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Lasagne di Farro Dicoccum 100%


(13 recensioni13 recensioni)

500 g

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Revisione del 23 Novembre 2016. Questo prodotto, denominato Lasagne di Farro Dicoccum 100%, prodotto da San.ri ( Columbro), fa parte della categoria Alimenti Naturali e più dettagliatamente nella sottocategoria Pasta. Il prodotto nei nostri magazzini è in "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è Euro 3,04.

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Queste pappardelle sono realizzate solo con farro dicocco al 100%, proveniente solo da agricoltura biologica certificata.

Buone e genuine, uniscono una ricetta tradizionale a un grano antico altamente digeribile.

Tradizione, salute e ecologia: i valori del Pastificio Columbro

" Consumare prodotti biologici non solo fa bene alla salute, ma aiuta ecologicamente anche l'ambiente circostante a rimanere sano"

Questa è la filosofia del Pastificio Columbro, che da anni si impegna nella produzione di prodotti sani e biologici, non trascurando una ' accurata ricerca tecnologica

I prodotti che nascono da queste lavorazioni esprimono la storia di una famiglia in cui due generazioni sono impegnate alla conservazione e allo sviluppo dello stesso progetto: diffondere il valore del cibo sano e della tradizione pastaia, legandoli ad una accurata e sana ricerca tecnologica che consenta la lavorazione di paste speciali di difficile realizzazione.

L'approfondita ricerca delle materie prime, rigorosamente biologiche, la lunga e preziosa esperienza nella lavorazione delle diverse tipologie di pasta e la grande professionalità, fanno del pastificio Columbro una delle aziende più qualificate e ricercate del Biologico Italiano.

La linea "Antichespighe"

Tutta la ricerca e l'esperienza acquisita dall'azienda San.Ri in lunghi anni di lavoro viene ora convogliata nella messa a punto di prodotti ricavati da Grani Antichi controllati e certificati biologici provenienti da coltivazioni rigorosamente Italiane.

Nasce così la linea "Antichespighe". Nella tradizione e nella ricerca cerealicola Italiana vi sono grani che non hanno mai subito mutazioni genetiche od incroci con altri grani ogm e che preservano un patrimonio nutrizionale straordinariamente utile e facilmente assimilabile dall'organismo umano.

Grazie alla linea "Antichespighe", San.Ri vuole diffondere le preziose qualità nutrizionali dei grani antichi provenienti dall'agricoltura biologica Italiana, sostenendo in questo modo le risorse del territorio italiano ed evitando gli sprechi e gli inquinamenti provocati dai viaggi intercontinentali. Inoltre San.Ri, evitando gli oneri dei trasporti da oltre oceano, si pone come obiettivo il contenimento dei costi, dando così la possibilità al maggior numero possibile di persone di avvicinarsi ad un cibo veramente salutare, completo ed equilibrato.

Scegliere quindi i prodotti San.Ri linea "Antichespighe" significa anche scegliere il rispetto per la vita, sostenendo i principi ed i valori che sono alla base di una corretta alimentazione e di un vivere etico per un mondo più pulito e sano.

ProduttoreSan.ri ( Columbro)
TipoProdotto
Confezione500 g
Caratteristiche
Prodotto BiologicoA base di Farro
Lo trovi in#Pasta
*farina farro (triticum dicoccum), acqua. *biologico.


voto medio su 13 recensioni

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Recensione in evidenza


fanica Acquisto verificato

molto buone e leggere confronto a...

molto buone e leggere confronto a quelli al uovo li ricomprero di sicuro!

Le 13 recensioni più recenti


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fanica
Acquisto verificato

molto buone e leggere confronto a...

molto buone e leggere confronto a quelli al uovo li ricomprero di sicuro!

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geraldina
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto, sono spesse e molto saporite; per fare le lasagne le ho però prima sbollentate in acqua per almeno 5 minuti sennò mi sa che ci vuole troppo tempo in forno. Non ho capito però se sono integrali o semintegrali.

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luisa
Acquisto verificato

Ottime

Ottime, peccano che se non in sconto siano davvero care

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Monica
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Che dire di queste lasagne:

Che dire di queste lasagne: buonissime. Il sapore non ha niente da invidiare a quelle di farina di grano e, anzi lo preferisco di gran lunga perchè più intenso. Anche la resa è ottima e la cottura in forno perfetta. Essendo vegetariana le cucino cospargendole con un ragù di verdure tagliate sottilissime e pomodoro o besciamella vegetariana. Inforno e infine cospargo di lievito alimentare in scaglie al posto del formaggio grattugiato. Le trovo paradisiache, e poi non mi causano sensi di colpa perchè so che sto mangiando qualcosa di salutare.

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Adriana G.
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Le lasagne di farro sono state...

Le lasagne di farro sono state di mio gradimento ottime e saporite, un primo piatto da fare sempre in mille modi diversi

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Giovanna
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Al contrario di ciò che ho...

Al contrario di ciò che ho detto precedentemente, queste lasagne non si rompono se si utilizza una pentola larga e bassa. Io, la prima volta che le ho lessate le ho cotte in una pentola dove di solito cuocio la pasta e per tirarle fuori si sono rotte. Era la prima volta che lessavo delle lasagne; ho sempre consumato quelle che non hanno bisogno di pre/cottura. Sono quindi molto buone e rimangono anche aldenti come piacciono a me! Consiglio di lessarne poche per volta.... Consigliate!

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Giovanna
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Sono buone queste lasagne ma si...

Sono buone queste lasagne ma si rompono facilmente, anche durante la cottura aldilà del fatto che una parte erano già arrivate rotte

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Daniela
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Ottime.

Ottime. Ci ho preparato una lasagna al forno da leccarsi i baffi con besciamella veg, patate e asparagi selvatici. L'altezza della pasta è ideale, leggermente più spessa del normale, che tiene ben saldo il composto. La ricomprerò sicuramente.

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patrizia
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Buonissime!

Buonissime!

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BARBARA
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Da un po' di tempo non...

Da un po' di tempo non mangiavo un bel piatto di lasagne, avendo dovuto eliminare dalla mia dieta il frumento e latte e derivati. Ho trovato sul sito quelle al farro ed ho voluto provarle. Le ho condite con un sugo di pomodoro e carne, aggiungendo la besciamella di soia e spolverando con pangrattato di farro, al posto del parmigiano. Non sono rimasta molto soddisfatta, si il sapore era gradevole ma le lasagne, a differenza di quelle normali, vanno cotte a lungo in acqua prima di infornarle, e comunque anche dopo rimangono abbastanza "rigide" e collose, oltre ad essersi incollate nello scolapasta l'una sull'altra. Essendo poi molto spesse, il sugo che si impiega normalmente in questo caso non è sufficiente, si asciuga molto e si fa fatica a tagliarle.

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fanica
Acquisto verificato

fanica ho fatto le lasagne rimangono...

fanica ho fatto le lasagne rimangono molto leggere direi ottime!

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donatella
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Ero un po scettica all'idea delle...

Ero un po scettica all'idea delle lasagne di farro devo dire che sono ottime hanno una bella consistenza ed essendo molto alte rendono parecchio.Sembrano fatte in casa io le ho farcite con melanzane pomodori e formaggio sono piaciute a tutti

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giorgio
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Ottime di gusto

Ottime di gusto, necessitano di una breve cottura(3/5 minuti circa)prima di essere messe al forno, lo spessore è di oltre 1mm. Da provare insieme alla besciamella vegetale ed un buon ragù di porcini. Ottima l'idea di inserire nella confezione alcuni pezzi di metà larghezza per una più omogenea stesura degli strati.

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