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Maggiorana Essiccata al Sole Bio

Aroma e il sapore delle erbe essiccate al sole sono il patrimonio della cucina mediterranea


(3 recensioni3 recensioni)

35 g

Prezzo: € 3,90
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Modificato in data 10 Novembre 2016. Questo oggetto ha come nome Maggiorana Essiccata al Sole Bio, distribuito da Cibo Crudo, che trovi nella categoria Alimenti Naturali , più dettagliatamente nella sottocategoria Spezie Biologiche. Il prodotto si trova in stato di "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è pari a Euro 3,90.

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Anche se originaria dell'Asia Centrale si è acclimatata alla perfezione nel bacino del Mediterraneo, diventando uno degli aromi più tipici della cucina mediterranea.

Questa erba aromatica è molto usata in cucina per insaporire e per donare un gusto più deciso ai piatti, per aromatizzare con delicatezza verdure e ortaggi, si associa bene con pomodori, zucchine, melanzane, peperoni e fagiolini. Il sapore della maggiorana è leggero, non predominante rispetto al gusto degli altri ingredienti, ma importante per dar profumo e carattere ad alcune pietanze.

Appartiene alla stessa famiglia dell'origano, ma il suo sapore e il suo profumo sono più delicati di quelli dell'origano, il suo aroma è molto blando più delicato, dolce e fruttato anche un po' speziato.

Di solito, la maggiorana si acquista fresca e si impiega nel giro di qualche giorno (va comunque tenuta in frigorifero). Esiste anche la maggiorana nella versione secca, ma con sapore che diventa più intenso con l'essiccazione. Non viene utilizzata solo in cucina come aromatizzante, ma anche in versione officinale, soprattutto grazie all'olio essenziale che viene estratto dai suoi fiori e da alcune sue proprietà.

E' molto coltivata nei nostri orti per le sue proprietà aromatiche molto gradite nella nostra tradizione culinaria. In antichità è stata considerata un simbolo di felicità, e con la maggiorana si intrecciavano le corone poste sul capo degli sposi durante le cerimonie nuziali.

Un consiglio: la maggiorana può essere utilizzata nella preparazione del bagno, aggiungendo direttamente l'infuso, così da ottenere un effetto tonificante e profumato per il tuo corpo.

APPROFONDIMENTI

Mangiare totalmente crudo oppure cercare di farlo per la gran parte è la via certa della buona salute, noi diciamo che non ci sono controindicazioni a mangiare solo crudo, per cui più si riesce ad alimentarsi crudi e meglio si vive, di controindicazioni ce ne sono se si mangia solo cotto!

In Italia è ancora una novità il mangiare crudo, all'estero e principalmente nei paesi anglosassoni è una cosa molto risaputa che il cibo crudo è migliore di quello cotto, sia per sapore che per valori nutritivi.

Cibocrudo nasce per portare in Italia questa cultura, proponendo un numero elevato di alimenti tutti rigorosamente crudi, garantendo con il proprio marchio Crudo Garantito.

ProduttoreCibo Crudo
TipoProdotto
Confezione35 g
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoProdotto VeganoAlimenti per Crudisti - Raw Food
Lo trovi in#Spezie Biologiche
Valore energetico271 kcal / 1136 kJ
Proteine12,66 g
Carboidrati60,56 g
di cui Zuccheri4,09 g
Grassi7,04 g
Fibre40,3 g
Sodio77 mg


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Recensione in evidenza


doretta Acquisto verificato

Mi piace molto

Mi piace molto, come quasi tutto di Cibo Crudo. Nello specifico, trovo che questa erba sia profumata e insaporisca bene le pietanze dove la utilizzo. Trovo molto comodo e pratico il vasetto ermetico dove è contenuta. A rotazione le sto acquistando tutte per avere l'assortimento.

Le 3 recensioni più recenti


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doretta
Acquisto verificato

Mi piace molto

Mi piace molto, come quasi tutto di Cibo Crudo. Nello specifico, trovo che questa erba sia profumata e insaporisca bene le pietanze dove la utilizzo. Trovo molto comodo e pratico il vasetto ermetico dove è contenuta. A rotazione le sto acquistando tutte per avere l'assortimento.

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valeria
Acquisto verificato

molto buona la consiglio a tutti

molto buona la consiglio a tutti

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alessandra
Acquisto verificato

massimo voto per un prodotto eccellente.

massimo voto per un prodotto eccellente. ho acquistato origano, timo e maggiorana di questa marca, li ho mischiati e ne aggiungo un cucchiaino nelle minestre, sulle insalate e stufati di verdura. in particolare nella minestra il sapore meraviglioso che dona mi lascia senza parole. spero che macrolibrarsi renda sempre disponibile questi articoli perchè li acquisterò sicuramente con ogni mio ordine. grazie per avermelo fatto conoscere, consigliatissimo!!!!

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