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Orzo Malt - Malto d'Orzo

400 gr


(35 recensioni35 recensioni)

400 gr

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Update del 22 Novembre 2016. Questo prodotto ha come nome Orzo Malt 400 g, prodotto da Probios Alimenti, è stato inserito nella categoria Alimenti Naturali , più precisamente nella sottocategoria Dolcificanti. Questo prodotto è in stato di "Disponibilità: Immediata". Questo articolo costa Euro 3,79.

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Il malto viene prodotto dalla germinazione dei cereali, in esso è contenuta una buona quantità di sali minerali.

Ottimo come dolcificante naturale al posto dello zucchero, si può utilizzare tal quale spalmato sopra una galletta di riso o su del pane, si presta bene anche per la preparazione di dolci e biscotti.

Luogo Produzione: Italia

ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
Confezione400 gr
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Dolcificanti
*orzo maltato 80%, acqua. *biologico
Valore energetico313 kcal / 1330 kJ
Proteine4.4 g
Carboidrati73.6 g
di cui Zuccheri50.4 g
Grassi0.2 g
di cui Saturi<0.1 g
Fibre<0.5 g
Sale0.1 g

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voto medio su 35 recensioni

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Recensione in evidenza


Anna M. Acquisto verificato

Superslurp !!!

E' il secondo vasetto di orzo malto che acquisto, mi ricorda molto il miele di castagno col suo caratteristico gusto dolce-amaro. Lo aggiungo nello yogurt bianco, nelle bevande calde, lo spalmo sul pane. Se compro una tortina margherita (dal forno sotto casa) e questa risulta un po' asciutta, ne prendo una porzione, la taglio a metà e la "farcisco" con questo delizioso prodotto, una vera leccornia.

Le 20 recensioni più recenti


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Anna M.
Acquisto verificato

Superslurp !!!

E' il secondo vasetto di orzo malto che acquisto, mi ricorda molto il miele di castagno col suo caratteristico gusto dolce-amaro. Lo aggiungo nello yogurt bianco, nelle bevande calde, lo spalmo sul pane. Se compro una tortina margherita (dal forno sotto casa) e questa risulta un po' asciutta, ne prendo una porzione, la taglio a metà e la "farcisco" con questo delizioso prodotto, una vera leccornia.

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Giulietta
Acquisto verificato

malto o sciroppo?

adoro il salto, ottima alternativa vegan al miele. é utile per lievitare pani e focacce con la pasta madre o per preparare dolci come sostituto aromatico dello zucchero. l'unico difetto che ha é che dovrebbe essercene una scorta enorme in casa infatti il vasetto finisce in fretta spianato sul pane o come golosità al cucchiaio. perfetto anche per dolcificare la macedonia e il muesli. mi chiedo però quale sia la differenza tra sciroppo e malto:forse il secondo é più pregiato in quanto si parte dalla fermentazione dell'orzo con enzimi? in questo caso gli ingredienti sono orzo maltato e acqua per cui é definito sciroppo.

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Elisabetta
Acquisto verificato

Orzo

Io lo uso per dare aiuto alla pasta madre nella lievitazione

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francesco
Acquisto verificato

Gusto delicato

Gusto delicato, ottimo sostituto dello zucchero

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alessia
Acquisto verificato

Fantastico.

Fantastico. L'impasto per la pizza o per la torta di rose lievita meravigliosamente con l'aggiunta di questo malto. Ottimo

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Viera
Acquisto verificato

Lo uso per fare il pane...

Lo uso per fare il pane con lievito madre quasi tutti i giorni, ha un profumo eccezionale!

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Elisabetta
Acquisto verificato

Lo uso per far lievitare la...

Lo uso per far lievitare la mia pasta madre viene un pane eccezionale

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Paola
Acquisto verificato

comprato per curiosità si è rivelato...

comprato per curiosità si è rivelato molto utile soprattutto per ottenere un'ottima lievitazione del pane e della pizza (ne aggiungo mezzo cucchiaino all'impasto)...risultato ottimo, lo ricomprerò senz'altro

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Alessia
Acquisto verificato

Intenso

Intenso, amarognolo.

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valentina

Prodotto ottimo.

Prodotto ottimo. Personalmente non lo uso per dolcificare le bevande ma per cucinare. È indispensabile per il rinfresco della mia pasta madre e per il banana bread. Lo uso per i biscotti le torte e i dolci in generale. Da un tocco magico, mantenendolo anche leggermente più morbido, al croccante fatto in casa! Un dolce perfetto da regalare durante le feste invernali! Da comprare subito!

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paola
Acquisto verificato

buon prodotto.

buon prodotto. Da un sapore in più al pane. Si può utilizzare bene anche come dolcificante nei dolci

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fabiana
Acquisto verificato

molto buono e maltoso

molto buono e maltoso,lo uso per fare il pane e nei lievitati dove è richiesto lo zucchero o il miele e i risultati sono ottimi.adoro il suo retrogusto amarognolo e a volte lo mangio anche sulle fette biscottate.

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teresa
Acquisto verificato

indispensabile per il mio pane con...

indispensabile per il mio pane con lievito madre! Non posso più farne a meno!

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michela
Acquisto verificato

perfetto per torte senza zucchero !

perfetto per torte senza zucchero !! abbinato ad altri dolcificanti come succo di mela riesce a sostituire egregiamente lo zucchero( soprattutto bianco !! ) e a dare al composto un colore ed un gusto....integrale !

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Marco
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Buon prodotto.

Buon prodotto. Utile per tisane/te, yogurt e la preparazione dei dolci. Attenzione, ha un retrogusto amaro (tipo miele di castagno) che deve piacere. Comunque dolcifica in maniera equilibrata e naturale. Prodotto approvato.

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Michele
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Malto d orzo molto buono da...

Malto d orzo molto buono da aggiingere praticamente a tutto come dolcificante naturale. Ottimo per favorire la lievitazione, come dolcificante nelle torte o per creare delle barrette completamente naturali. Ottimo prodotto di origine italiana a buon prezzo, che non è cosa da poco

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valentina
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Solitamente mi piace l'orzo e anche...

Solitamente mi piace l'orzo e anche il malto ma questo mix decisamente non mi convince. L'ho provato nel caffè di cereali ed è ancor peggio...forse con il caffè normale.. Non ho quindi definito ancora il suo uso ma per ora do un voto di gradimento molto basso

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Daniela
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Per aiutare la lievitazione

Per aiutare la lievitazione,in modo che avvenga uniforme e donare al pane un sapore e odore inconfondibile,ne basta un cucchiaio per mezzo chilo provate x credere

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Silvia
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Prodotto davvero valido sia sotto l'aspetto...

Prodotto davvero valido sia sotto l'aspetto qualitativo sia per il risparmio sulla grande quantità. Lo sto usando con soddisfazione sia per fare il pane sia in torte e biscotti.

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Gianpio
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L'ho provato come dolcificante e non...

L'ho provato come dolcificante e non mi è piaciuto, un sapore forte e tra l'altro anche poco dolce. A chi piace può essere una crema da spalmare, è simile al miele di castagno ma meno dolce.

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