Macrolibrarsi.it
800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00

Altri clienti hanno acquistato anche...



Lasagne di Grano Khorasan Kamut

Trafilate al bronzo - lenta essiccazione


(3 recensioni3 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 4,79
Tutti i prezzi includono IVA


Aggiungi ai preferiti

Aggiornato in data 02 Dicembre 2016. Questo prodotto, che ha come nome Lasagne di Grano Khorasan Kamut, prodotto da Fior di Loto, appare nella categoria Alimenti Naturali e più precisamente nella sottocategoria Pasta. Questo articolo si trova in stato di "Disponibilità: Immediata". Il costo di questo prodotto è pari a Euro 4,79.

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

SPEDIZIONE GRATUITA

per ordini superiori ai 29 € in tutta l'Italia

CONTRASSEGNO GRATUITO

Puoi pagare comodamente in contanti

RESO GRATUITO

Hai 15 giorni di tempo per rendere l'articolo

Una pasta gustosa trafilata al Bronzo a lenta essiccazione

La pasta trafilata al bronzo trattiene il 50% del sugo rispetto ad una pasta lavorata con metodi industriali.

Con questa pasta potrete preparare lasagne particolarmente gustose e nutrienti.

Nella dieta mediterranea, in particolar modo quella del Belpaese, la pasta ha da sempre un ruolo importante e per questo è fondamentale l'utilizzo di cereali biologici di qualità e una lavorazione che ne arricchisce ancora di più le caratteristiche.

Seppure la pasta sia un alimento semplice, una lavorazione artigianale d'esperienza può trasformarla in un piatto virtuoso ed intenso, tutto da vivere.

La trafilatura al bronzo della pasta di Fior di Loto le conferisce una consistenza ruvida e una colorazione grezza ed opaca che meglio cattura ogni condimento.

L'essicazione a basse temperatura la aiuta a mantenere inalterati i suoi nutrienti, donandole un sapore ed aroma di qualità superiore.

  • possono essere utilizzate anche senza prima essere bollite, in quanto al massimo devono solo essere velocemente sbollentate.
ProduttoreFior di Loto
TipoProdotto
Confezione500 gr
Caratteristiche
Prodotto BiologicoA base di Kamut®
Lo trovi in#Pasta
Semolato di grano khorasan KAMUT bio, acqua.

Benefici del Kamut®

Rispetto ad altri cereali ha una quantità maggiore di sali minerali, con particolare riferimento al selenio, per via dell'area di produzione, di proteine e di vitamine.

Esso viene inoltre considerato maggiormente digeribile rispetto al grano "comune" o "moderno".

Tali proprietà sarebbero dovute al fatto che il grano Kamut® non sia stato mai sottoposto a ibridazioni industriali, che ne avrebbero mantenute intatte le caratteristiche nutrizionali originarie.

Per via dell'assenza di ibridazioni, il Kamut® potrebbe essere tollerato maggiormente rispetto al grano moderno da parte di coloro che soffrono di allergie al frumento.

E' necessario però procedere con cautela nel caso in cui si soffra di allergie al grano, poiché si tratta di un aspetto tuttora in corso di studio e per il quale si ipotizza che le allergie al grano comune possano essere causate dalle profonde manipolazioni che esso avrebbe subito nel corso del tempo e da cui il Kamut® sarebbe esente.

Il Kamut® possiede inoltre il 30% della vitamina E in più rispetto al grano "comune", caratteristica in base alla quale ad esso sono state attribuire proprietà antiossidanti.

Il marchio Kamut® viene rilasciato soltanto in presenza di grano Khorosan coltivato secondo le indicazioni prescritte da parte di Kamut International.

In Italia i prodotti a base di Kamut® possono essere lavorati unicamente all'interno di aziende che posseggano una certificazione biologica.

E' ritenuto una varietà di grano resistente, che ben si presta ad essere coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica.

E' resistente alle avversità e non richiede il ricorso a pesticidi per ottenere ricchi raccolti.

Prodotti correlati



voto medio su 3 recensioni

0
2
1
0
0

Recensione in evidenza


elisa Acquisto verificato

Ottime lasagne.

Ottime lasagne. Sono solo un pò più spesse delle classiche quindi la cottura è un pò più lunga.

Le 3 recensioni più recenti


icona

Simona

Ho comprato queste lasagne attratta dal...

Ho comprato queste lasagne attratta dal fatto che fossero di kamut e trafilate al bronzo. Purtroppo sono state una delusione. Il sapore era buono e da quel punto di vista nulla da eccepire, ma la cottura è stata un disastro. Anche lessando le sfoglie per pochissimo tempo si disfano irrimediabilmente; la sfoglia non resta compatta, si spacca e alla fine ci si ritrova con delle striscioline di pasta di dimensione una diversa dall'altra. Per questo motivo sono da maneggiare con estrema cura. Il mio consiglio è di non lessarle, neanche per un minuto, condirle da crude in teglia e farle cuocere direttamente in forno. Si disfano molto meno e restano più compatte e più belle esteticamente. Considerando il prezzo mi aspettavo qualcosa di meglio.

(0 )

icona

elisa
Acquisto verificato

Ottime lasagne.

Ottime lasagne. Sono solo un pò più spesse delle classiche quindi la cottura è un pò più lunga.

(0 )

icona

SANTINA
Acquisto verificato

buonissime.

buonissime.....!!!

(0 )


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. - Nimaia e Tecnichemiste