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Lievito Alimentare in Scaglie


(53 recensioni53 recensioni)

150 gr

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Modificato il 21 Dicembre 2016. Questo oggetto, che si chiama Lievito Alimentare in Scaglie, diffuso da Ki Group, è disponibile nella categoria Alimenti Naturali e fa parte della sottocategoria Condimenti. Questo articolo si trova in stato di "Disponibilità: Immediata". L'importo di vendita è di € 4,99.

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Privo di potere fermentativo, si può utilizzare per insaporire pasta, riso, zuppe e verdure come alternativa vegetariana del formaggio grattugiato.

E' costituito da cellule di lievito del ceppo saccharomyces cervisiae, sottoposte ad un particolare procedimento di essiccazione.

Modo d'uso: può essere consumato così com'è o aggiunto, senza alterazioni di sapore, a bevande, primi piatti, salse.

 

 

ProduttoreKi Group
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, sesamo, frutta a guscio
Confezione150 gr
Caratteristiche
Alimenti Macrobiotici
Lo trovi in#Condimenti
Valore energetico432 kcal / 1814 kJ
Proteine51 g
Carboidrati31 g
di cui Zuccheri6.2 g
Grassi6 g
di cui Saturi2.1 g
Fibre24.8 g
Sale0.1 mg

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voto medio su 53 recensioni

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Recensione in evidenza


paola Acquisto verificato

versatile

Sono passata dall'uso come condimento sulla pasta all'insalata... è speciale!!

Le 20 recensioni più recenti


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paola
Acquisto verificato

versatile

Sono passata dall'uso come condimento sulla pasta all'insalata... è speciale!!

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Orsolina
Acquisto verificato

lievito alimentare in scaglie

questo è un alimento al quale non potrei più rinunciare. Lo uso al posto del parmigiano da quando sono vegana

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Chiara
Acquisto verificato

Ottimo

Questo lievito è davvero ottimo, ha un sapore molto gradevole al punto che me lo mangerei a cucchiaiate. Avevo provato un'altra marca dal sapore molto più forte, questo invece è delicato e si sposa con tutto.

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Marco
Acquisto verificato

Perfetto per gusto, salute e prezzo

Buon sapore, adatto spruzzato sul riso o sulla pasta. Il valore nutritivo è eccezionale, e va da alcuni minerali al complesso vitaminico B, senza trascurare una buona quota proteica. Quetsa qualità è la mia preferita: la polvere è fine e fresca, dal gusto intenso. Proprio il gusto potrebbe avere qualche similitudine con il sapore del parmigiano.

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Mariaelena
Acquisto verificato

Ottimo

Scoperto da poco, lo utilizzo mescolato ad anacardi tritati in sostituzione del formaggio grattugiato e mi piace molto

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paola
Acquisto verificato

Buono

L'ho utilizzato per condire paste ripiene: ravioli, tortelli, ma anche gnocchi, ecc. al posto del parmigiano.Risulta molto gradevole.

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angela
Acquisto verificato

consigliato

è un ottimo lievito alimentare. Ha odore di lievito di birra e sapore abbastanza delicato, tuttavia può non essere gradevole per tutti il sapore del lievito e in questo caso consiglio di miscelarlo a frutta secca o semi oleaginosi macinati e un pizzico di sale per creare un "parmigiano" personalizzato.

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GABRIELLA
Acquisto verificato

SEMPRE IN TAVOLA

Ha un sapore veramente piacevole, sostituisce egregiamente il parmigiano. Io vi aggiungo spesso delle mandorle tritate o anche pistacchi, specie sulle verdure al vapore. Lo consigli a tutti, vegan e no.

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Tiziana onorina
Acquisto verificato

Mantecato

Quattro stelle X che ammetto, non mi piace l odore, ma la consapevolezza della sua forza nutrizionale mi permette di gustarlo veramente usandolo a fine cottura nel sugo di pomodoro e basilico o nella peperonata buttando poi insieme la pasta cotta o il riso o gli gnocchi

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Sandra
Acquisto verificato

In assoluto il miglior lievito in...

In assoluto il miglior lievito in scaglie: gusto delicato che arricchisce senza coprire. Unica pecca, unica pecca il prezzo, un po' caro e la confezione che essendo così poco eco compatibile potrebbe essere più grande.

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DANILO
Acquisto verificato

Lo utilizzo per le mie ricette...

Lo utilizzo per le mie ricette vegan e i formaggi vegetali nonché mozzarella......ottimo insaporitore!

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simonetta
Acquisto verificato

Ho cominciato ad usare il lievito...

Ho cominciato ad usare il lievito da poco e devo dire che mi piace un sacco. Ottimo sostituto al formaggio grana. Io non uso praticamente il sale e forse l'ho trovato un pò salato... Il mio ragazzo è vegano mentre io solo vegetariana, ma devo dire che come alternativa al formaggio la trovo molto interessante, infatti ho notato che eliminado i latticini non provo più quella sensazione di gonfiore.

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Antonella
Acquisto verificato

Tra i vari lieviti alimentari che...

Tra i vari lieviti alimentari che ho provato , questo è il migliore . Lo uso sulla pasta , minestre e per panare petti di pollo e polpettine . Trovo che dia quel tocco in più senza essere invadente e unito a spezie tipo il curry piccante sulle insalate tiepide di legumi è veramente godurioso!

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MARIA LUCIA
Acquisto verificato

Ottimo!

Ottimo! Anche i miei figli, che non sono vegani come me, hanno ormai abbandonato il grana grattugiato in favore del lievito in scaglie, sia per condire primi piatti che per insaporire hamburger vegetali e ripieni di verdure e torte salate. Ne ho provati tanti, ma questo è in assoluto quello che preferisco.

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Giulia

tra tutti i lieviti alimentari in...

tra tutti i lieviti alimentari in scaglie che ho provato, questo è senza dubbio il migliore, il più delicato (ma comunque saporito). è ottimo per arricchire la besciamella o da mettere sulla pasta al posto del parmigiano. ne metto una manciata anche quando cucino le verdure in padella. è ottimo anche nell'insalata, ne basta un cucchiaino per arricchirla molto di gusto.. quindi, provatelo :)

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Simona

Ottimo prodotto.

Ottimo prodotto. Ho deciso di prendere questa tipologia di prodotto per le vitamine del gruppo B che contiene (essenziali soprattutto in periodi di stress e affaticamento). Volevo assumere vittime B in modo totalmente naturale e non con integratori di vitamina B di derivazione chimica: il lievito pare essere uno dei pochi alimenti ricco di tutte le vitamine B (tranne la B12). Ho deciso di provare questo prodotto ma avevo paura di trovarmi un prodotto pesante e con un sapore forte... E invece grazie alle recensioni dei clienti di Macrolibrarsi ho scelto proprio il prodotto giusto : devo dire che, sulla pasta (al posto del parmigiano) ha un sapore delicato e neutrale che si sposa benissimo con tutti i primi. E poi non lascia nessun retrogusto ed è facilmente digeribile senza alcun problema. Ottima scelta che consiglio a tutti. Ho solo una domanda: non capisco bene in quali dosi giornaliere posso assumerlo per avere un apporto di vitamine B sufficiente. Qualcuno mi saprebbe rispondere per favore? Grazie!!

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GIOVANNI
Acquisto verificato

Essendo una quasi vegana lo uso...

Essendo una quasi vegana lo uso molto per fare il parmigiano

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deborah
Acquisto verificato

ottimo lievito alimentare che utilizzo per...

ottimo lievito alimentare che utilizzo per amalgamare i composti e dare gusto a polpette e hamburger veg e per gratinare o semplicemente come sostituto del formaggio nella pasta e nelle minestrine! Il barattolo dura tantissimo e non ho mai trovato tracce di umidità o muffa nel tempo! Lo ricomprerò!

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Anna
Acquisto verificato

Lo riacquisto.

Lo riacquisto. Lo mixo con le mandorle e in pizzico di sale e condisco fuori cottura. Gradevolissimo

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Valerio
Acquisto verificato

A me piace molto questa marca...

A me piace molto questa marca perché il sapore rimane delicato e non invadente. Anche la scaglia è piccolina e si scioglie rapidamente.

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