali, per cui si adatta alle alture più esposte della Murgia

La mandorla fa bene alla salute

Il sapore, i contenuti organolettici del seme prezioso della Mandorla di Toritto, alimento per la salute e il benessere dell'uomo e i prodotti derivati, sono trasformati nel laboratorio dell'azienda senza alterarne i principi nutritivi.

La scienza riconosce alla mandorla qualità nutrizionali indispensabili all'organismo umano: riduce il livello di colesterolo, tonifica il sistema nervoso, contiene la stessa quantità di proteine della carne, minerali come fosforo, magnesio, ferro, calcio e potassio, e ha un forte potere antiossidante per le vitamine contenute.

l'azienda trasforma e commercializza un paniere di prodotti certificati, come mandorla in guscio, sgusciata, pelata, tostata, snack speziato e dolce, dolci naturali, creme, pesto, prodotti da forno, olio di mandorla 100% non filtrato, linea benessere.

Pratica l'agricoltura biologica su tutta la superficie agricola, trasformando esclusivamente prodotti biologici, biodinamici e anche equosolidali, stoccando i prodotti finiti in una struttura costruita in legno lamellare secondo i criteri bioenergetici e di bioarchitettura.

ProduttoreFattoria della Mandorla
TipoProdotto
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Frutta a guscio
Mandorle di Toritto in guscio*. *Biologico

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carlo Acquisto verificato

Mandorle per la vita

Questo prodotto è molto buono, la mandorla nel suo specifico è un alimento molto importante, si può ricavarne un estratto vegetale che per me è il migliore latte al mio gusto.

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carlo
Acquisto verificato

Mandorle per la vita

Questo prodotto è molto buono, la mandorla nel suo specifico è un alimento molto importante, si può ricavarne un estratto vegetale che per me è il migliore latte al mio gusto.

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Donatella
Acquisto verificato

Conosco già da diversi anni questo...

Conosco già da diversi anni questo tipo di mandorla, per cui ne vado appositamente alla ricerca e l'acquisto con frequenza. E' un prodotto ottimo, con un gusto superiore ad altre mandorle in commercio.

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antonella
Acquisto verificato

buone ma preferisco quelle sgusiate

buone ma preferisco quelle sgusiate

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