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Kamut Decorticato

Cereali grano khorasan


(11 recensioni11 recensioni)

400 g

Prezzo: € 2,74
Tutti i prezzi includono IVA


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Revisione del 29 Novembre 2016. Questo prodotto ha come nome Kamut Decorticato, diffuso da Probios Alimenti, appare nella categoria Alimenti Naturali , più dettagliatamente nella sottocategoria Cereali, Cous Cous, Riso. Il prodotto attualmente è in "Disponibilità: Immediata". Il suo valore è di Euro 2,74.

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Cereale conosciuto dai tempi dell'antico Egitto, sembra esserne stati ritrovati alcuni chicchi in una tomba egizia negli anni 50,nuovamente coltivato con successo ha preso un ottimo posto nell'alimentazione per la sua alto contenuto proteico, la sua alta digeribilità e straordinarie proprietà nutrizionali.

Ricco di aminoacidi essenziali e di minerali come magnesio zinco e selenio il minerale "antinvecchiamento" ha un sapore delicatamente dolce.

Anche se principalmente ne viene usata la farina, per l'eccezionale riuscita nei prodotti da forno, può essere consumato anche in chicchi che vengono lessati dopo un ammollo di almeno 4 ore e cotti nel triplo dell'acqua.

ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
Confezione400 g
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di ProteineFonte di Fibre
Lo trovi in#Cereali, Cous Cous, Riso
*Grano khorasan KAMUT® . *biologico
Valore energetico382 kcal / 1615 kJ
Proteine14.5 g
Carboidrati70.6 g
di cui Zuccheri7.9 g
Grassi2.1 g
di cui Saturi0.2 g
Fibre11.1 g
Acqua9,8 g
Sale0.01 g

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voto medio su 11 recensioni

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Recensione in evidenza


ANNA Acquisto verificato

questo prodotto sono veramente soddisfatta di...

questo prodotto sono veramente soddisfatta di averlo comprato è talmente buono e saporito che l' ho mangiato cosi' .... non aveva bisogno di aggiunta di altri ingredienti l' ho condito solo con un filo d olio

Le 11 recensioni più recenti


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ANNA
Acquisto verificato

questo prodotto sono veramente soddisfatta di...

questo prodotto sono veramente soddisfatta di averlo comprato è talmente buono e saporito che l' ho mangiato cosi' .... non aveva bisogno di aggiunta di altri ingredienti l' ho condito solo con un filo d olio

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Davide
Acquisto verificato

Il kamut è decisamente un cereale...

Il kamut è decisamente un cereale molto più nutriente del frumento e a mio parere molto più gustoso. Questo prodotto è buonissimo e molto saporito e rimane inoltre molto bene al dente. Sono rimasto decisamente soddisfatto del kamut bio della probios.

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Cinzia
Acquisto verificato

Sicuramente è un prodotto nutriente e...

Sicuramente è un prodotto nutriente e genuino, ma purtroppo per la sua preparazione abbisogna di molto tempo tra l'ammollo e la cottura. Personalmente dopo un ammollo di 15 ore e cottura di quasi un'ora e mezza ho comunque trovato i grani molto turgidi e pastosi. Quì si entra nella sfera dei gusti personali, a me non ha fatto impazzire.

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Luigi
Acquisto verificato

Ho trovato questo cereale abbastanza laborioso...

Ho trovato questo cereale abbastanza laborioso da preparare: ammollo tutta la notte, cottura molto lunga (oltre un'ora), gusto gradevole ma un po' pastoso e coriaceo....insomma alla fine non contento, l'ho frullato, allungato con acqua, filtrato, addensato con la fecola e infine insaporito con il cacao in polvere ed ho ottenuto una buona bevanda vegetale....ottima a colazione al mattino. Purtroppo tanti non lo sanno ma, il cereale dal nome commerciale "kamut" viene coltivato negli USA e CANADA e venduto in regime di monopolio sotto stretto controllo di una famosa famiglia proprietaria del marchio; inoltre ha un costo eccessivo e soprattutto un pesante impatto ecologico.... quindi cerchiamo di sfatare questo mito e ritorniamo ai "cari vecchi" cereali nostrani....integrali e a km 0.

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GIUSEPPINA
Acquisto verificato

Il Kamut è un seme di...

Il Kamut è un seme di grano che non avevo mai provato e di cui ho sentito molto parlare. Così ho deciso di provarlo, e ho notato, che oltre ad essere buono, è certamente più grosso e pastoso di un comune grano. L'ho provato fino ad ora, bollito e condito semplicemente con olio e salsa di soya. Cuocetene in minima quantità, ingrossa davvero tanto.

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Maria Chiara
Acquisto verificato

Non avevo mai assaggiato il kamut...

Non avevo mai assaggiato il kamut prima e devo dire che è davvero buono, non ha un sapore particolarmente forte quindi si può cucinare con molte verdure diverse. La consistenza mi ricorda un po' la spiga di mais alla brace, un po' callosa, si lascia masticare. Unica pecca è che ci vogliono minimo 8 ore di ammollo e un'ora di cottura però ne vale la pena

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Simona

Il kamut decorticato di questa marca...

Il kamut decorticato di questa marca mi è piaciuto molto. Il chicco durante la cottura cresce davvero tanto, diventa quasi il doppio e non si crepa, resta intero e non si sfalda. Il chicco rimane bello compatto e sodo, mai molliccio. Consiglio vivamente il kamut di questa marca, l'ho trovato migliore di altri sia nella resa in cottura che nel sapore. Assolutamente consigliato!

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Ari

Buona qualità

Buona qualità, pronto da macinare.

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fiorella
Acquisto verificato

buonissimo

buonissimo ,per me che ho il mulino e mi produco le farine e' straordinario ho fatto pasta fresca e pizza da leccarsi i baffi......

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Simona
Acquisto verificato

tutti i prodotti decorticati e facili...

tutti i prodotti decorticati e facili da inserire nelle zuppe a fine cottura io li prendo sono golosa! ma di cose buone e sane. se ci fossero i pacchi famiglia superscorta sarebbe meglio per i mangioni golosi.

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Sabrina
Acquisto verificato

buon prodotto!

buon prodotto!

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