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Lievito Secco Attivo per uso casalingo "Sophie"

Per panificazione, pizze, dolci a pasta lievitata


(65 recensioni65 recensioni)

10 g

Prezzo: € 0,26
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Aggiornato in data 22 Novembre 2016. Questo prodotto ha come nome Lievito Secco Attivo per uso casalingo "Sophie", prodotto da Ki Group, puoi trovarlo in Alimenti Naturali e più precisamente nella sottocategoria Dolci da Forno. L’articolo è in stato di "Disponibilità: Immediata". Il valore dell’articolo è pari a € 0,26.

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Lievito naturale per uso casalingo per panificazione, pizze, dolci a pasta lievitata

Modo d'uso: Versate il contenuto della bustina in un bicchiere d'acqua tiepida leggermente zuccherata. Lasciate sciogliere per circa 20 minuti e quindi usare il liquido nell'impasto come lievito fresco. Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Dose: per impasto da 0,5 a 1 kg di farina a seconda del tipo di impasto.

Prodotto in Francia

ProduttoreKi Group
TipoProdotto
AllergeniProdotto in uno stabilimento che utilizza anche cereali contenenti glutine, soia e sesamo.
Confezione10 g
Lo trovi in#Dolci da Forno
Saccharomyces cerevisiae.


voto medio su 65 recensioni

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Recensione in evidenza


Mattia Acquisto verificato

Lievito

Il Lievito Secco Attivo per uso casalingo "Sophie", dall'apparenza potrebbe sembrare insignificante come lo è anche il prezzo, ma invece devo dire che provandolo in cucina durante la messa in posa dell'impasto della pizza, ha avuto un ruolo eccezionale. Non ho mai usato il lievito secco attivo, ma credo che da quella volta, l'ho usato quasi sempre. Una piccola porzione a quel prezzo è da avere a tutti i costi. E' facilissimo da usare, perché basta diluirlo in acqua ed è pronto all'uso. La bustina è piccola e ricca di piccoli semini. La scadenza se non erro è abbastanza lontana ma vi assicuro che la userete quasi subito. Consigliato, anche come semplice prova.

Le 20 recensioni più recenti


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Mattia
Acquisto verificato

Lievito

Il Lievito Secco Attivo per uso casalingo "Sophie", dall'apparenza potrebbe sembrare insignificante come lo è anche il prezzo, ma invece devo dire che provandolo in cucina durante la messa in posa dell'impasto della pizza, ha avuto un ruolo eccezionale. Non ho mai usato il lievito secco attivo, ma credo che da quella volta, l'ho usato quasi sempre. Una piccola porzione a quel prezzo è da avere a tutti i costi. E' facilissimo da usare, perché basta diluirlo in acqua ed è pronto all'uso. La bustina è piccola e ricca di piccoli semini. La scadenza se non erro è abbastanza lontana ma vi assicuro che la userete quasi subito. Consigliato, anche come semplice prova.

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michela
Acquisto verificato

Ottimo prodotto ed anche economico rispetto...

Ottimo prodotto ed anche economico rispetto a quello che trovo al supermercato,oltretutto ogni bustina contiene un quantitativo che uso dalle 3 alle 5 volte almeno,dipende dalle quantità di farina che uso,l'ho provato anche come integratore da solo che aggiunto ad altri ingredienti per fare una maschera facciale per le ottime qualità del lievito sulla pelle

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Maria
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lo uso quando resto sprovvista di...

lo uso quando resto sprovvista di lievito madre e il risultato è soddisfacente

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Claudia
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Il prodotto è una valida alternativa...

Il prodotto è una valida alternativa al comune panetto di lievito; con un pizzico di pazienza in più si ottengono impasti molto buoni.

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giuliana
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Lievito perfetto !

Lievito perfetto !!!

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Elisa
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Ne ho comprati 2 ma per...

Ne ho comprati 2 ma per ora ne ho utilizzato soltanto uno, credo di averne sbagliato l'utilizzo in quanto il pane nn è lievitato bene come sempre. Riproverò per vedere se è stato un mio errore. Nota positiva nn si sente assolutamente il gusto e l'odore del lievito di birra.

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Felicita
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questo lievito non trovo sia indicato...

questo lievito non trovo sia indicato per i dolci. per le torte salate, invece, pur seguendo le indicazioni, non lievita abbastanza e restano tutte molto "gommose". Se qualcuno vuol darmi consigli....grazie Felicita

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Susanna
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Ho preparato il pane più volte...

Ho preparato il pane più volte ma non ho tanta esperienza nella panificazione da poter fare tanti confronti sul lievito, però il pane è sempre buono e il risultato varia in base al tipo di farina; con questo lievito ho sperimentato diversi abbinamenti tra farine diverse; il peggiore risultato lo ha avuto lavorando la farina di farro, il migliore con la semola di grano duro. Solitamente preparo pane biologico con circa 800, 900 grammi di farina, più della metà della quale integrale, partendo da un impasto morbido e poi aggiungo un po' di farina per impastare. Questo lievito ha sempre funzionato. Per fare bene il pane consiglio di sciogliere il lievito con anticipo, insieme a zucchero o miele, di sciogliere in altra acqua il sale e di usare nell'impasto acqua calda.

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Tranquilla
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ottimo

ottimo

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Erika
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Provato per fare la pizza

Provato per fare la pizza, semplice da usare anche se i tempi di attivazione sono un po più lunghi dei normali lieviti. Una cosa che ho notato è che a differenza di altri lieviti provati questo mi è sembrato più digeribile

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Francesca
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Fa il suo lavoro egregiamente

Fa il suo lavoro egregiamente

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DANIELA
Acquisto verificato

molto buono il prodotto consiglio vivamente

molto buono il prodotto consiglio vivamente

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Francesco
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Buon prodotto

Buon prodotto,al posto dello zucchero uso mezzo cucchiaino di miele per farlo fermentare come da descrizione.

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linda
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Finalmente la pizza sa di pizza...

Finalmente la pizza sa di pizza e non di lievito! e come lievita bene!!! eccezionale prodotto, anche se sarebbe interessante avere non solo le buste piccoline, ma confezioni più grandi così da inquinare meno.

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Claudia
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E la terza volta o quarta

E la terza volta o quarta,non ricordo piu' che aquisto questo lievito per afre il pane con la macchina in casa-e viene sempre buonissimo,bello alto e profumato-anche con le farine integrali e il pane rimane morbido per almeno una settimana per la gioia di tutti!Adesso ne ho' un bell' po',ma' appena finisce lo ricompro ad occhi chiusi!Anche il prezzo e ottimo! Grazie a voi per avermelo fatto conoscere e a tutti quelli che l'hanno recensito prima di me! Buon Natale a tutti! Claudia

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christian
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Dopo aver letto le contrastanti recensioni...

Dopo aver letto le contrastanti recensioni su questo prodotto temevo per il risultato, invece il pane con farina integrale e farina di farro integrale è venuto bene. La procedura è la stessa che ho usato per il lievito secco attivo (acquistato contemporaneamente a questo in bustine). Siccome per me sono ottimi entrambi li userò in modo alternato, vista anche la comodità della bustina che evita di usare la bilancia.

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Rosanna
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Lievitazione perfetta e naturale

Lievitazione perfetta e naturale, nessun retrogusto di lievito e nessun effetto collaterale come gonfiori di pancia. Lo ricomprerò sicuramente .

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Roberta
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comprato e regalato.

comprato e regalato. so che è stato utilizzato per fare una focaccia, ed ha lievitato molto bene! il destinatario del regalo ha gradito!

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rosanna
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Prezzo fantastico e resa ottima

Prezzo fantastico e resa ottima, e per di più è naturale...Non si poteva trovare di meglio! Ho usato questo lievito secco per diverse preparazioni...pizze, dolci lievitati, focacce ecc. e davvero sono rimasta senza parole dal risultato che non mi ha fatto minimamente notare la differenza con tutti gli altri lieviti usati in precedenza! Il suo odore è delicatissimo e una volta messo a cuocere l'impasto perde quel retrogusto acido che molte volte ho sentito nelle mie preparazioni precedenti...per quanto riguarda il prezzo per essere un prodotto naturale e biologico ne ho approfittato subito visto la convenienza e ne ho acquistato una buona quantità per non trovarmi mai senza qualora volessi preparare qualcosa di buono e salutare! Consigliatissimo e promosso a pieni voti!!!!

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Claudia
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Facendo il pane in casa con...

Facendo il pane in casa con la macchina sono sempre alla ricerca di lieviti che funzionino con le farine integrali e questo funziona alla grande-unico neo devo mettere in conto di aspettare 20 minuti per farlo idratare prima di iniziare a preparare il mio pane,il prezzo e ottimo,il pane viene una meraviglia e ha un profumo paradisiaco-direi che merita ricomprarlo ad occhi chiusi-questa e la seconda volta che lo prendo e no sara' l'ultima!Grazie! Claudia

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